曼達愛吃鬼
窩客好文

曼達愛吃鬼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 南區

造訪商家: 麥芽酒吧
06-2266591
台南市南區建南路77號2樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

曼達愛吃鬼:http://amanda390.pixnet.net/blog

店家名稱:麥芽酒吧

 

消費日期:2015年9月

 

地址:台南市南區建南路77號2樓

 

電話:(06)2266591

 

營業時間:20:30-03:00

 

facebook:https://www.facebook.com/IRON.public.house

HAPPY MOON FESTIVAL!

 

(純粹衝著調酒名開心吶喊,大家中秋節都打算去哪兒玩?  )

 

最近爆炸忙碌,事情多到有些喘不過氣,壓力大到無法睡個好覺

 

慶幸「閨蜜」總能在人生低潮時期扮演最佳避風港

 

也謝謝布丁爸讓我有個半夜出門放風的偷閒空間

 

在「低調在地台南郎」的大力推薦下

 

這晚我們一行人選擇在位於南區的「IRON public house ● 麥芽酒吧」小聚

 

距離曼達上回跟友人出門小酌已約莫是1年前的事兒了

 

「家有屁孩」後,能喝個小酒、聊天打屁的機會可還真的不多

 

停好車後,望著霓虹招牌及塗鴉磚牆,嘴角微微上揚、心跳不自覺加快

 

腦中思考著該以哪種美酒相伴,滿是期待 (到底是被關多久... = = )

 

 

店景

踏上階梯來到位於2樓的「IRON public house 麥芽酒吧」

 

甫推開門,映入眼簾的是長長深色原木吧檯

 

背景的懷舊音樂輕輕襯著人們淺酌談天,這樣的氛圍在第一秒便讓人眷戀 

吧檯後方櫃上陳列著各式各樣、色澤深淺不一的酒罐

 

在燈光的照射下,映照出沉穩誘人光輝,未飲先醉 

小飛機餅乾

隨興地選了個位子入座,看著 bartender 忙進忙出的身影

 

迎賓的小飛機餅乾倒是為這晚的小酌輕鬆開了個頭

 

和許多酒吧相同,「IRON public house 麥芽酒吧」沒有制式化紙本 MENU

 

店員一一向我們確認口味偏好和預算 (好重要  )後

 

為大夥兒各自上了最適合的飲品

 

百威啤酒 ● Budweiser

偷偷喝了口 (還不小口,渴了咩  ),不苦不澀,滑順好喝 

 

這個太容易聊天聊一聊,一罐接一罐,配上炸物拼盤整個喝開啦!

 

致青春~

 

感傷鬱卒氣息僅限開頭3分鐘,不意外,黃湯下肚後開始岔題走偏

 

 

調酒 ● 中秋節快樂

中秋將至,店家推出加入「蛋黃」應景的「中秋節快樂」

 

這命名也太可愛,不來一杯怎麼行!

 

興奮的雙眼緊盯著吧檯人員從調製、擺盤到上桌,還「沙必思」隨酒附上了顆蛋黃酥,也太可愛

 

小心翼翼的端起酒杯,淺嚐了口,看店員調製的過程只有加入 VODKA、其它酒類及蛋黃

 

但喝起來卻相當滑順好入口,還有種養樂多的戀愛乳酸 fu,女孩兒們肯定愛!

 

(到底為什麼它沒加果汁卻酸溜呀~酸溜,好好喝  )

 

(飲酒幼幼班的選這個就對啦!)

 

(姑娘我就覺得它沒啥酒味,喝趣味的 → 就說妳是酒鬼 )

調酒 ● 「梁」身訂做

想要酒味「厚」些,店員為我們奉上這杯加入金門高粱所調配而成的「梁身訂做」

 

(太有梗!!名字肯定是邊調邊想的吧!我欣賞妳!  )

 

(BTW~ 這天店內幾位店員清一色通通女生,顧客也絕大多數都是女孩兒)

 

(在這兒來一杯感覺特別輕鬆自在,整個放超開!哈哈哈哈哈!)

 

再次借喝~ (哎呀!女生的聚餐就是要喝來喝去、吃來吃去,感情才不會散)

 

唉唷!這杯「梁身訂做」甫入口有股淡淡苦味

 

接著才是高梁酒精慢慢從喉頭下至胸臆,帶來淡淡灼熱感

 

(接著立馬吃塊起司香腸,爆炸搭!  )

左側綠色瓶身的「艾碧斯」有綠精靈之稱

泛指從植物藥性中萃取,使用蒸餾法製成的高酒精濃度酒款 (45-74%)

主由苦艾草、茴香及茴芹加以蒸餾,初次蒸餾出的酒液透明無色

二次浸泡時才加入其它藥材及食用香草,而呈現翠綠色

又名「苦艾酒」

 

花格威士忌

相較於初次品嘗 whisky 的嗆辣印象

 

這「花格」倒是跟我挺合拍!(年紀到了嗎?  )

 

甫啜飲,高濃度酒精所帶來的灼熱感讓人不由自主地發出低吟

 

但入口後,它的味道是平順好喝的,讓人驚豔!

 

這晚以它作為主角,自是再適當不過了 

 

(見著姊妹、喝個幾口,心中鬱卒也就解了大半)

蘇格蘭 格蘭花格105原酒單一純麥威士忌

酒精度:60% ABV

色澤:泥炭般的深金色

嗅覺:綜合了橡木、蘋果、梨子與一點焦糖太妃的豐富氣味。

口感:甘醇而有自信的口感

一入口就很快地散發出豐富的辛辣味,

但又結合了一絲橡木與雪莉果香。

後味:以其這麽高的酒精度來說,

這支酒擁有令人訝異的平順後味。

入口感覺溫潤,煙熏後味徘徊不斷。

 

資料來源:IRON public house 粉絲團

 

炸物拼盤 350元

你知道的~ 喝酒不能空腹,總要來點食物墊墊肚子 

 

不是姊妹久久一次、掏心掏肺、無所不聊、抒發壓力小約會嗎?

 

為什麼在這「炸物拼盤」上桌後就頓時走樣

 

變成小資女八卦說三道四、百無禁忌的無營養聚餐啦?

 

算了!開心就好!紓壓~ 紓壓嘛~  

 

(永遠歪樓!永遠沒有 focus 在「正題」的時候,這才是人生!  )

歐式綜合香腸 400元

三杯黃湯下肚,又盡聊些無關緊要的瑣事

 

這篇寫到這兒還真的是讓曼達絞盡腦汁努力回想

 

這「德式香腸拼盤」有原味、起司及黑胡椒三種口味,頗 juicy

 

還可自由搭配番茄醬、黃芥末或薯泥,個人最愛 cheese 腸,好吃 

 

起司墨西哥玉米餅 150元

沒想到在玉米餅撒上濃濃起司粉及墨西哥辣椒烘烤後還挺夠味的!

 

整個就是絕佳下酒菜,這盤配2罐「必魯」我可以,學起來!

在府城營業十多年的「IRON public house 麥芽酒吧」

 

不用仿、不用學,本身就帶有濃濃復古氛圍

 

(去一次就好想包場來個摩登復古趴,肯定怎麼拍、怎麼搭!)

 

和調性年輕、環境較吵雜的 beer bar 相比

 

更適合徹夜慵懶閒適喝個兩杯(自以為成熟大人fu),分享給你們囉!

 

貼心小叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車

 

酒精下肚務必請家人或小黃接送最安心囉!

 

打 ● 完 ● 收 ● 工

 

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