妮妮
窩客好文

妮妮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-5229029
高雄市左營區博愛二路777號B1
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

►用餐日期:2015年8月◄

 

抹茶控又來啦!!!!!!

身為抹茶愛好者,看到有系列體驗券當然是一定要得手的阿XD

上次一篇日本京都抹茶伴手禮的介紹就知道我有多愛抹茶啦~

這間在漢神巨蛋B1美食街裡的Japan Sweets Café日本甜,目前在台灣共有三間分店

也是高雄的第一家分店,算是一間綜合的日式茶菓子咖啡

主要有抹茶系列產品也有神戶年輪,我記得百貨公司的日本展檔期也都會有擺

也就是常常在日本展看到的由乃由抹茶捲!!!

 

餐點選擇並不多,但每樣看起來都好像很好吃的樣子XD

而且抹茶這東西對很多人來說吸引人很足夠

價位上我覺得也不算貴

 

目前的下午茶套餐我覺得超划算!!!!!!

一個蛋糕+一杯飲料只要150元

搭配的蛋糕捲也都是人氣商品~

 

而且日本甜雖然是在美食街的一個小櫃位

但也擁有自己的用餐座位區,四個小小的座位在櫃位的後方

算是有自己獨立的一個用餐空間,我覺得這點蠻不錯

 

神戶小年輪看起來蠻好吃的

現在購買有買四送二的優惠方案,而且還加送一杯飲料

 

除了有上面的小年輪之外,現場也有販售比較大的六吋神戶年輪

也是有買一送一個活動

 

抹茶歐蕾+抹茶蒙布朗(130元+100元)

日本茶菓當然就是用和風木質盤來裝盛嚕~

 

我點的是冰的抹茶歐蕾,一次可以有兩個不同感受

現場手刷抹茶搭配鮮奶

店員建議先喝一口抹茶的原味,再將牛奶倒入抹茶中

 

日本甜用的是京都宇治井六園的抹茶粉,創立於1818年,也是個歷史悠久的牌子

老實說我還是第一次聽到這牌子耶~(見識太少了XD)

之前大部分喝到的抹茶粉牌子都是一保堂或是丸久小山園

這次喝到的井六園抹茶味道苦澀感比較厚重,不過上頭的泡泡蠻細緻的

雖然單喝有些苦澀,不過加了鮮奶之後就還OK

 

口味微甜的蒙布朗好好吃!!!!!!!!

蒙布朗的口感很多層次,上層的抹茶白豆沙很細緻,抹茶味道帶有淡淡的甜味

中間是以海綿蛋糕搭配鮮奶油,重點是鮮奶油中間還夾了小小塊的栗子

海綿蛋糕很潤澤,吃起來一點都不乾

我超喜歡那鮮奶油的味道,很甘醇的甜味

 

 

日本煎茶+京都抹茶捲(80元+80元)

 

使用的茶具很漂亮又有質感,重量比想像中還重,像是鼎王的那種茶壺

 

煎茶在日本蠻常見的,超市也都會有方便的沖泡包

茶葉是屬於比較細碎一點的

所以茶具上方有使用過濾網篩

但不知道是泡了比較久時間還是我拍了太久,煎茶喝起來苦澀感頗重

 

抹茶蛋糕捲跟剛剛的蒙布朗中的海綿蛋糕一樣口感都好潤澤可口

但抹茶蛋糕捲吃起來比較扎實

而蒙布朗吃起來比較鬆軟,兩個口感都很不錯

抹茶味道不是算重的那種,而是淡淡的抹茶清香

剛入口時還不會有感覺,但慢慢的會有淡淡的茶香散開,甜度適中蠻討喜

中間的鮮奶油我很喜歡,吃多都不覺得膩,搭配的紅豆粒沒有顆粒感,蠻鬆綿的

   

♛ 小評論 ♛

 其實日本甜販售的四種蛋糕看起來都好好吃

另一款櫻花雙層起司蛋糕外觀淡淡的粉紅色也好吸引人

但看到其他的抹茶款還是會忍不住點了抹茶系列

我個人覺得抹茶蒙布朗真的值得點來吃

外層那抹茶豆沙滋味很棒

店員的服務也超好,問問題都很有耐心解答,態度一級棒!!

 

 ♛店家資訊 ♛

 地址:高雄市左營區博愛二路777號B1

電話:07-5229029

鄰近捷運站:捷運巨蛋站

營業時間:週一~週五 11:00~22:00  週六~週日 10:30~22:00

(週五&週六營業至22:30)

網址:http://0rz.tw/sPCK5