Irene
窩客好文

Irene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

02-2972-6662
新北市三重區三和路2段83-1號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00


使用:NEX7


某天路過看到這家新開的「涮八秒湯咖哩專門店」,
馬上提起我濃濃的興趣!一直懷念著北海道的湯咖哩,
且還有關西著名的串炸!也太妙了。
位於熱鬧的三和夜市附近,生意還算不錯。


有個人坐也有吧台一人座位,乾乾淨淨的。


自助區,飲料無限暢飲,這麼熱的天氣好適合阿,超容易口渴;
不收服務費所以調味料跟餐具都自取。
葡萄汁有點甜,不過比有些澀味的無糖紅茶來的OK點。


林林總總的餐點有點多,服務生會詢問是否第一次來,
第一次來用餐會稍作介紹,套餐部分可多「招牌串炸6選1」,
所以大家都選套餐比較划算。


桌上放置炸串的吃法


點好餐後先結帳然後等餐點上桌。


元味湯咖哩」(NT.138套餐)光香氣就挺足的,
喝起來是溫順的咖哩味,香而不稠膩,鹹淡度剛剛好,
雖然跟北海道吃的湯咖哩不一樣,就本身來說表現挺不錯的。


麵條可選粗麵或細麵,泰瑞選擇的粗麵吸附著咖哩湯汁,
Q彈香濃,這組搭配相當令人喜歡耶;炸雞的肉不多,泡在湯中軟軟的口感,不是很愛。


乳白色湯頭的「白玉豚骨湯」(NT.138套餐),很有豚骨樣,
喝起來味道偏淡,裏頭配料有筍絲、溫泉蛋、叉燒等。


因為湯頭味道較淡,所以細麵的味道更無法巴附湯頭的味道,
還是喜愛元味湯咖哩多些。


溫泉蛋不錯,叉燒普通。


友人的「赤浪湯咖哩」(NT.138套餐),好像在日本吃的擔擔麵拉麵,
喝了一口湯好像麻辣燙的湯頭。


就個人喜歡的程度來說:
「元味湯咖哩」>「赤浪湯咖哩」>「白玉豚骨湯」。

可免費續湯,不手軟的給了超大一碗!


「幸福元氣餐」(NT.88),人氣串炸任選三串,
我們人多,所以全部的炸串一起上很驚人。


串炸附的湯品,有:元味湯咖哩/赤浪湯咖哩二選一,
人多直接兩種都上!另外還附咖哩醬可沾。


原本的拉麵套餐可任選一支串炸,加上加點的「幸福元氣餐」,
所以總共可以吃到五串不一樣的!


不是流動狀起司的「爆漿起司球」,起司給的不算少,只是跟想像的不一樣,沒有很愛。


「酥炸芋香丸」的芋香丸就是芋頭丸,跟我在竹圍漁港買的芋香丸好像,
彈牙的口感加上香甜的芋香,好吃。


炸物很容易吃到乾柴,這款「去骨雞腿肉」還保有肉汁,超驚喜的。


「招牌豬里肌」也還OK,只是沒有雞腿肉來的驚艷。


吃肉的同時也要記得補充蔬菜,「哈姆鮮蔬卷」的份量挺令人開心的,
用火腿捲入三種不同的蔬菜(茄子、金針菇、四季豆),相當豐富,
茄子吃起來不會軟軟爛爛的,不太敢吃茄子的我也不抗拒,
四季豆炸起來脆脆甜甜的,搭配火腿的層次滋味很明顯。


涮八秒顧名思義就是涮上八秒,這是其中一種吃法,
把炸串泡在湯咖哩中八秒後拿起來,炸串吸了湯咖哩的香,
麵衣居然還不會濕爛,多了濕潤的口感,跟沾咖哩醬又是不一樣的感覺,
喜歡濕潤一點的就泡咖哩湯,喜歡乾一點的就沾咖哩醬。


湯咖哩跟炸串當然無法跟北海道以及大阪相比,
但是口味、口感跟價格上都很有競爭力,服務上也不錯,
以這樣的價格跟表現來說,算是C/P值很高,可以再訪的店。



 

 

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