葉柔萱
窩客好文

葉柔萱

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

02-2880-6777
台北市士林區基河路131號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

 

我老公的手比我的臉大,所以…這個真的是我吃過最大的牛排了!

這一家最近網路很火紅,引起很多朋友熱烈的討論,都說這一家的牛排好大,

憑芺我和老公對牛排的熱情,不來吃看看,對嗎?

 

於是,騎了十幾分鐘來到了士林夜市,對不起,若現在是半夜12點,發這種文真的是我的錯XD

但真的是等不及白天了,因為我剛剛拿這個愛史人的牛排當晚餐啊…(其實中午吃比較不會胖)

女人啊,先吃完再說吧…減肥是一輩子的事,少一天減肥也不會怎樣(就是因為一直這樣想,才減不下來啊…)

結果,還沒點餐,發現居然全坐滿耶…還好還有一個雙人的位置,這一家不用預約,都是現場等的!

 

看了菜單,我老公對它的限量豬肋排有興趣,點這個居然要等15分鐘耶,現作的比較久一點。

若像我急性子的,可能沒辦法等15分鐘,但是其實也沒有15分鐘,我覺得差不多10分鐘就上菜了,

而且是和我的牛排一起上菜的哦!我覺得上菜的速度剛剛好。

我曾經遇到有一家,我都吃完了,我老公的才上菜…(這不就糗大了)

而我是點"爆柵肩胛牛" 21OZ的…本來想點32OZ,被我老公阻止了…

他覺得我根本是來亂的…(誤) 吃不完都是苦到他…

然後我點了21OZ的牛排後,我居然還想點黃金炸脆薯,也被服務生和我老公一起阻止了…(真的是好店家啊)

因為服務生說: 每份餐點都有脆著了哦,怕小姐您吃不完。(真的是佛心來者)

 

21OZ才360元耶,雙人首選,真的二個人吃剛剛好,我老公食量比較大,他自己想吃豬肋排,

結果他吃完豬肋排再加我的牛排才吃的飽。(還好我們還去逛士林夜市和特力屋,逛了二個小時才回家消化一下)

這菜單上的價格,在士林夜市來說,算滿便宜的,畢竟這邊吃的很多,選擇性也非常多,

但是我想不出來士林夜市好吃的牛排館有哪邊,現在我想,以後我來士林夜市都會推這一家牛排館了。

第一道是玉米濃湯…我覺得牛奶味聞的到也吃的到,玉米顆粒滿香甜的,也很入味,

不過少了一點料XD 顯的有一點單調了。不過,有70分以上的玉米濃湯哦!

 

加上胡椒粉的玉米濃湯更對味了…

 

 

另外每份餐點可以加點影飲,有可樂、雪碧、芬達可以選擇,都是可口可樂進口的,

然後桌上的調味料超級簡單,全部吃光只用了二樣調味料,感覺好像是COSTCO的品牌XD

就只有胡椒粉和玫瑰鹽…簡單就是種美味吧!(太多的調味料說真的對健康也不好,也會破壞肉本身的味道)

喜歡健康吃牛排的人真的可以來試試。

在等餐的同時,我覺得這邊的氣氛很好,不會太吵鬧,而且店內也佈置的很美國風,

非常的乾淨,感覺用餐是種安心、而且自在。服務人員的態度也很有禮貌,完全不會因為人很多,

就不耐煩啊或者動作慢等。(吃東西也是要看氣氛的)

終於,我的21OZ的牛排來了!看到的時候好興奮哦,因為超級大的…

下次有點想挑戰32OZ的…(我老公可能會覺得我真的是要把他肥"史"了)

一上菜,服務生會貼心的幫你把玫瑰鹽用在盤中,唯一的調味道就是鹽。

不用過多的醬料來提升肉的豐富度,利用花椰菜、甜地瓜、大蕃薯、脆署來表現餐點的豐富度。

不得不誇獎它的刀叉非常的上手,而且很俐落的可以把牛排切好。

看著牛排超多肉汁,自己拍完照就催老公快點切…XD

厚度也非常的紮實,至少有1CM哦!我是點七分熟的,其實吃五分熟也是不錯,下次來試試六分熟好了。

我老公的豬肋排來了…好大一隻,去X品吃的話,也要1300耶…沒想到這邊10%的金額就吃的到。

他對美食滿挑剔的人,也覺得這吃完真的"很不錯",至少有85分的水準哦。

加一點檸檬可以去除一些肉質的味道,而且也會有淡雅的香味…非常的對味。

我真的覺得它的肉質有90分以上的水準耶…我在其它地方吃的牛排也沒有這麼好吃的。

除了中間的筋比較難咬入口外,其它的肉質我覺得都很軟Q。

 

豬肋排也是非常的紮實~~

厚度也比牛排來的厚,大約有2CM的厚度哦!不過因為它有含肋骨,吃完的肉沒有牛排的多XD

喜歡吃豬肉的人可以嘗試這一道,現在豬肉也不便宜耶,所以這個價格也不算貴啦!

它的脆薯比M的好吃,非常的香酥脆口,份量也剛剛好,配上胡椒鹽就非常的棒耶。

 

 

灑上玫瑰鹽的牛排,柔嫩順口,每一口都富有肉汁,不會乾澀到難以入口,

怎麼吃都覺得牛排真的是人間美味。

 

這個應該是甜地瓜?我不太確定,不過我覺得不會過於死甜,也滿好吃的。

 

蕃茄每一盤都有二小塊,我覺得有點太少了XD 因為吃完肉確實會想吃一點水果,我覺得可以大塊一點更好

不過像我老公不愛吃水果,他就覺得份量剛剛好。

 

我還在吃不到十口牛排的時候,我老公已經解決到一半的豬肋排了…(速度一向都很快)

他的兩隻手已經下海了…這時候服務生像天使來者對他說: 後面有洗手台可以洗手哦。

我最愛吃花椰菜了…老闆可以再來五隻嗎?XD 它的花椰菜不會過軟,而且感覺非常的新鮮,

我自己用燙的也沒有這麼好吃耶。(老闆可以教我嗎?感覺好像是先燙過再拿去冰,然後再食用?)

我還在研究花椰菜的時候我老公居然吃完了…(真的是神速)

然後我還剩70%的牛排等他來救我。(還好沒有點32OZ的…)

於是我老公很貼心的一分為二,這樣的分量在貴X世家吃要500以上吧?就光牛排哦!

牛排中間那條筋不好咬,我老公也很貼心的切到他的盤子裡(就是要嫁這種的)

剩下好吃的肉,每一口除了幸福,還是幸福,當然要配上二個幸福的人…(結論是: 造就了幸福肥)

最終的ENDING…是剩下二個空盤子XD (謝謝老公的招待,這餐吃的很開心咧)

下次來士林夜市,一定不要忘了空肚子來吃卡帕卡巴…(好好笑的名字,不過也意外的好記)

這家的食材、價格、味道、環境我覺得都滿棒的,真的是平價又大塊,愛吃牛排的一定別錯過了。

 

士林基河總店: 台北市士林區基河路131號 (劍澤捷運站就可以到了哦)

卡帕卡巴粉絲團 (有興趣可以了解他們更多一點)