Nini and Blue玩樂食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大里區

台中市大里區大明路262號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

鍋泰山 南洋火鍋第一品牌,台中大里泰式火鍋吃到飽推薦。 台中彰化超夯的泰式火鍋-鍋泰山到台中大里開分店,而且二代店是有野菜自助吧,點個人鍋物套餐328元起就能享有多種新鮮蔬菜、飲料、沙瓦、泰國Mingo明果冰淇淋、泰式奶茶霜淇淋、還有熟食區的蝦餅、白飯、鴨血吃到飽。妮妮布魯推薦:泰山香濃椰奶湯頭、南洋咖哩叻沙湯頭,如果吃素的也有蔬食湯頭可以選喔~

 

鍋泰山台中大里店

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鍋泰山台中大里店 位置與停車

鍋泰山台中大里店位在熱鬧的大明路上,靠近益民路口,斜對面是大里的崇光國小。

大明路上停車格少,可以到大明路上的大里大吉停車場、西榮路上的嘟嘟房停車場,走路大約5~6分鐘;搭公車者則是到【大明益民路口】站下車。

白天的外觀會被其他招牌遮住比較不明顯,但是入夜點亮璀璨燈光之後就相當引人注目,而且才剛試營運就已經有許多人來用餐,晚上人潮客滿滿、外面還很多人在等呢! 極度建議晚餐時段不分平假日一定要訂位喔~

室內用餐空間一樣有著熱帶叢林風格,還有許多小猴子陪你用餐

座位之間都有竹製窗簾區隔,形成半包廂的隱密感,如果是多人聚餐也可以將竹簾拉起,就能互相聊天了

大多為4~6人大桌,邊緣也有2人桌、個人桌

妮妮布魯其實滿喜歡個人用餐區,可以很認真的大吃特吃

鍋泰山 自助吧吃到飽

等餐點上桌之前可以先來點蝦餅當點心

鹹香麻辣鴨血不只可以配白飯,有點麻辣湯鍋底的人更可以自己來加料,噴汁鴨血無限續

香Q米飯也是吃到飽

飲料機的部分,除了咖啡機必備之外,其他滿特別的!

不是常見的可樂雪碧,而是美粒果冰沙、無酒精沙瓦、新加坡果汁飲

不想喝氣泡飲,也有無糖的熱茶,有6款口味可選擇呢!

冰淇淋的部分有泰式奶茶霜淇淋機

一旁擺放綜合果乾、椰子粉、芒果醬、美祿球、棕櫚糖粉讓你隨意搭配 

泰國知名品牌的Mingo冰淇淋的口味也高達8種,妮妮布魯超愛的白玉荔枝、榴槤、泰奶口味一次滿足

醬料區除了基本的蒜泥、辣椒、醬油、白醋、沙茶、蔥花之外,還有香菜、泰式辣椒醬、泰山柚香醬,吃泰式火鍋一定要用這些特殊沾醬超開胃

妮妮布魯非常喜歡酸香甜辣的泰式酸辣醬,肉片蔬菜都百搭,有煮麵條類的人更要淋上幾匙,保證讓你胃口大開吃更多碗

野菜自助吧是立櫃形式,最上方擺放各種麵類,大型葉菜放最下層,可以從最下層的大葉片開始夾起,然後依序往上慢慢堆疊其他食材,這樣一次可以夾很多又不易倒塌~

不過,鍋泰山大里店野菜是吃到飽的,所以不用一次疊太高,可以分批多拿幾趟啦~哈哈

有滿多樣化的葉菜,在菜價貴貴的時期最適合來野菜吃到飽!

根莖類蔬菜、火鍋料也頗多種類

還有好吃的麻吉燒~

海帶、玉米筍、香菇我超愛~

吃到飽的麵條有王子麵、雞絲麵、鍋燒意麵等選擇

鍋泰山大里店 菜單

有紙本菜單,但是用掃描點餐。用餐時間為90分鐘、收一成服務費、因為有自助吧所以無打包服務。

有個人鍋、海陸套餐、雙人套餐、三人套餐,肉品還可以依自己食量選擇不同重量。

湯頭部分昆布湯、蔬食清湯是免加價,但是妮妮布魯推薦你點要加價的特殊鍋底,因為非常好喝啊! 

