好久沒有吃麻辣火鍋了!!!之前就在網路上看到這間麻辣火鍋的好評價，
記得好像板橋店有一間的樣子，所以抽到的時候真是太高興了
因為夏天可以吹著冷氣配著火辣的麻辣鍋，喝上暢快的飲料肯定很爽!!
齊味麻辣火鍋，店家位於三重區集英路67號，實際上應該是比較靠蘆洲區
如果搭捷運的話是從徐匯中學一號出口直走
走到店家約莫15-20分鐘的距離，所以騎車可能會比較方便一點
一進門就看到一個大大的銀幕在牆邊，剛好最近世足熱潮可以搭大銀幕
不過這個時候是在看民視台XD~所以不是配著體育台觀賞就是了
店家一共有三層樓，一樓是比較開放寬敞式的座位區
店裡的裝潢是屬於低調黑色帶著現代感，有著中國風式的雅致感
從一樓往二樓走上去，還看到店家擺飾埔里酒廠的一整譚酒耶!超COOL
二樓還有客惟您冰淇淋~不過不知道這個冰淇淋要不要$就是了
二三樓似乎是包廂式的位置，今天我們被安排在一樓的位置
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店家的消費方式:
鍋底小鍋250元+200元主菜1份
中鍋350元+200元主菜2份
大鍋450元+200元主菜3份
如果要搭配鴛鴦鍋加收80元
菜色從低價位的一些火鍋配料，到比較高單價的肉類選項還頗多的
算是以單點式的火鍋店家來說，低消的門檻沒有很高
店家的自助醬料區，就在一樓往二樓走的地方
有醬油、白醋、糖、辣油、蒜苗、蔥末、蒜泥、沙茶醬等
可以依照個人喜好隨意添加，我個人是喜歡加一堆蒜苗&醬油&蔥末及白醋
另外白飯一碗15元，所以如果有需要的話要請服務生另外添飯
飲料也是要請服務生幫忙提供(價位可以參考菜單)，就不用自己拿取了
裝好醬料接著就回到座位，這時候店家手腳迅速的已經上了鍋底了
麻辣鍋/藥膳鍋(330元)
鴛鴦鍋的鍋子有點類似太極的圖樣，今天我們吃的是小鍋份(差不多四人吃剛好)
左邊白色的就是藥膳鍋底，右邊紅通通的就是麻辣鍋底
藥膳鍋底的味道有點類似蒙古鍋養生鍋的那種味道，湯頭很溫順好喝
這一邊就比較適合來煮蔬菜or清爽一點的食物
麻辣鍋的辣度可以依個人喜好調整，建議一般吃辣的人點個小辣就OK了
湯頭是店家用中藥材熬煮製成的，所以邊吃就可以聞得到多種食材的香氣
至於口味上來說，感覺是麻麻辣辣，味道跟一般麻辣鍋名店差不多好吃!!
豆腐跟鴨血如有需要，需額外單點~豆腐一份80元/鴨血一份120元
鴨血吃起來相當軟嫩好像布丁一樣吸收麻辣湯汁(非常好吃)
豆腐我就覺得稍微普通一點了，雖然也很入味但是口感略老一點
加湯是不用額外收費的，店員只要看到湯快沒了也會很勤快的幫忙補
客人有什麼要求也很盡快回應,店家的服務態度可以說是相當的好
店家很快地把菜色都上來了，一下子就有一堆滿滿的配料擺滿在桌上
接下來讓我慢慢為大家介紹囉!
