日期：2022-09-13
名稱：遇好食
FB粉專：遇好食
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1~2個人的午晚餐總是不容易來準備
遇好食 的料理菜單則是針對單身族與小家庭朋友來研發設計
讓你一個人在家也能輕鬆準備出一桌子好菜來好好稿賞自己
也讓宅宅一族的好朋友們有著更豐盛的料理可以來選擇
是誰說料理包就品嚐不到如同餐廳級別的好味道!?
遇好食依食材不同可透過各種不同的加熱方式來享用它
而且每款料理皆是經由老師傅巧手研發所製成的冷凍包
讓你加熱解凍後也可以來吃到如同剛上桌的料理美味!!
御膳佛跳牆／胡椒鴨肉豬肚煲湯
烹調方式 微波加熱／隔水加熱／電鍋加熱
無論選擇哪一種加熱方式其實真的都很簡單
即便像小毛如此手殘也能夠自己輕鬆搞定它
我選擇了日常生活上手度高的電鍋加熱烹調
依照步驟指示倒入約1米杯水(100至150cc左右)
再蓋上鍋蓋加熱~ 約莫10分鐘左右即大功告成!!
御膳佛跳牆
佛跳牆自古以來即是東方人宴會餐桌上極度奢華的一道湯品
貴妃鮑片／排骨酥／Q彈豬腳／豬肚／鳥蛋／香菇／栗子／芋頭及白菜等...
即便是宅配冷凍食品也能讓你自己在家品嚐到最真實的好味道~
香醇豚骨湯頭可以品嚐到以老母雞慢火下去熬煮出的厚實口感
滷豬腳／排骨酥／豬肚 一豬三吃讓你一次滿足擁有
紹興酒的添入煨製大幅度來提升食材的完美氣味~
胡椒鴨肉豬肚煲湯
一點都不小器的厚實湯頭就是要給你滿滿一整碗才行!!
鮮嫩鴨肉／Q彈豬肚搭配上紅棗.當歸.枸杞等...許多藥材下去釀製
細火慢燉至呈現厚實濃口的乳白色湯頭輕易征服消費者的舌尖味蕾
無論是鴨肉或豬肚在嚼勁上都有著很不錯的口感呈現
整個品質度的把關真的讓人可以放心來信任它
南瓜濃湯
烹調方式 微波加熱／隔水加熱／電鍋加熱
這是一款十分令小朋友來喜愛的西式濃湯
小毛以微波爐(功率設定800W)加熱3分鐘左右即可品嚐整個很方便
他們家的濃湯口感相當來的濃郁紮實
搭配法式麵包沾著吃或加點大顆的黑胡椒粒下去伴味很好吃
打抛豬+義大利麵(冷凍麵條)
烹調方式 微波加熱／隔水加熱／電鍋加熱／直火加熱
遇好食也準備了幾款拌飯麵類的醬汁料理包來讓客人選購
小毛分別買了1包打抛豬肉及1包義大利麵回來組合搭配
簡單的將打抛豬肉加熱及麵條水煮解凍後再拌在一起拌炒攪拌
沒多久一道美味的打抛豬義大利麵即來完成!!
選用油瘦比例適中的豬絞肉下去製作
微酸微辣的塔香味整個誘引出餐客的食慾
而且醬汁的份量十分充足得以依附在每根麵條上
讓你每一口都能嚐盡最經典的泰式風味義大利麵
海鮮煎餅
烹調方式 平底鍋煎
首先將平底鍋加入少許油並預熱完成
再將海鮮煎餅置入煎至兩面金黃即可
最後再依個人喜好煎成適當大小就可開動享用!!
小毛覺得遇好食的海鮮煎餅餅皮相當來的酥脆好食
薄皮酥脆的口感不會讓你有像在吃麵粉皮的不適感
內饀可以吃到明顯的蝦仁與花枝漿的鮮味
是一款還蠻值得來期待與推薦的點心小品
雞肉捲
烹調方式 氣炸鍋加熱／烤箱加熱／平底鍋煎
這是一款相當經典美味的夜市美食
現在在家也能輕鬆完成並上菜享用
小毛選用傳統乾煎方式來將外層雞皮煎熟煎酥脆
稍微蓋上鍋蓋小悶一下讓裡頭的熟度可以更勻稱
不用多久媲美夜市神級的美味小吃就完成囉!!
酥脆的外皮可以吃到一口口迷人的脆皮好滋味
內饀鮮嫩多汁的雞肉塊有著最真實的肉質口感
爆汁彈牙的美味雞肉捲沒想到竟能如此簡單擁有~
新冠疫情開啟了宅配料理的生活契機
讓更多人願意來嚐試並且購買各種不同的冷凍食品回家烹調
同樣的這也讓業者們更願意花費並下足功夫來搶食這塊大餅
遇好食在大環境的改變催生下製作出各式各樣個人冷凍食品
讓你我有著更不一樣在家也能品嚐到美食的機會
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