李姓生活
窩客好文

李姓生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 咖啡小劇場
台北市內湖區文德22巷9弄66號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

咖啡小劇場無庸置疑是喜好咖啡的人必須收藏口袋名單的店

以自家烘焙、新鮮沖煮在內湖地區屹立不搖了八年 一進門老闆表示

店內手沖品項中有的沒有豆單,直接告訴他想喝的風味、味道,清爽或厚實,有酒精或無酒精 於是我思考了一陣子

想著最近喝過的咖啡風味,以及當下想喝到的味道 跟老闆說我想要有花香、甜感重的咖啡

老闆馬上說了一款衣索比亞的豆子,但當下講完我立馬也就忘了,反正我相信老闆的專業😂.

店家資訊

Loading...

 

店面環境

店內環境,有沙發區、部分座位有插座,也可以坐在吧台區跟老闆聊天

掛著雙北地區的時區,鐘是不會動的,感覺應該有特殊意義,忘記問老闆

鎮店之寶的烘豆機美美的置在吧檯的一角,與牆面顏色融為一體

架上有不少威士忌,老闆說:「只有下午時段提供,在咖啡小劇場,希望讓大家認真品味道,香氣、風味,而不是買醉,然後千萬別說這裡是酒吧,會被人笑死」 聽完超認同老闆理念

老闆對咖啡、餐飲自有一套觀念及邏輯,言談間可以感受到老闆的博學多文

咖啡豆排排站,在家喝不夠隨時可以過來補貨

咖啡小劇場手作甜點

今天是紅豆磅蛋糕,下次可能是別的唷

手沖咖啡、甜點

一杯手沖咖啡一份蛋糕,對我來說就是最完美的下午茶了

衣索比亞季馬水洗

它是一氣候條件優渥老產區,過去以商業豆為主,因比爾蓋茲與他前妻的基金會幫助下,改善當地,現在也慢慢有一些不錯的豆子冒出頭,性價比很高

啜飲一口,完全是我要的花香及甜感,帶有一點淡淡的莓果香,果然不錯,我喜歡!感謝老闆推薦!

紅豆磅蛋糕

咖啡小劇場做的手工甜點很好吃耶 這樣的組合我是第一次吃到,意外的非常好吃,不甜不膩,搭咖啡超對味

熱拿鐵

想喝義式咖啡的朋友這邊當然也有 老闆表示冬天用的是瓜地馬拉的豆子,烘得比較深,巧克力風味,口感厚實,適合冬天,夏天則可能會用衣索比亞帶有花香的,比較輕盈、清爽

小故事分享 聽到咖啡店老闆教育不懂咖啡的客人實在太療癒了 故事是這樣,一位中年女顧客到店裡告訴老闆她女兒來這邊喝一杯最好的咖啡,說伎藝咖啡(是藝伎),老闆開始拿豆子,客人開始ㄏㄨㄢ,是要最貴最好的那種喔

老闆:我這邊也有一杯2800元的咖啡還是你要這種

客人:哎唷,這麼貴!

老闆:對啊!不同生產者,30萬的競標生豆,一杯賣你2800元很便宜了,你又不懂這些,喝200元的就夠了,要不要喝隨便你 客人啞口😂

總結

愛喝咖啡的我,下次一定會再來,跟老闆相談甚歡,對我來說真的是不可多得的好店呢~

📣宣傳Food Marco 美食平台📣

➡️現在只要到Food Marco合作餐廳吃飯並使用此App支付的話就可以抽獎!有機會抽到整單免單喔!

➡️輸入我的推薦碼【CTR7XC】立馬賺50元美食金,讓你美食吃飽飽!

➡️而且寫完食記發文在上平台上面得到其他人認可就能得到分潤喔!得到的分潤金可以讓各位支付其他合作餐廳的餐費喔!

Food Marco上看得到我寫的食記,如果有去店家消費,也記得認可我的文章唷

IOS:https://reurl.cc/YOnkXo

Android: https://reurl.cc/AkzbyZ