蝦仁漿/花枝漿(180元/180元)
吃這種手作的魚漿製品，最大的樂趣就是自己把它切一段段的丟入湯裡
不管是蝦仁漿還是花枝漿，吃起來都可以感覺到有大塊的花枝/蝦仁在裏頭
口感很Q彈，可以感覺到新鮮的魚漿味，吃起來味道不錯
每一口都是真材實料，不過這樣的份量略嫌有一點點貴
白飯(15元)
白飯的口感軟硬適中，不過因為今天真的食材好多有點吃不完
綜合鍋料(150元)
這樣一份有芝心包、魚包蛋、炸花枝、黃金魚蛋、貢丸、甜不辣、鴨血糕等
除了鴨血糕比較多一點以外，其他鍋料一份都是兩個入
通通丟到麻辣鍋下去煮，味道吃起來我最愛的就是鴨血糕，
還有起司包(因為裡面會爆漿起司，可以參考花枝漿那張圖右)
綜合蔬菜(150元)
店家特選蔬菜拼盤，有高麗菜、黑木耳、大陸妹、玉米、南瓜等
這種食材就是丟到白湯鍋裏頭就對了!!畢竟吃麻辣有點偏油還是要吃些蔬菜平衡喔!!
值得一提的是，店家的玉米特地切得很細(已經去掉中間的部分的芯)
不用大口大口地啃玉米，對女生來說吃起來相當方便
綜合魯盤(350元)
我們選了蓮子豬腸、大腸頭、還有牛筋這三樣東西
一樣都是丟到麻辣鍋那邊去煮，不過這種食材建議大家一開始就要丟下去。
因為這種食材要煮稍微久一點才會入味，大概煮30分鐘後就OK了
豬腸蓮子:是店家將一顆簾子塞在豬腸裏面，腸子吃來有咬勁，蓮子的部分相當鬆軟
，算是有點創意料理的感覺
大腸頭:這個是店員推薦的人氣魯品，果真吃起來相當肥軟不油膩~
牛筋:煮到相當軟爛之後，就可以吃到膠質多多的感覺!
特選雪花牛/培根豬肉(350元/250元)
長條狀的是肥牛，圓狀的是豬肉，一樣都丟進紅鍋裏頭(今天都攻麻辣鍋)
左邊是豬肉，吃得出新鮮的肉質，吸滿辣辣湯汁，肉質軟嫩不油膩
邊咬還可以感覺到豬肉的鮮甜滋味
右邊是牛肉，其實也是味道不錯，因為厚度有點偏薄，
所以跟豬肉相比似乎豬肉略勝一籌
酸梅湯(160元)
哈!吃了那麼多麻辣的食物，這時候就要來點冰涼酸透的酸梅湯解辣了
酸梅湯喝起來酸酸甜甜口感很濃厚，應該是中藥材基底的那種酸梅湯
建議喝到一半的話可以要冰塊來稀釋一下，就又可以多喝半壺(笑)
老油條/王子麵(兩個)(30圓/30圓)
吃麻辣鍋最不能錯過的就是會吸辣湯的老油條&王子麵了，
所以又另外加點了老油條以及王子麵兩塊~價錢也才30圓超俗
(不過其實體驗的內容已經很多了，到最後吃不完還打包回去XD)
吸飽了辣湯的老油條好好吃喔，建議不要煮太久以免過於軟爛。
王子麵這沒什麼好說的~就是麻辣鍋必吃一樣好物!只要麻辣湯底味道夠重
麵條自然吸飽辣辣的湯汁~味道也是很香辣~
打卡!!送鍋料一份~店家有好康怎麼能不A咧~雖然肚子已經飽到不行了
但是還是打了卡請服務生招待鍋料一份XD
凍豆腐一份~不過最後我們是直接打包回家當消夜了
最後還沒吃完剩下的鍋底&火鍋料只好打包回家了
店家資訊
店家名稱:齊味麻辣火鍋三重店
地址:新北市三重區集英路67號(徐匯中學一號出口)
電話：02-8287-9962
營業時間：週一至週五，17:00~01:00，週六至週日，11:00~01:00
限制：店家免收服務費喔!
消費:每人約400元~700元(總消費2145元)
- 分類： /
- 電話：02-8287-9962
- 地址：
新北市三重區集英路67號
- 本店均消：476元
的消費資訊
整體滿意度
55
/
60
本次消費：本次消費為口碑券體驗
用餐時間：約 1 小時 30 分鐘
喜歡的菜：
