等待了好久 終於可以去蘭城晶英吃烤鴨啦~
還記得我好像是11月初就訂位了 不然完全訂不到位QQ
由於一大早把拔怕宜蘭塞車塞得太嚴重的關係 所以我們8:30就從家裡出門了
結果一路上風平浪靜 差不多九點就到了宜蘭 就直接開入蘭城晶英酒店的停車場囉~
(消費滿2400元可以抵4hr 而我們吃的烤鴨肯定超過QQ)
由於想要上廁所的關係 我們先前往了六樓 (這個酒店的一樓大廳竟然沒有廁所...真奇妙...)
而餐廳碰巧也在六樓~ 所以就先去逛逛囉~
映入眼簾的是聖誕樹~ 超大的!!!
而因為時間還早 所以就先到附近逛逛囉~
宜蘭是媽咪的故鄉 所以把拔對宜蘭很熟~ 也打電話給媽咪聊天XDD
把拔說這裡離宜蘭火車站很近 所以我們就步行到那邊啦~
在途中看到了幾米公園~ 或許是我沒準備的關係吧 感覺比我想像中的小很多
(可能是因為我沒有特別查資料的關係 或許在別的地方有其他的展區?!)
幾米列車下面則是丟丟噹森林 今天舉辦了二手市集 感覺很不錯~然而我們都不買二手衣物的 所以只能經過
而宜蘭火車站也布置得很可愛~ 或許是因為幾米的關係而做了許多設計!!!
逛逛後就要返回蘭城晶英酒店啦~
也在六樓的餐廳外品嘗了一下他們的茶~ 感覺也還不錯~
上面是茶杯下面是茶壺 對於個人用的茶水來說整個超級方便的阿~~~
只可惜他的花樣不符合我的可愛風 所以不買~~~ 但把拔倒是買了一些茶葉回去~
後來就進入餐廳囉!
雖然我們有訂位了 可是餐廳給我們的位子不大好 在門口旁邊的24號桌
座位旁邊有人走來走去的 還要做裡面一點 免得擋到餐車的出入 這點我不是很喜歡...
接下來來看菜單囉~
由於我們是假日時去的關係 餐廳規定只能點選套餐 所以我們三個人只能點四人套餐...
看了菜單後來發現 四人套餐竟然漲到3999+10%了 其他部落格上的價格都是3688+10%阿 QQ
沒辦法 只好點囉~
一開始先上了果汁 這個現榨果汁真的很好喝>///< 整個很想打包回去!!! 可惜我們家的人都不准我這麼做QQ
接下來一次上了四道菜 依序是香滷鴨小拚→涼拌海蜇絲→紅露醉雞→晶鮑雲中鮮
香滷鴨小拚：吃起來有些麻煩...不愛
涼拌海蜇私：雖然較海蜇絲 但比一般的海蜇皮都粗 有嚼勁 喜歡
紅露醉雞：也很不錯~ 皮感覺很古溜~ 喜歡:))
晶鮑雲中鮮：整個很大顆! 而且為了食用方便 每一顆還幫忙切成了四小份 很細心~
btw, 這家餐廳是沒有附白飯的喔~ 白飯一碗要30元~
接下來就是精彩的片鴨秀囉~ 推車推來準備~
可以看到一隻香噴噴的烤鴨 由廚師先削(?!)了鴨皮下來 給旁邊的壽司師傅做成壽司~
手握出的米上鋪上一層起司 放上脆脆的鴨皮 就成了"櫻桃鴨握壽司"囉~
我整個超愛~~~ 是可以一口放入嘴中的大小唷~ 嘻嘻
而一旁還有解說員介紹櫻桃鴨的歷史、食材來源、以及這烤鴨五吃的吃法及特色 但飢腸轆轆的我們就一直吃一直吃 沒啥專心在聽...
廚師繼續切切切~ 片鴨後的肉片分別夾進了三星蔥的餅皮之中 再分別搭配了生蔥以及炸蔥之中 就成了這道"片皮鴨卷三星蔥餅"啦
而剩下的肉 就拿去做剩下的兩吃囉~
餐廳也貼心地附上好喝的醋 以防我們吃鴨肉吃得太膩~
而在此同時 "油爆鮮蝦"也上菜啦~ 餐廳說頭也是可以吃的~ 所以雖然沒剝殼但不會不方便~
我覺得頭部的蝦膏炸起來好好吃 風味十足 超棒:))
然後我馬麻後來說 這些蝦子背部的便便都沒有挑掉 扣分!
接下來我們又繼續吃吃吃 只有三個人的我們根本吃不完這一大桌菜阿... 只能先挑自己喜歡吃的吃了!
接下來的兩道是今日少量的蔬菜類的吧... 所以我們開心的解解膩~
鴨蔥油拌高纖空心菜： 只能用不錯兩個字來形容 完全是眾肉之中一點菜!
生菜包鴨絲：我個人頗喜歡這種料理的 因為很有味道 所以喜歡直接吃~ 然而我姊跟我爸都堅持一定要用生菜包著吃才好吃....
烤鴨五吃的最後一吃：慢火白菜煲鴨湯
我們一直在懷疑這到底跟我們前面吃的那隻鴨是不是同一隻呢...
因為湯整個完全濃郁 感覺在短短的10~20分鐘不可能做得出來啊....
或許我們吃了前面哪桌的鴨 而我們的鴨又要給後面的哪桌了吧~
而由於連接許鴨皮都拿進去做了 所以這個湯也整個很油~~~ 可是還是好喝:))
最後是展現我們甜點胃的時候啦~ 杏仁豆腐登場!!! 甜甜涼涼的好吃好吃:))
整體下來 感覺這樣吃起來要4000多塊太貴了
而且我們還三個人吃 整個吃到飽死 幾乎每道菜都要外帶走
不過餐廳也頗好的 很用心地幫我們打包 沒有怨言
這四人套餐 比較建議5-6人吃 這樣大家不會吃太飽 又有爭食的感覺 應該會比我們撐死的感覺好很多XDD
最後 用一張照片來ending囉~