店家的大門口
已經充滿了聖誕快到的氣份了~
精緻的擺設看得出店家的用心...小小雪球馬卡龍裝飾很別出心裁^^
非常想來看看這家店的內部....感謝愛評網的天子與公主和店家的招待..來品嘗最純正的巧克力..
牆上的照片是老闆的設計...看的出老闆的品味和興趣....
海報對每一項店內販售的巧克力的簡單介紹....
飲品的部分 由於可以選兩杯..愛吃巧克力的我們 經過老闆的介紹 選85%的熱巧克力 和 摩卡巧克力
店內除了巧克力也有賣甜點...馬卡龍也很適合餽贈親友..送禮很討喜又有面子
圓圓的馬卡龍真的想一口咬下去..酥脆的外皮搭配水果內餡..甜甜蜜蜜..五顏六色..
連小巧可愛的鳳梨酥也很有樣式...裝成禮盒很體面..你看還看得到受歡迎的黃色小鴨...
各式口味的小巧蛋糕..都很適合搭配巧克力飲品來一同享用..連香蕉都能搭巧克力真得很佩服師傅老闆...
除了各種切片蛋糕 還有奶酪..裝在小巧的玻璃瓶好可愛喔
招財貓好福氣..連送禮的禮盒(後方)都很典雅時尚..
店內的空間雖不大....佈置得很溫馨..高腳椅也能讓人作得很舒服
照片是老闆珍藏的回憶也是榮耀...廳老闆說南投18度C的師傅也是當初一起學習製作手工巧克力的同梯...
各式的手工巧克力食材和程序的不同..造就的價格也很不平凡..
巧克力也能當精品...裝在小巧可愛的小包包裡..馬上變成一個小飾品...
熱巧克力經過老闆的介紹是用這種巧克力碎片加熱水...加鮮奶.經高壓空氣棒攪拌而成...
這一粒粒的小碎塊..好像小黑糖..罐子一打開香氣就跑了出來...好香喔~~
一杯85%熱巧克力..本以為巧克力濃度那麼的高一定會很甜
一口入喉...深深愛上那個甜味...完全不會死甜...苦甜度很順口...熱巧克力的甜漿一口接一口...不知不覺就喝了大半杯..
這樣的飲品很適何朋友聚會 拿本筆記本記下下次見面的時間
另一杯摩卡巧克力.....一拿到覺得好濃郁...上面的拉花也很美..喝一口..麼卡的香味和巧克力混著很恰當..甜度也剛好
老闆製作的時間也不會太久.....現場還有人在買手工巧克力..老闆也忙得過來..
咖啡連喝到一半拉花都沒有散耶..老闆真厲害...給他一個讚!
這次體驗我們選了6個巧克力 (順時鐘)
香茅鳳梨 黑櫻桃巧克力 覆盆子巧克力 巧克力棒 松露巧克力 蕎麥巧克力
香茅鳳梨 :這是一個有創意的組合..吃一口香茅的味道搭著鳳梨酸甜混著巧克力的甜 很奇妙滋味
黑櫻桃巧克力 :吃一口中間有點像黑佳麗軟糖的夾心..一點點酸甜...甜度不會很高 我很喜歡
覆盆子巧克力 :這有點偏酸甜搭著巧可力飲品剛剛合口..我也喜歡這個
巧克力棒 :巧克力棒是小孩選的 內有脆度 ㄎㄎ 壤口的裡的巧克力很有層次 小孩一口就吃光
松露巧克力 :濃度很高的巧克力 小孩不愛 濃度越高會越酸 小孩還是喜歡甜一點的...我吃配咖啡甜度是還好
蕎麥巧克力 :這也是受小孩歡迎的一個..一直問還有可以拿的嗎..有點像金莎巧克力的外觀小孩一口就吃下去 甜度尚可...外皮脆香 很討喜
另外這次為了慶祝聖誕節
老闆推出紀念巧遇鳳梨酥........這次小孩就是為這而來...選了2個鳳梨酥
味道偏甜..入口也品嚐的到酸酸的..外皮白巧克力和黃巧克力(橘子口味的)不只好看更好吃鬆鬆的外皮好甜蜜.但鳳梨內餡酸酸甜甜 大小真是一口鳳梨酥 (還是我嘴太大了|||)
外型態可愛了..害我猶豫好久捨不得吃它....><....>
後面因小孩吵鬧老闆特別招待 跳跳糖巧克力 交代慢慢韓在口中融化會有跳跳糖化開很奇妙的滋味..小孩吃了笑瞇瞇
蘭姆口味 抹茶口味 85%薄片的試吃
我發現我的味口特別喜歡抹茶口味 而且香氣一直在我的口中 甜度也恰當...下次會想再來的店....
這次走的時候我們多點了一杯55%的熱巧克力..$120自費..老闆還怕小孩不好直接喝..會燙到幫我們分裝成2杯..真的很用心
這次的體驗很棒 介紹給你