位於lower Hirafu的Steak Rosso Rosso算是二世古比較老牌的餐廳,如果不是建築物上有一個很大的招牌,隱身在民宿群中的建築真的很容易錯過.Rosso從十字街大概還要走5 ~8分鐘,平常很容易到達的距離在大雪跟結冰的路面影響下,我們花了兩倍的時間.
店內的裝潢蠻簡單的,純黑裝潢只有在牆上點綴了一些和風花紋,桌椅走是使用明亮的橘與紅.
Rosso Rosso 有單點跟套餐式,我們四人都選擇套餐,會有湯,麵包或白飯,前菜與飯後甜點冰淇淋.價位則是依牛排的選擇有所不同.
北海道當地產的玉米做成的玉米濃湯,那股鮮甜勁真的是麥當勞玉米濃湯沒辦法比擬的!
我們四人分別選擇了不同的前菜分享
松阪豬溫莎拉,使用了辣根的醬汁帶點微微的芥末嗆辣,蔬菜則是來自當地小農.
綜合蔬菜沙拉使用和風醬汁,清爽宜人,蔬菜一樣取自在地小農,非常新鮮.
大塊到我以為是大根的居然是新鮮的生食級干貝,包裹在北海道豬做的培根中香煎,果真食材新鮮簡單的做法就會很好吃!
奶油鮮菇馬鈴薯.這道餐點最特別的地方是在調味中使用孜然!
我選擇了北海道十勝產的日本牛 150G 套餐價格好像是￥6800,本以為日本牛應該都不會雷,沒想到這次居然有點硬阿…..其他人的黑毛和牛跟有錢J大大的近江牛都超級好吃的!
Rosso的用餐時段應該是18:00一個 20:00一個,我們因為當天滑雪太累放棄夜滑提早入座,餐廳居然一個人都沒有,害我當時很擔心是不是訂到一間雷店.不過八點後整間餐廳是全滿的.二世古的餐廳價位幾乎都跟歐美有得拚,像這樣偏家庭式的牛排館,就像沖繩的Jack’s,如果不是在二世古大概不太有人會來消費.也不是說餐點不好吃,就是價格偏高 (套餐不算J的近江牛大概是人均￥7500)
當天周圍有兩桌是情侶來慶生,店家也會幫忙準備蛋糕跟蠟燭,務必要記得二世古的餐廳如果不訂位在雪季是一定不會有位置喔!居酒屋還可能可以等第二輪,像Rosso或是之前一星的Kamimura就高機率不會有位置啦!
對了,Rosso Rossi跟之前介紹過的小冰箱酒吧 GYU+很近喔! 吃飽推薦去喝一杯!
BAR GYU+
https://www.instagram.com/reel/CpxSHT5ACKx/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
Rosso Rosso Steak
地址: 日本〒044-0089 Hokkaido, Abuta District, Kutchan, Nisekohirafu 2 Jo, 1-chome−10−9 ニセコひらふ2条1丁目10番9号
