∥台中北屯∥默爾MORE義大利餐廳．隱藏巷弄中的浪漫氛圍，軟彈披薩餐點多種選擇

不知不覺就已經到六月，學期末也要準備實習，這張券就一直拖… 昨天終於和男朋友喬好時間可以過來體驗了   默爾ＭＯＲＥ義大利餐廳位於台中民俗公園附近、隱身在小巷弄間 店面很大，裝潢設計也呈現木質建築的感覺，有點像國外的小酒吧 經營至今約有八年時光，提供義大利麵、燉飯及道地披薩等餐點。   默爾義大利餐廳料理團隊也會不時的安排出國參訪、學習的行程， 除了在義大利體驗當地食材特色，更感受人文風情展現的飲食文化   店門口的地上質感也很特別，還沒進到店內就很好拍照了呢（笑）   店內的氣氛更棒！從光線及我喜愛的鄉村風格來看，也很適合約會   特別的是木作包廂座席，很適合和朋友聚餐，等候區的佈置也很美   每個角落點綴的小物柔和透露出愉悅用餐的美好氛圍，顏色很繽紛   另外店內並不提供ＷｉＦｉ唷！為的是與一同用餐的朋友好好聊天 畢竟現在的人都太依賴手機了，沒有享受美好的用餐氣氛太可惜了   店內每個角度看起來都是不一樣的感覺，牆面上的插圖畫的好可愛 因為我只有看到一位店員走下去，我就沒有下去地下室看看環境了   每個包廂上頭還有塊小黑板，店家在小黑板上畫的圖有著活潑氛圍   我們進到店內，服務生就幫我們帶位，桌上的菜單和水都已準備好 在餐桌用餐的光線從上投下很浪漫，木質紋理的桌面也很好拍照～   接著給大家參考一下ＭＥＮＵ，封面也是店內有一致性的木頭紋理   菜單字體很可愛，店內每人低消１００元，額外收取１０％服務費   除了義大利直麵，也有天使細麵、寬扁麵、蝴蝶麵及筆管麵等選擇 而披薩介於清脆及軟彈之間的口感，獨特風格吸引不少消費者喜愛  
另外默爾義式餐廳也為小朋友準備了價格較低的兒童餐可以選擇喔  
餐前麵包   我們是平日中午用餐的，店內客人較少，等沒多久先送上餐前麵包 麵包也是義式麵包，太久沒吃麵包了忘記這款麵包的名稱了（倒）   麵包送上來時剛烤過，拿起來還能感受到明顯的熱度，香味更明顯 外酥內軟又彈牙，咀嚼時可以嘗到麵粉的香味，也可塗上奶油品嘗  

  美式咖啡（８５元） 美式咖啡喝起來不會覺得水加很多，不會因為是冰咖啡而覺得太稀 咖啡豆也不是喝起來偏酸的那種，所以我個人是非常能接受（笑）   焦糖鮮奶茶（８５元） 焦糖鮮奶茶喝起來沒有想像中那麼甜，也有可能是我只喝一小口啦   上完飲料後其他餐點等沒多久就全部都上齊了，出餐速度還不錯喔   鈴鼓披薩（２５８元）   鈴鼓披薩的配料有公主小番茄、莫札瑞拉起士、義式香腸、羅勒葉 披薩是屬於我們都喜歡的薄皮披薩（我妹一定也很嫉妒我啊  XD） 默爾的披薩使用窯烤而成，所以色澤漂亮，嚐起來的香氣也很獨特   因為拍照拍了一陣子才來拍披薩，本來擔心上層起士已經冷掉了， 沒想到稍冷還是有起士牽絲的效果！真的是光看就覺得很可口啊～ 披薩皮和餐前麵包一樣好吃，Ｑ彈的披薩皮也在口中嚐到麵皮甜味   配料部分，小番茄和起士的量都很多，起士雖多但不會覺得很油膩 香腸的話，我打文章才發現有加香腸…配料的比例可能要稍微調整 男朋友也吃得很開心，   干貝明太子奶油燉飯（３２０元）   干貝和明太子可都是超高貴的食材～所以這份燉飯價位也比較高， 只是一盤要價３２０元的燉飯送上來時看到這配料還真的有點少…   使用來自美國的新鮮大干貝微煎後，金黃外觀又軟中帶Ｑ的口感， 干貝的上頭就是明太子，因為明太子份量較少所以要仔細品嘗啊～   而燉飯是使用米心較軟的本島米種進行料理，同樣可以吃的到米心 粒粒分明也是燉飯的重點之一，白醬奶油吃起來不膩口且很濕潤， 只是也發現整盤燉飯的厚度好像有點薄…個人比較推薦披薩給各位   店家名稱：默爾ＭＯＲＥ義大利餐廳 店家地址：台中市北屯區安順四街２號 店家電話：（０４）２２４９－０４１１ 營業時間：周二~周五１１：３０～１４：３０，１７：３０～２２：００ 週六～周日 官方網站：稻香緣手工蛋糕 ＦＢ專頁：稻香緣手工蛋糕