夏天要幹嘛?當然是吃火鍋啦!!
今天來到新開店家珍杏擱牛奶鍋物..
沒想到隔壁就是大名鼎鼎的蚵男~
就在海安路上..接近花園夜市~
珍=真材實料.杏=有信用.擱=?
詢問店員..他們說FB有寫..可是我查不到..
我猜應該是閣下之意..
希望用真材實料有信用的牛奶鍋..
讓客人以平價享受高檔美味~
主推新鮮牛乳熬成的湯頭..來自綠光牧場(請點我)...
聽我妹說很有名..無敵企鵝還真沒聽過呢@_@
聽說老闆住六甲..每天早上開著到佳里將牛奶運送到這裡~
聽說還出現過雙頭牛的小故事...(請點我)
哇~這麼遙遠!難怪他們主打牛奶鍋物!!
鮮乳有涼補特性..不易燥熱..
營養高...一年四季皆宜食用...
剛開幕外面擺了許多花~ 小鳥兒好可愛!
我們傍晚來..結果迷路@_@ 稍微DELAY了一點時間才抵達..
下午有休息時間..別跑錯餒!~ 提供WIFI~
共有五種鍋物..老闆口味偏清淡..
因此提供牛奶.韓式泡菜.藥膳..沒有麻辣鍋..
個人也覺得養生觀念不錯!~
某人硬要湊近畫面裡XD
好啦~剛考完試吃大餐放鬆心情!~
這一盤可樂糖果好喜氣XD
店內提供嬰兒座位..
優惠好多喔!!
打卡贈豬肉一盤
憑學生證.特約商店 打9折
壽星當日5折.同行者85折
憑券: 三人以上同行，每人贈火鍋料一盤(17種任選)(點我看優惠)
新活動..父親節活動(8/7-8/9)男性(鍋物半價)共鍋+$100
不僅如此價位更是跌破眼鏡的划算..等等提到!!
店內空間頗大..用餐環境舒適~ 採簡單風格~
望出窗外..蠻有FU的~
這只是一開始..過不久有許多客人進來用餐..
幸好我們搶先當第一組客人..哈...
現在火鍋店都走這個模式~ 自己動手開瓦斯~
桌櫃附衛生紙.牙籤等等~
均為四人座..所以雙人來可以暫得位置較大XD
菜單..簡單明瞭~ 鍋物 選豬或牛價位沒差耶!!
而且你有注意到嗎? 這裡單點的價位均為銅板價!!
無敵企鵝以為相對來說給得會比較少..沒想到跌破眼鏡!!
有冷氣吹..又是大眾能接受的價位..怎能不受歡迎?
目前每桌均送紅茶一壺 $30
超級誇張..這樣一大壺才30元!!
害我嚇了一大跳..某家店都賣到60了~
口感還不錯..應該是全糖..不錯喝!~
桌上的立牌清楚告知鍋物內容物!~
比起寫得天花亂墜..這樣簡單的說明更深得我心!
因為現點現做..所以我們先去拿酌料!~
有我最愛的豆瓣醬...其他沒有食用的習慣..
我們在猶豫要用方碗還是三角碗裝XD
個人覺得都可以啦! 只是習慣用三角!~
無敵妹(無敵企鵝妹妹的簡稱)居然加辣..感情不怕辣?
原來我小看她了..我只敢加我的豆瓣醬XD
大概店內逛了一圈拍完後..鍋物就上桌啦!!
OS:店員你不怕手燙到嗎?
原以為吃不夠加點了其他肉類..沒想到加點的分量驚為天人~
不久餐點全齊..看著這桌感覺都飽了XD
有亮點!! 當男方帶著女方來吃飯時..
擺出愛心形狀我就不信對方不答應交往(誤)!~
起士牛奶鍋(豬肉) $198
菜盤內容物相同..除了豬肉or牛肉..
有青江菜.花椰菜.大陸妹.豆皮.魚豆腐.蝦子.
蛤蠣.貢丸.金針菇.凍豆腐.玉米筍.火鍋料等..
直接喝牛奶香濃..帶點鹹香的起士超讚的!!
菜就算煮很久..依舊保持新鮮可口的色澤~
這是我愛點牛奶鍋的原因..
