郭小寶
窩客好文

郭小寶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

07-5614688#3227
高雄市鹽埕區大仁路43號3樓
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

高雄翰品酒店-港都茶樓
 

地址: 803高雄市鹽埕區大仁路43號3樓
電話:07-5614688#3227
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:00

 

首頁照片:港都茶樓的人潮頗讓我意外的好,食材用料也都相當的實在,飽餐的一頓難忘的夜晚。
 
 
高雄幾乎很多飯店都有提供港式飲茶,除了相當熱門的Hotel dua港式飲茶華園飯店的旺角茶餐廳兩大熱門港飲以外,最近才吃到也很受歡迎的港都茶樓,是翰品酒店的重點餐飲,翰品酒店這些年在高雄也是知名度越來越高的一家酒店,除了軟硬體都相當的到位以外,在餐飲這一塊推的是真的不遺餘力,我喜歡翰品酒店的一點就是在鹽埕老區裡面,可以住在新樂街旁邊坐擁美食商圈真的是相當的幸福。
 
 
港都茶樓位於翰品酒店的3樓,電梯直達三樓就可以看到了,用餐時間最好先預訂一下,不然可能會候位,來到這邊才發現這邊的熱門程度之高。
 
 
 
因為食安風暴的關係,使得許多大飯店為了保險都紛紛使用自炸豬油。
 
 
 
 
內室中央有烤鴨的廚房,清潔的相當的乾淨,看起來幾乎是一塵不染的地步了。
 
 
晚餐時間幾乎是滿滿的人潮,座無虛席的港都茶樓,可見熱門程度真的一點都不輸悅品中餐廳旺角港飲
 
 
港都茶樓還是保持著港飲推車,推車的種類很多,穿梭在人潮不息的用餐區中。
 
 
看看工作人員馬不停蹄的幫客人拿蒸籠包子就知道,基本上這類型推車的食品都相當的新鮮,加上港都茶樓的生意相當的好,所以幾乎可以肯定新鮮度是絕對沒有問題的。
 
 
 
烤鴨 $220
 
 
一就定為當然第一個就是不能錯過這美味的烤鴨,看起來就讓人食指大動了,皮脆肉油的烤鴨真的相當的美味,鴨肉吃起來還挺嫩口的,微焦的鴨皮帶點脆口的口感,相當美味的一道大菜。
 
 
脆皮烤乳豬 $460

同行友人相當推薦它們家的烤乳豬,吃起來的脆度相當的棒,而且一點都不會膩口,幾乎沒有帶很多的炸油,酥脆芬芳阿!!
 
 
茶資(人) $20

提供相當多的茶葉選項供消費者選擇。
 
 
接下來就是我們狂點的時間了,幾乎一下子就把整個桌子都佔滿了。
 
 
北京小虎掌 $100(大點)

我相當喜歡這一道菜,那筋吃起來帶點咬勁,但是一咬下去會幾乎相當的軟爛,而且味到蒸的相當的透。
 
 
蠔油叉燒包 $55(品點)

算是重口味的一道包子,內餡口味相當的重,吃起來滋味頗為濃厚,叉燒包皮較厚實紮口,一顆吃玩非常具有飽足感。
 
 
豆鼓鳳爪 $85(中點)

滿不錯的鳳爪,外皮有點像先炸過再滷製後蒸,吃起來我滿喜歡外皮的口感。
 
 
鮮蝦鮮肉餃 $65(小點)
 
 
入口的口感相當不錯,咀嚼中有著濃郁的鮮蝦味,內餡大多是蝦泥漿。
 
 
老實說我們也算是滿會點的,一邊吃一邊手還不停著狂點,有車子推過就會招手繼續拿XD
 
 
韭菜鮮蝦餅 $100(大點)
 
 
 
炸的相當的酥脆而且重點是一點都不油,一口咬下就會有滿滿的韭菜跟蝦肉,相當順口的一道。
 
 
蠟味蘿蔔糕 $55(品點)

咬下一口就可以感受到濃濃的蘿蔔風味,兩面煎到微焦金黃,推薦!
 
 
牛肉丸 $65(小點)
 
 
富貴蝦球 $480
 
 
這蝦球可是大有來頭,可不是一般的白蝦,每一個蝦球都是明蝦下去製作的,所以一口塞入嘴巴真的是超滿足,那蝦肉的緊實鮮甜真的是一般的蝦球無法相比的。
 
 
現燙青菜(地瓜葉) $170
 
 
現燙青菜(大陸妹) $170
 
 
青菜都是用熱水燙一下就起鍋了,相當的美味。
 
 
干貝燉冬菇 $120
 
 
碗口大的冬菇上面灑上干貝絲,相當溫潤的一道湯品。
 
 
雞茸玉米粥 $150
 
 
相當超值的一晚粥,這一碗相當的大碗,一蹲上來同行的四個人都有點驚嚇到,四個每人喝了兩碗還有剩,這樣才賣150大洋真的很便宜,味道相當的濃郁且滑口。
 
 
豆沙芝麻球 $55(品點)

我個人相當喜歡的一道甜品,有著越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴的感覺。
 
 
手扎香麻糬 $55(品點)

不是很討我喜的麻糬,個人認為有點過乾。
 
 
芋泥西米露 $85(中點)

整體來說翰品酒店的港都茶樓表現上都算是中規中矩,都有表現出基本的特色與美味,重點是在推車上的服務真的相當的豐富,光是推車的分類就有好幾種了,送餐的速度也相當的快,也加快了客人的等待時間,加上送上桌的時候都是熱騰騰的部分,也加了許多的分數,難怪可以吸引那麼大批的消費者前來用餐。
 
 
 
 
 

 

 
       
 
 
 
 
 
 
 
11111