Hana食旅生活
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Hana食旅生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

高雄市鹽埕區五福四路325-2號
作者本次評價:
4.55
美味度
5.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
2.00
CP值
5.00

冷冷的冬天肚子餓時就喜歡來點熱熱的,
而且可以吃到湯湯水水的東西暖暖胃和身子,
這次很榮幸可以和盛頂泰 黃金比例頂極湯包合作,
雖然是冷凍商品,卻不輸給現做的湯包唷!


▲包裝上有著醒目的"爆漿"兩字,
再加上圖片和文案的詮釋就令人迫不及待地想趕快吃到它!



▲包裝側面有標註著詳細的烹調方式,
如果是用瓦斯爐蒸的話從滾水開始算起九分鐘就可起鍋;
如果是用電鍋蒸的話,放入八分滿量米杯的水,至電源跳起即可享用~
每盒裡都有附上蒸籠紙防沾黏,十分貼心


每盒共有24顆,分兩小盒包裝,可分次食用,
不怕一次量過多接觸到空氣變不新鮮


▲盒裝內部有先把湯包一顆一顆隔開,讓湯包不會黏在一起,
否則薄皮若因此裂開湯汁就容易流失了,這點也很貼心歐~



▲因為蒸籠比較小,這次先蒸八顆來試試,
此時的Hana也正期待著小小顆的湯包究竟有多大的本事讓人驚艷呢?



▲蓋上蒸籠,轉大火讓水滾吧~


▲看著蒸籠慢慢地冒出陣陣水煙,心裡著實充滿期待,
Hana也慢慢倒數著九分鐘一到要準備大快朵頤:P


▲九分鐘一到掀起蒸籠蓋~熱氣隨之上升,一股暖氣直衝,
原本冷凍堅挺的湯包也因為熱度將裡面的湯汁都融化,顯得較為柔軟


   
晶瑩剔透的湯包彷彿可以似有若無地看見內餡與湯汁的顏色,
每顆飽滿外皮Q彈的感覺,令人等不及要大開殺戒了!


接下來的品嚐時間就依循著包裝上的步驟囉!
[ ①先咬一口 ➝ ②品嚐湯汁 ➝ ③品味內餡 ]


▲先咬一口讓熱熱的豐富湯汁流出來,Hana是使用吃拉麵大湯匙來盛裝,
光是湯汁便有超過一半的容量,喝起來十分鮮甜散發甘甜味


 
▲接下來是內餡的部分,份量也是很有誠意,除了使用豬後腿肉提升鮮嫩度外,
薑和蔥的調味也十分精準,搭配起來互不搶味反而相輔相成~
蔥汁的甜味讓內餡吃起來更為爽口濕潤!



▲外皮薄而有彈性,可待湯包稍涼,讓湯汁、內餡和外皮一起入口,
不僅飽嘴程度破表,味道更有層次,香氣撲鼻而來,
在咀嚼間品嚐幸福滋味,享受"頂極"湯包所帶來的驚艷!



[ 點心資訊 ] 盛頂泰 黃金比例頂極湯包

@價錢 | 一盒二十四顆 $388