鄭宏輝
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鄭宏輝

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 豐米便當Formebento
03-5333734
新竹市北區光華東街45號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 【新竹 豐米便當二代店 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】

年輕人創意無限,新竹老牌的便當品牌『豐米便當』,在第二代的年輕人接手之後,將最原始老店改造為二代店,年輕的老闆說希望是打造吃便當也是很高級,但不像是一般飯店那樣,動不動就兩三百元的便當喔。
設計上為雙主菜,同時還有精心設計的盒子,讓客人拿到便當之後,菜湯等都不會溢出。
大家就跟著阿輝來看看二代店變成怎麼樣吧。

 我是鄭宏輝。阿輝,我就是愛吃,我就是愛分享

 

豐米便當二代店就位於新竹市北區光華東街上,對面就是軒苑飲料,這是豐米最原始的老店,聽老闆說這是起家店耶,很有歷史的意義。

裝潢著文青的風格,讓人感覺耳目一新。

聽老闆說還邀請明星帥哥陳德烈來做為餐飲顧問,看到帥哥都覺得便當好好吃喔,這主要以雙主菜為主的便當規劃。

如果有不懂的地方也可以現場詢問店員,店員都很細心地跟大家介紹餐點。

便當盒子就可以感受到店家的用心,老闆說這是客製化的,很緊密的區隔各種菜色,就算如何翻轉等,菜湯都不會溢出喔,每一格菜色都獨立的空間,老闆說這樣除了清爽之外,也可以讓每個菜色的風味保有店家的期望,不會像一般的便當店,所有個菜色菜湯等都混雜再一起唷,真的非常的用心。

 阿輝來測試一下,垂直的拿也不會有一滴湯汁溢出耶。

每個步驟都精心設計,甜點與湯品的容器,同樣也不會漏出湯汁喔,真是感覺清爽。

雙主菜的大雞腿便當(135元) 也不會太貴,主要為雙主菜,這如果在飯店或是會議便當來說,肯定都兩百元以上的唷,超級適合商務會議來訂購。

 

 

雞腿為蒸烤箱做烹調,沒有使用油,烤出來的脆皮口感,不會太油膩,雞腿嫩嫩的肉汁,鹹酥鹹酥的非常的下飯。

粒粒分明的米飯也挺不錯,也可以跟店家拿辣椒菜圃,在白飯上面非常的下飯喔。

 

 

 

 

 

豐足排骨便當(135元),非常的大片有巴掌大喔,排骨的軟酥鹹香,也是古早味下飯的風味,阿輝忍不住也多吃幾口,讓人嘴饞停不了啊。

阿輝也是給年輕人團隊鼓勵,年輕人的創意在二代店來說,讓傳統的風味再次創新,提供有質感的美食,阿輝不得不再給大家一個讚,更是推薦給大家。

 

  豐米便當二代店營業時間電話地址菜單資訊

 

◇店家資訊: 豐米便當二代店
◇電話: 03-5333734
◇地址: 新竹市光華東街45號
◇營業時間: 10:30-14:00/17:00-20:00
◇粉絲專頁:豐米便當formebento

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