ヽ（・∀・）ノ台中公益路上的愛慕斯牛排西餐，
入口軟滑有彈性的5分熟的肋眼牛排，鮮嫩多汁的熟度，
每一口都想在嘴裡多咬幾下!!..
主餐、濃湯、沙拉、甜點，一道道都是讓人想再回訪的一間餐廳。
▲愛慕斯牛排西餐，位於台中公益路上，公益路上的餐廳一間間都是陣容堅強，
這時候殺出了一個愛慕斯牛排簡餐，
到底愛慕斯的內幕是如何呢？..今天跟小腹婆的圖文一起走訪一輪吧！
▲愛慕斯就在公益路上的轉角，我在營業時間前提早到了，
抓緊時間拍拍拍外頭空景。
▲愛慕斯的招牌還滿特別的，有一種立體的格子狀感覺，
太陽光一照下來，那稜稜角角更是清楚，讓人感覺還滿有質感的。
▲愛慕斯也有附屬停車場哦！▼皿▼這樣就不怕車子亂停被拖吊了，
停妥車，往指示方向前進，大概２分鐘就到達愛慕斯囉！
▲走吧走吧！打開玻璃門一起進入愛慕斯牛排西餐囉～ＧＯ！￣▽￣
首先先到櫃台登記一下人數，會有專人帶您前往索預約的位置。
建議先以電話或者粉絲團預約，避免客滿等待哦！
【餐廳環境】
整個餐廳的感覺很有質感，
感覺走進來講話都突然變小心翼翼，假淑女了呢＞﹏＜
▼以真皮的椅子配上那白得發亮的桌巾，桌上的紅布條讓每個桌子增色不少。
▼桌子後頭就是儲藏酒的展示櫃，如果想要搭配什麼美酒都可以跟店家告知！
費用..那就是依不同的酒別來判定囉～⊙ˍ⊙喝酒不開車，開車不喝酒。
▲今天來的是平日，所以客人比較少╮(╯◇╰)╭我喜歡這種，
不用人擠人的享受美食，又可以慢慢來不被趕～
▲所以店裏頭的服務生不多，今天幫我們介紹菜單的美女是：育菁，
完全超強的一次把整本菜單都要介紹光了，每道都很想吃＞＂＜
菜單如下，還滿多種類的，可以吃商業套餐、精緻套餐，
▼或者也可以選全餐，來個浪漫的慶祝一下！(=￣ω￣=)
▼點好餐之後，美女育菁就先幫我們把餐巾鋪好，
很細心╭(﹊∩∩﹊)╮畢竟這樣的金額也不貴，
卻可以享受到這種高級的服務！
▼桌面上的刀叉擺飾，也是有人定位，才會擺放上去的。
那銀光閃閃的刀叉似乎在笑著，快～快～快上菜吧！（整個想太多）
＊麵包＊
首先先上桌的，是一個保溫袋（？！）⊙ˍ⊙
育菁介紹：裡頭是兩種麵包，為了怕麵包冷掉，
所以才會用保溫袋裝著，讓我們可以慢慢享用一個個，
又不用怕麵包冷掉！
▲裡頭有兩種麵包，一種是切片的(脆皮法國麵包)，
一個是圓滾滾的(迷迭香法式餐包)
本來以為那圓滾滾的有應該像餐包，結果吃起來好Ｑ，
有種快要到韓國麵包的Q勁。切片的麵包就比較普通一點，
不過切片的大小比較好入口，如果想要再吃麵包可以再續點哦！(不加價)
▲麵包沾醬有兩種：左邊是類似蒜香奶油醬，右邊是明太子醬，
感覺明太子醬味道比較重一點，不過兩者都各有人喜歡，
小龍喜歡奶油醬，我喜歡明太子那比較重口味的口感。
＊前菜＊
▲接著上桌的是前菜，我選擇的是明太子蛋圈塔&法式培根淡菜。
明太子蛋圈塔，我一口把他給吃了（超級豪邁）..
滿滿一整口都是明太子的鮮味與那清爽的蛋，兩者意外的融洽，
最後再配底下的番茄.. ° △ °|||小龍看到我的吃法整個傻眼..