  

鍋泰山 餐點介紹

喜歡喝加價湯底的人,妮妮布魯推薦你直接點雙人套餐,除了南洋咖哩叻沙要+20元,其他都能任選,還有附好吃的泰山打拋豬飯。

泰山香濃椰奶湯

濃郁香甜的奶白湯頭中放有許多南洋香料:南薑、香茅,帶有醇厚的椰奶香甜,超級好喝!! 妮妮布魯非常建議在任何食材下鍋之前,先撈一碗原味椰奶湯起來,再放入蔬菜與涮肉,讓湯頭有漸層的不同風味享受。

南洋咖哩叻沙湯

許多南洋香草料混炒湯底,湯頭喝起來帶點沙沙感,味道相當濃郁,還帶點小辣,尤其是用來燙肉片、煮麵條很好吃!

(左)將原本7oz的卡露比牛胸腹用會員點數升級成10oz 、(右)5oz穀飼伊比利豬,兩盤擺在一起份量差異就相當有感~愛吃泰式火鍋的人記得加入鍋泰山會員,消費累積點數可以升級肉盤或是換泰式奶茶。

卡露比牛胸腹

肥瘦參半,油花分布讓肉質相當軟嫩但不會有油膩感

妮妮喜歡把肉片放在南洋咖哩叻沙湯裡面涮,上下來回幾次就香濃夠味又剛好粉嫩的熟~牛肉7分熟入口超滑嫩

橡飼伊比利豬 

橡飼伊比利豬的油花分布紋路其實跟牛肉還頗像的,而且均勻分布的油花讓口感也相當軟嫩,只是肉質顏色較為淡粉一些,好吃度不輸牛肉喲!!

豬肉的部分我也是放南洋咖哩叻沙鍋涮,但會涮至全熟,因為足夠的油花所以全熟的口感也不乾澀但又能保有札實感

泰山打拋豬飯

淋上泰式鹹酸香的豬肉燥之外,還有長豆丁,吃的時候記得先攪拌讓醬汁和白飯充分均勻比較好吃喔

紫薯Q麵

紫薯做的粉條,煮的時間需要滿久的,但是很像酸辣粉那樣的Q感,而且不會像冬粉那樣吸湯,相當軟Q滑溜,但要記得煮久一點至麵條中心全熟喲!

煮好後,偷偷教你一招,到醬料區淋上兩三匙的泰式酸辣醬然後回座位上再”拉拉ㄟ”,哇賽!!自己都可以當天才小廚師了,那A架賀呷~

鍋泰山大里店有了蔬菜自助吧,不再被固定菜盤限制住,自己喜歡吃什麼就夾什麼,愛吃蔬菜的種類多元、愛吃鍋料的也有許多選擇,點麻辣鍋的也能鴨血吃到飽、油條盡情泡

鍋泰山 單點餐點

喜歡南洋風味料理的人也可以單點一些特殊品項

爆漿榴槤球

外皮金黃香酥裡面包著會爆漿的香濃榴槤泥,一咬開來滿滿榴槤味衝擊,喜歡的人會很愛,怕這味道的人可能會整桌都受不了,哈哈哈!! 真的有濃~~妮妮布魯都超愛,好好吃~~

海南KAYA咖椰多士 

厚片吐司隨自己喜歡的口味與濃淡抹上奶油與綠色甜醬,這綠色甜醬加入南洋料理中特色風味的”香蘭葉”,適合喜歡香蘭葉味道的人當飯後甜點~

泰山奶茶

除了單點之外,有加入會員的朋友也可以善用累積的點數換免費泰奶。 新加入會員可馬上兌換指定商品:https://gotarzen.com/lqed

會長高的雪花啤酒

泰國知名的象牌啤酒,上桌時杯子和啤酒都是有冷凍過,店員會幫你倒入適量啤酒,氣泡會瞬間凝結成冰沙慢慢長高,相當有趣! 不過要倒多少啤酒進來還是要經驗的,以免長太高都溢出來啦~哈哈

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】

整體感想:

妮妮布魯本身就很喜歡鍋泰山的湯頭,好喝的會讓人再訪,現在有了野菜自助吧能讓人挑選自己愛吃的蔬菜,還有多款飲料與冰品,讓我們更加喜歡啦!! 下次要再來盡情吃飽飽~ 

不過,特別提醒大家,不管平、假日晚上都最好要訂位喲!

鍋泰山大里店 店家資訊

地址:台中市大里區大明路262號

電話:04-24823033

營業時間: 平日11:30~14:30,17:30~22:00

六日下午照常營業,11:00~22:00

加入會員專屬連結(大里)

https://gotarzen.com/onaf

預約訂位連結
https://gotarzen.com/ooan

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鍋泰山大里店
  • 所在地址:臺灣台中市大里區大明路262號一樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-14:30-17:30-22:00
  • 店家電話:04-24823033
 
 

 

 

 

交通資訊

 
 

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