中秋連假第二天，和娘家爸媽約了去藝饌蘭庭吃飯，
好久沒來吃，有點想念的味道，
這次黑心小喵和黑心大熊沒跟，
所以能吃得很輕鬆、拍照拍得很開心啊！
只是…感覺他們的餐點似乎有退步的跡象了，
第一次去吃的時候連擺盤都很有藝術感的說…
今天被安排在這面紅磚牆下用餐，
牆面上的照片訴說著老房子的故事～
秋刀魚甘露煮（NT.120）
和前年一樣，必點這道甘露煮，
味道沒怎麼變，肉質仍舊紮實、魚骨也一樣能吃下肚，
就是擺盤不像從前那樣有質感了…
鹽烤鯖魚佐蘿蔔泥（食藝套餐NT.680）
老爸說鯖魚是很便宜、而且營養十分豐富的魚耶～
我是不知道啦～反正是魚我就吃！！
這鹽烤鯖魚處理到都沒魚刺，
肉質也很細緻，但油脂比較多一些，
加上檸檬和蘿蔔泥就不那麼膩口啦～
季節彩蔬沙拉
這道擺盤雖然沒從前那麼有藝術感，
但裡頭加入木瓜、甜桃、
還有Ｑ彈脆的墨魚這三種我很喜歡的食材，
不只吃草的感覺沒那麼重，
加入甜度高的水果口味上平衡了不少。
季節生魚片
生魚片切得滿大片的，甜蝦真的超甜！！
只是…唉～芥末已經不是現磨的了啊…
蓴菜水果酵醋
清味蕾的水果醋，酸中帶點甜，
些許的刺喉，但我還是很愛它～
鮮蝦白果茶碗蒸
茶碗蒸非常滑順好吃，保留鮮甜的高湯，
讓蒸蛋吃起來不會太乾，裡頭配料也很豐富，
鮮蝦、菇類、青豆和白果，
整體變得十分熱鬧不單調。
鮭魚飯糰
飯糰壓得滿實的，裡頭有碎鮭魚、白芝麻和碎柴魚，
是十分日式輕柔風味，海苔片是脆脆的，
比較大片些，我是怎麼想不到辦法包飯糰吃，
只好一口飯糰，海苔用撕的吃啦！
甜品 - 紅豆麻糬
麻糬還滿軟的耶，裡頭紅豆餡也包得滿滿，
而且不會太過甜，配上洛神花茶，
飯後和家人聊聊天，慢慢吃正好！
香煎雞腿佐洋蔥醬（食藝套餐NT.680）
這是老弟點的，我沒吃～
鮮蝦鮭魚丼（NT.250）
這是老媽點的，蝦子肥美還有去殼，
後頭的鮭魚也不小片呢！！
海膽軍艦（NT.100）、海鱺（NT.60）、鮪魚（NT.60）、
花枝（NT.50）、旗魚（NT.50）、牡丹蝦（小120、大150）、
甜蝦（NT.60）、日本生干貝（小80、大120）、
鮭魚（NT.60）、炙比目魚鰭邊（NT.80）
這些也都是老爸點的，我沒吃～
炙比目魚鰭邊（NT.80）
老弟說會入口即化，他分我吃了一小口…
我吃起來的感覺是沒到那麼誇張啦！
是上層炙燒過的部份有點像花枝，
下層脂肪十分豐富確實入口即化，但好油膩，
黑喵我第一次吃，
不知道這樣的口感是不是炙比目魚鰭正常的口感呢？
味噌湯
除了盛裝的碗跟套餐的不一樣，
喝起來其實是一樣無差別啊！
日本馬糞海膽（時價，當日NT.300+）
這味道不太適合初學者喔～
吃起來海味實在超超超超超濃郁的啊！！
喵娜我也是第一次吃海膽，
不懂怎麼吃，就整條吞，結果被這濃濃海膽味嚇到…
好東西啊～還是得一小口一小口慢慢品嘗，貪心不得啊！
啊那個價格厚，要吃之前問一下店員吧！
我只記得是三百多啦～多到哪我就沒記了～
加拿大海膽（NT.240）
這個海膽味道就比較淡些、沒馬糞海膽那麼濃烈了，
就算是第一次吃，吃一大塊也沒問題！
不過…吃過了馬糞海膽，這加拿大海膽的味道…
黑喵我還真記不住了…
藝饌蘭庭創作料理
地址：高雄市鳳山區文衡路457號
電話：07-767-7266
營業時間：11：30～21：30
網址：藝饌蘭庭官網
藝饌蘭庭FB粉絲團
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