▋宜蘭蘇澳美食▋阿英小吃部~綜合煙燻魚雜好美味

蘇澳是個靠海的小鎮，鎮上的海鮮餐廳不少，但這家小店卻是以魚雜出名，而且已經營了數十年，獨特的魚雜令人難忘，什麼是魚雜呢，就是用煙燻的魚的內臟部份，口味非常特別



這家店在蘇澳火車站旁，這一排原是蘇澳最熱鬧的區域
四十年前往來花蓮的客運金馬號就是在一旁的公車站發車，往來的旅客都會在這條用餐，非常熱鬧
但因交通的因素，盛況不再 

不過，小店的用餐人潮一向不少
自從被食尚玩家加持之下，生意更是好上加好，只要假日前來一定要有排隊的心理準備

中間那些菜名，就和一般的小吃店有很大的不同了吧

牆上掛滿了平面媒體的報導

店裏的空間其實很家常，幾張桌椅就可以做起生意來了

雖然是小店，但以小吃部的消費來說，這裏的消費可不便宜!!!

店家獨門的醬料，一定要沾來吃哦，保證風味絕佳

來這裏的時候，小店的砧板可沒停過，一會兒切豆腐，一會兒切豬頭肉~~

 
第一次看到綜合魚雜一定不知道怎麼點對不對，來來來，看牆上就有照片說明啦

嘿嘿，四個大人四個小孩，就叫了這麼一桌!!!

魚丸湯

切仔麵

左邊的是魚蛋，右邊的是~~~哈哈，忘記了

魚工 魚 肚 及 鯊魚煙

左邊的是曼波魚皮 ，右邊是鯊魚皮凍

這些煙燻的菜色，都有一種難以言喻的味道及口感，可以算是古早味吧，沒嚐過可以來試試哦



嘴邊肉

乾粿仔條，醬料有點偏甜

靠著獨特煙燻魚雜的口味，想必一定能再飄香數十年

沒吃過朋友，到了蘇澳小鎮一遊可以來嚐嚐!!


阿英小吃部