盆子跟瓶子
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盆子跟瓶子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

03-9324293
宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

宜蘭有三大肉羹名店,
除了前陣子盆子介紹過的"林場肉羹",
另外還有羅東肉羹番,
以及盆子今天要跟大家介紹的-北門蒜味肉羹。




北門蒜味肉羹是宜蘭三大肉羹名店中價位最高的,
(雖然也不貴就是了XD)
比起另外兩間貴了10元,
一樣有麵、米粉跟粿仔條,
另外也有單賣肉羹或是羹湯的部份。



店裡有清楚寫著營業時間跟公休時間,
大家要記清楚才不會白跑一趟喔~



進到櫃檯點完餐後,
拿著號碼牌去找好位子坐下等餐來~



不用等太久熱騰騰的肉羹就送上來啦~
一上桌那濃郁的蒜香馬上撲鼻而來~
對於愛吃蒜頭的盆子來說真的是致命吸引力啊~



料的部份還蠻多的,
也蠻大碗的,
比起其他兩間份量要來得更多一些~



麵的部份是油麵,
雖然是油麵但是卻不會糊爛,
還帶有點彈牙的咬勁~



湯頭的部份相當棒,
雖然不是古早味,
但那濃濃的蒜味讓湯頭變得更加香甜好喝~
加上一點桌上的辣椒,
可以讓湯頭增添一些刺激的味道,
並且喝起來更香~



肉羹的部份是赤肉羹,
只有一點點的漿沾裹在上面,
赤肉羹就是肉感十足啊~
口感方面沒有太多的脂肪卻相當柔軟,
每一塊都有一定的大小,
吃起來一整個滿足!



北門蒜味肉羹就湯頭跟麵來說,
盆子認為他是三間名店中最好吃的,
而肉羹的部份也相當的有水準,
就平均值來說北門蒜味肉羹在三大名店中是盆子心目中的第一名~
對於不怕蒜頭味的朋友,
盆子相當推薦有機會到宜蘭一定要去吃吃看~
附近還有知名的綠豆沙、愛玉跟瓜仔雞,
食量大的朋友也可以一次攻略喔~^O^

店家資訊:北門蒜味肉羹
住址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號
電話:03-9324293
營業時間:9:00~19:00(每週二公休)
網址: http://mahogahon.com.tw/


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