對面的無敵妹那鍋菜已經變黃了哈
店家特別選擇這樣煮鍋的爐台..必點燙到..
而且我的牛奶太濃郁煮到噴出來時..下面也有水保護!~
這是我吃過最平價的鍋物..而且料多實在..
重點是每一個都有對中我的心!~
韓式泡菜鍋(牛肉) $168
無敵妹點的..看起來超彭湃的對吧?
他家的韓式泡菜湯頭偏酸不太辣..不吃奶的可以點這個!~
無敵妹大推這款韓式泡菜鍋 哈~
唰肉肉的時間到了~ 牛肉超快熟的~
嫩嫩好吃..他家的肉肉都不是冷凍肉..吃過就知道~
秀珍菇 $30
無敵妹點的..看來她很愛吃菇類~
秀珍菇煮過後就是美味~
香菇貢丸 $50
這分量真得是銅板價嗎?
給了6顆耶!! 重點是超好吃!!
很脆帶點香菇味道..大推!!
手工芋頭貢丸 $50
我知道看不出來..平平都是貢丸..
這款有什麼差別咧?
答案是加了芋頭!!!
蝦毀?芋頭!!我還是第一次聽到!
無敵企鵝建議要煮久一點..才能吃到芋頭綿密的味道..
雖然跟其他貢丸一樣時間煮也是有貢丸味道..
但這樣芋頭的軟香綿就無法嚐到了~
結果點這個無敵妹不賞臉..
我的牛奶鍋變成貢丸鍋了XD
龍蝦沙拉球 $50
這裡的龍蝦沙拉球..大推啦!!!
一般都是沙拉味道..這裡的帶點芥末味..
但又不會太嗆..很好吃!!
上圖..龍蝦沙拉球會噴沙拉耶!!
下圖...手工芋頭貢丸..有芋頭!有芋頭!看到沒?
魚豆腐 $40
我很愛吃魚豆腐!! 甜甜的好吃!
梅花豬 $60
跟培根豬一樣深得我心~
這裡提供的梅花豬帶點油花好吃!!
雪花牛 $80
煮到帶點血色的雪花牛最好吃了~
記住不要煮太熟..以免變得太硬口感不佳喔~
玉米(筍) $30
原以為她家的玉米是我們平常提到的玉米..
原來是玉米筍阿..的確是能整隻吞下去的..脆口好吃~
無敵企鵝偏愛常見的玉米..較能品嘗出其鮮甜~
南美洲白蝦 $80
加點的白蝦好吃!! 比菜盤的大了一倍有~
很鮮甜..好吃好吃!!
手工花枝漿 $80
他家的好吃!!久煮不爛喔!!
而且很有彈性QQ的..這樣的價錢非常OK!
無敵妹很貼心地幫我們兩鍋都加了花枝漿~
是說他吃到這裡就打嗝了(=吃飽了)..
我都有點傻眼了..你不是才喝湯和吃科學麵嗎?
我還叫她至少要吃玩這一鍋呢...
下次不能帶戰鬥力低的孩子啊..
不然全部都進我的肚子(會變胖的)哈
雞蛋 $10
無敵妹加點的雞蛋..
吃火鍋怎能不點雞蛋呢?
帶點泡菜味的雞蛋好吃!
科學麵 $15
好吃喔!!重點是她家的科學麵有袋子包著..盤子裝著..
比其他直接就是泡麵出場..感官比較好!~
帶點泡菜味的科學麵..好吃好吃~
對了..其中有個火鍋料超好吃!!
圓圓黃黃的那個好有層次感..好吃!
店員會適時詢問要不要加湯..
不是那種簡單的大骨湯..
而是依照各種鍋搭配對應的湯底~
最後吃杜老爺冰淇淋做個ENDING~
個人推情人果口味和香草..情人果酸甜好吃!
出門後..回頭一看發現..
晚上有好多客人在店內用餐~
雖然是新店..但用料和用心程度讓人想再訪~
*此為體驗文*
(個人觀感 僅供參考)
〈珍杏擱 牛奶鍋物〉
營業時間:
12:00-14:30/17:00-22:00
電話:062522873
地址:台南市北區海安路三段928號
FB: 珍杏擱 牛奶鍋物
提供wifi. 無服務費
您的讚是 無敵企鵝最大的動力~
