台南先生
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台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 屬於你的咖哩
06-2272828
台南市中西區海安路二段96號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

專賣北印風味的咖哩專門店,傳承道地家鄉味,嚴選食材用料實在,現點現做不用調理包,讓客人不用出國一秒到印度



店面外觀:據說主廚兼老闆是北印度人,在台灣已經定居10年,曾經在印度的星級飯店服務過


 

 

一樓空間


 

走上往二樓的樓梯,可看見主廚親手製作的香料牆

 

二樓空間


 

二樓有一處小角落規劃成彷彿坐在窗邊賞花的座位區


 

 

北印褐爆咖喱:加入各式印度香料,以大火爆炒至褐棕色,吃得到濃濃香料味,重口味的人絕對必點;每一份咖喱都會附白飯,米飯是選用泰國米,一碗白飯如果吃不飽,你可以點兩碗


 

 

南印65號炸雞:將雞腿跟雞翅炸熟後加入特製醬料,肉質鮮美軟嫩不乾柴,微醬料微辣帶點檸檬清香


 

 

南印椰香印度烤餅:烤餅都是手工現點現做,將揉好的麵糰貼在坦都爐的爐壁上,外酥內軟帶點蓬鬆感,直接吃或是配咖哩一起入口都很對味

 

內餡吃得到滿滿椰香味


 

印式奶茶:加入各式印度香料調配而成,味道不衝突反而呈現出多層次的風味



 

店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2022/07/062272828.html
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