那倆人玩樂人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 秀水鄉

彰化縣秀水鄉彰水路二段385號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

沒想到這家桂香坊冰糖醬滷味-秀水店竟然是那倆人的好友開的,

還記得剛開幕第一天,那倆人跑來要"交關"時,來的太晚人家早就賣光了XD~

後來陸陸續續買了好幾回,所以決定將這美味滷味報給大家知道,

桂香坊冰糖醬滷味-秀水店位於秀水彰水路與民生街交叉路口上,明正國小旁,

只要是秀水人都知道,這裡原本是賣鹹酥雞的。

每天下午開賣,週一公休喔,每天食材準備的都有限,所以想吃的記得早點來喔。

攤位不會很花俏,只有簡單藍色的布條,晚上則是會點燈照亮攤位。

檯面上擺著琳琅滿目的各式冷滷味,想吃什麼可自己夾或請老闆幫忙,

鴨的各種部位有鴨翅、鴨頭、鴨心等,各式蔬菜類(有花椰菜、高麗菜、玉米筍、苦瓜等)、

豬的部位有豬血糕、豬頭皮、嘴邊肉、霜降松阪豬等,還有鵝米血、骰子豆干、甜不辣...等超多品項,

大約有40幾種豐富品項,價格落在20~50元左右。

每樣食材都能看得出來滷得很夠味,令人食指大動阿~~~

桂香坊冰糖醬滷味秀水店還有提供LINE預訂的服務喔,

週末則是時間不受限,就是開攤後就能預定,平日則接受晚上7點後的訂餐,

不想等候的朋友,建議LINE上訂購比較快。

他們家厲害的就是他的調味料,裡頭加了蒜末、特調黑白胡椒粉、香油,還有獨家秘方的特製滷汁,

搖晃均勻後,讓醬汁能完整和食材融合。

這攤的滷味鹹度來自於胡椒粉,依照店家正常的比例,

小朋友可能會覺得比較辣,所以想吃甜一點的話記得跟老闆說一下喔,

口味可以客製化,所以那倆人每次去都會說要甜一點XD~

愛吃辣的一定要加店家的自製椒辣醬,可以直接加進滷味,或者跟店家要辣椒包。

那倆人每次來必買鴨翅、豆包、鵝米血、鵝脆腸、骰子豆干、花椰菜等....

其餘看當天想吃什麼就夾什麼XD~

每次不知道晚餐要準備什麼主食時,都會買一堆回去當配菜,

沒吃完那倆人還會留著當消夜XD~

鴨翅是那倆人每次一定會買,有時候沒買到小沙米還會生氣呢XD~

鴨翅滷的透亮夠味,肉質吃起來軟嫩Q彈,而且店家還會剁成三截方便啃食,

讓小沙米每次都啃上好幾隻,才肯罷休。

要知道一家滷味店好不好吃,買他的豆干就知道了,

豆干可以吃得出他的香氣、滷汁是否入味。

骰子豆干一份才20元,一口咬下還會爆汁,

滿滿滷汁豆干香,讓人忍不住一口接著一口。

而且還是店家招牌,絕對是必點的品項之一。

鵝米血口感偏扎實有嚼勁,但並不會覺得難咬,

可以吃到Q彈帶點黏性,加上特製的滷汁,超讚的。

豆包則是Linda和小沙米的最愛,豆包吸滿了冰糖滷汁,

濕軟的口感搭配特製醬汁和蒜末,

愈嚼愈香甜,嘴巴佈滿了甘甜的滷香味。

除了杏鮑菇外,蔬菜類則是屬於清爽型。

這個自製辣椒醬讓家人讚譽有加,

一點點就挺辣的,後勁香辣夠味,讓人忍不住一沾再沾阿~

桂香坊冰糖醬滷味-秀水店

地址:彰化縣秀水鄉彰水路二段與民生街交叉路口(7-11秀鴻門市對面)

營業時間:週二~週五18:00-賣完;週六~日16:00-賣完(週一公休)