法式培根淡菜還滿特別的，以培根包裹著淡菜，外面那一絲絲似乎是黃芥末醬。
還滿順口的，不過淡菜如果再大一點更好！
▲小龍選擇的是 義式燻鮭&野菇焗烤，每個擺盤都好美哦～
義式燻鮭，那半熟的鮭魚非常的軟嫩，
不像某些西餐過多的調味，很簡單的美味。
野菇焗烤似乎是選用杏包菇下去焗烤，咬下去菇還會爆出汁來，
也是一個很讚的選擇。
＊濃湯＊ 完全擄獲的我的胃啊！！！
▲香蘋南瓜濃湯，濃湯中間會有一匙南瓜泥，
要喝之前要先攪拌，偷喝小龍的南瓜湯，挖賽！！也太濃郁了～～
整個感覺就是熬煮很久的湯品，南瓜的香氣配上那一點點蘋果的香氣，
原來南瓜湯也可以這麼清爽又濃郁(奇妙的組合
▲海鮮總匯巧達濃湯，我選的..整個完全想要再喝再喝！！
巧達濃湯中間也有一匙的馬鈴薯泥，喝起來很軟滑，
完全不會有卡喉嚨的濃湯感覺，整個濃湯的濃幾乎完全就是用馬鈴薯給拉提出來的！
濃湯很濃郁，而且給的海鮮料也很大氣，撈一下都是大塊大塊的海鮮。
湯頭還多了海鮮的鮮，這濃湯真的要給大大的大拇指！好喝極了！
＊沙拉＊
▲海藻水果沙拉，選用海藻做沙拉主角還是第一次看到！
配上那一點點的醬汁，吃起來很特別，海藻的味道還滿濃的。
▲地中海乳酪沙拉，比較常見的沙拉，完全乳酪控的我看到乳酪就選了>
生菜部份吃起來很清爽脆口，吃得出來還滿新鮮的！
那一絲絲的起司粉撒在上頭，一片片看起來像起司片的就是乳酪！
我覺得如果乳酪更多會更好（＞﹏＜我愛乳酪啊！！
＊餐前酒＊
克萊喜水蜜桃氣泡酒：上桌的時候那氣泡一直咕嚕嚕的冒出來，
▼讓我這個鄉巴佬盯著目不轉晴，喝起來有一點像在喝無糖氣泡水的感覺，
酒精濃度應該很低，配肉類感覺就超適合的。
▼愛慕斯特調（不含酒精）：喝起來就像在喝酸酸甜甜的果汁，
甜度酸度都還滿剛好的，感覺又開胃了～～！！
＊主餐＊
▲小龍選的：紐西蘭ps肋眼牛排，上桌一整個傻眼，
還滿大塊的！！！
▲建議是吃五分熟，因為這熟度在盤子裡還會繼續熟成，
所以不用怕太生(因為拍照所以我整個放太久)，幾乎要變七分熟了～
▲瞧瞧剛切下的這口..肉汁四溢啊！！整個就是超級囂張的主餐，
而且牛肉選用高等級的品質..(不過我完全不懂啊，求解！
▲盤子底都是肉汁，不過要順紋切比較好切哦。
▼我選的：燻櫻桃鴨胸，一開始就已經有告知說這比較重口味了！
我還是要堅持要點，不過說真的，真的有比較鹹一點，
一定要搭配他的沾醬，才會比較中和一點，那沾醬是有點微甜的，
所以鹹甜鹹甜，吃起來還算不賴！
雖然鴨胸可能是已經先加工好的，不過經過廚師的巧手處理之下，
仍然也是切開也保有肉汁，煙燻味倒還滿濃厚的，
不過如果可以降低那個鹹度會更好！！
▼主餐的配菜，讓我想到鹹蛋超人…(想像力豐富>
兩個主餐的配菜都一樣，雪白的馬鈴薯泥配上蔬果，
可以一邊吃主菜一邊配，比較不會膩￣▽￣
＊飲品＊
最後吃到這邊整個已經好撐了>//// 因為怕文字太多，所以就不贅述了！
▲銀耳蓮子露：喝起來很真材實料，還有一種黏稠黏稠的感覺，
銀耳配上軟綿的蓮子，女生喝這個真的不錯！
▲玫瑰蘋果醋：喝起來酸酸甜甜的，滿像果汁的，比較沒有那麼出色。
＊甜點＊
▼黑櫻桃巧克力蛋糕：整個蛋糕給得很大氣，整個還滿紮實的，
巧克力香氣也滿足夠的，只是分量真的很多。
▼最後愛慕斯冰淇淋&季節水果作為結尾，那冰淇淋裡頭還有夏威夷豆，
吃起來有種清爽又有脆口的感覺！！綿密度可以再加強，不過甜度適中，
帶著一點點焦糖香氣，冰淇淋真的很好吃！！
最後，我已經完全飽到很撐的狀態，畢竟吃西餐這種一道道吃下來，
看起來不多，可是卻真的很飽，而且營養也很充足，有菜有肉的，
愛慕斯牛排，雖然價格比較高一點，可是光是一道道菜色的亮眼度，
配上那服務的品質(真的很讚)，細心的講解跟介紹，
讓我對牛排也有大大的不同觀感，是一個適合家庭聚餐和情侶約會的好地點。
走走，吃吃愛慕斯牛排：
地 址：台中市西區公益路22號
電 話： 04-2321-6861
營業時間：
週一至週五，11:30~14:00，17:30~22:00
週六至週日，11:30~15:00，17:30~22:00
最後補充:點播率頗高的“深海黑圓鱈”..
圓鱈肉質非常軟嫩多汁，有別於一般的鱈魚，
更絕對不是吃了會讓人拉肚子的“油魚”！非常珍貴，數量非常稀少，
價格卻非常可愛～親民的深海正港黑圓鱈！
手上有５００元禮券的朋友，更應該來品味一試哦！
其他台中好吃：