阿一一之食意旅遊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

02-2311-5150#2237
台北市中正區忠孝西路一段38號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/427130771




身為一個以吃遍各地Buffet為目標,
同時厲行陽光猛男養成計畫的男人,
在最近終於成功達到完美的平衡點,
減脂成功順利將肌肉線條練出,
也懂得如何吃才能美食與身材兼顧,
於是阿一一又能繼續攻略最愛的包肥
(至於秘訣是什麼,之後再來分享),
變身後第一站先來個熟悉又陌生的~
台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳
 

為什麼會說熟悉又陌生呢?
因為台北凱撒飯店阿一一已經來過兩次,
一次吃下午茶,第二次來吃午餐,
結果那次午餐的大雷讓我將它列入拒絕往來戶,
即使聽說它們最近大整頓整個煥然一新,
依然有些怕怕的不敢去嘗試,
直到看到網路上的好評才決定再給一次機會,
走進仍留有記憶的典雅接待大廳。


搭電梯直達二樓,在點點華燈下艷紅的~Checkers自助餐廳


依照吃Buffet的慣例,
一定要在餐廳入場前趕緊才卡位,
才能拍到美美豐盛的餐點區,
這也是身為包肥達人的責任,
先在門口相對的休息區稍待片刻。


全新改裝後,價位也大翻漲,
平日晚餐和假日午晚餐都超過一張小朋友,
還好它們最近常推出優惠活動,有團購卷可買,
阿一一用團購卷平日晚餐只要875元
(之前生日壽星優惠太受歡迎,晚餐原本被切割兩個時段,
還好我們去的那天人數中等,就開心的一直吃到九點)。


牆面使用紅色搶眼插畫,裝飾著大大西洋棋,
紅黑色設計風座椅錯落有致的擺設於餐廳中,
大整頓的Checkers自助餐廳一整個超亮眼。

  

除了一般開放式的座位,也規劃具隱密性的包廂,
適合家族或團體聚餐,能盡情歡樂的聊天享受美食。


入座後服務人員會先大略介紹一下取餐區,
改裝後餐廳範圍較之前擴增許多,
請大家跟著阿一一來Checkers自助餐廳探險吧!


第一站 沙拉冷盤區
Checkers自助餐廳採開放式廚房設計,
餐點區能見到廚師們辛勤穿梭的模樣,
製作過程透明化,好料如何登場都看得見,
讓你吃起來更加安心。


自己調配的生菜沙拉,
食材多了比較少見的番薯和落花生,
另有幫你現拌好的冷盤沙拉,
大盤的鮮嫩燻鮭魚也隨你夾取。

 

多種口味的起司盤,還巨無霸起司碗,
現刨下來的起司讓你的生菜沙拉更美味。


第二站 生猛海鮮區
餐檯區天花板採鏡面設計,
將餐點反射出來更顯誘人。


裝呈於翠綠竹葉上的新鮮生魚片,
一字排開的握壽司都讓人躍躍欲試。


來吃Buffet的重點,鳳螺、章魚、蝦蝦,
還有想吃多少都沒問題的橫行三點蟹,
再配一杯冰冰涼涼的酸甜醋飲正正好。



小巧的麵包區,平常這區都悄悄略過,
Checkers自助餐廳使出殺手鐧蜂巢蜜,
用甜蜜蜜的蜂蜜跟麵包一起享用,
也可以自製之前很夯的蜂巢冰淇淋。


凱撒飯店知道甜點對大家都有另一個胃,
特別將甜點區放在門口最顯眼的地方,
所以阿一一就難得破例提前介紹,
新改裝後甜點種類一整個大升級,
一掃之前只用奶油蛋糕充數的失望,
用一道道景緻甜點迷炫各位的雙眼。



法式甜點瑪德蓮、少女酥胸的馬卡龍,
還有一大盤的法式軟糖與手工巧克力,
真希望自己有個大肚量可以全部吃光。

 

阿一一排笑臉很需要的水果區


接下來要繞一大圈才會找到另一處取餐區,
雖然說距離真的頗遙遠,不過拿餐點順便能運動一下,
可以減少吃包肥的罪惡度(純粹心理安慰)。


湯品區有一濃一清兩種湯,還有超大鍋料滿滿的味噌湯鮮魚湯。


整排由廚師為您服務的超長熱食區,
擺滿翠綠蔬菜配料的現作料理區,
可以均衡一下來盤季節燙青菜,
或是來份現燙透抽或紅油炒手,
點餐後可以先去夾取其他料理,
等回來就能跟廚師拿好料回桌。




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