太霏糖
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太霏糖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 燄 Move Deluxe
20-2767-8118
台北市信義區永吉路30巷28弄8號
作者本次評價:
2.20
美味度
2.50
服務品質
2.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
1.50

 

隱身在信義區巷內內的「Move Deluxe燄」

由一位香港籍的老闆親手創作各種義式餐點,有別於一般義式餐廳的口味

加上全台獨家代理的古巴咖啡

喜歡義式料理,愛喝咖啡的冰友們,快來嘗鮮吧!!

 

從捷運市政府站4號出口出來,步行約10分鐘左右,即可抵達

在幽靜的住宅區,店面外觀低調具有時尚的「Move Deluxe燄」還挺顯眼的

   

Move Deluxe燄」有早午餐、下午茶,還有商業午間套餐可以選擇

 

商業午間套餐供應時間是週一至週五11點半至下午2點半

店家以新式義大利料理為主軸,將義式餐飲風格與獨特烹飪手法作完美結合

   

戶外用餐區寬敞舒適

紅地毯加上草綠色背景,我喜歡這種簡潔俐落的風格

 

最喜歡的就是眼前這一座巨大鳥籠

店家特地從國外訂購,運送回台,超酷的!!  

聽說鳥籠座位非常搶手,炎熱的夏天不怕被曬昏頭的話,可以坐坐看XD

   

 

第一眼就相中這個鳥籠座位

明明是大熱天,硬是要叫司機陪我坐戶外,下場是被司機臭臉相對

坐在鳥籠裡,一邊享受悠閒時光,一邊品嘗美食,感覺就很讚

霸特!!!我只在鳥籠待了10分鐘,就改換成室內座位.....

沒辦法!!!真的熱翻了  

 

 

一進門,左手邊是長型的吧檯,中間是高腳椅座位區

室內氛圍充滿異國情調,混合了輕工業風

低調奢華的風格,讓人深刻印象

   

 

右手邊則是舒適的沙發區

 

牆壁上擺放咖啡HAVANA COFFEE WORKS的咖啡豆

「燄Move Deluxe」是紐西蘭品牌HAVANA COFFEE台灣總代理商

店內提供的每款咖啡皆是使用HAVANA COFFEE WORKS的咖啡豆調配

 

本來以為用餐空間不大,只有幾組座位而已

原來還有一個隱藏包廂啊!!

包廂內的設備應有盡有,適合商務人士聚餐開會

 

店員帶我們參觀包廂後,又帶我們走到後面的戶外座位區

這一區有加裝遮陽蔽雨的棚子,比起在外頭曝曬的鳥籠好一些

   

Move Deluxe燄」的低消是一杯飲料

另加收10%服務費

 

Brunch只有

用餐當天沒有先做過功課,應該要點班尼迪克蛋才對  

 

聽說他們的開胃前菜表現不錯,很懊悔當天沒點來吃吃看

 

 

主餐加價80元可升級成套餐(附沙拉/湯品)

 

串燒似乎也深受許多人好評

 

 

 

   

可能因為剛遷移至新店面的關係,目前菜色種類選擇性不多

Maybe 老闆以後會陸陸續續增加許多新餐點

 

如果HAVANA COFFEE WORKS的咖啡有喜歡喝的話,也可以買回家自己煮唷!!

 

商業午餐套餐附贈的凱薩沙拉

生菜給的超大方,份量很多,也很新鮮

不過醬料再多一點的話會更好

這樣的擺盤還不錯,只是食用上有些不便

很難將生菜跟凱薩醬均勻攪拌

 

這碗看起來極普通的南瓜濃湯,喝起來卻一點都不普通,敲好喝der

   

本來「西堤」的南瓜濃湯是我心目中的最愛

今天整個大變心,徹底愛上「Move Deluxe燄」的南瓜濃湯  

南瓜濃湯不但香醇濃郁,還可以喝到南瓜的纖維顆粒

我家司機他平常根本不碰南瓜湯,都是讓給我喝

這次喝光光就算了,還直誇好喝

老闆,可以續湯嗎?XD

 

本日最愛的松露雜菇燉飯290元

 

燉飯上頭放了不少豌豆苗,感覺有點不太搭

剛剛才吃了一小碗的豌豆苗,加上我本身不愛豌豆苗

所以就默默的把那一磋往盤子旁邊移

 

燉飯的醬汁收得很乾,飯粒粒粒分明,軟硬度適中

看起來少少,其實份量還蠻多的

雜菇超香,咬起來還有汁呢!!

燉飯加入了大量的松露,老闆下手毫不手軟

每一口都有十足的松露香氣,好吃到不行吶!!   

   

這盤燉飯融合了菇味、奶香以及氣味特殊的松露

味道濃烈富有層次的口感,讓我們大感驚艷  

 

海鮮墨魚汁義大利麵280元

 

不知道我家司機從何時愛上墨魚麵,每次吃義大利麵最愛點墨魚麵

我超不喜歡他點墨魚麵,烏漆嘛黑的麵很難拍照欸  

 

配料有干貝、花枝圈、蝦仁、蛤蜊..

海鮮都還蠻新鮮,蝦仁Q彈爽脆,扇貝也很鮮甜

比較特別的地方是,醬汁裡頭多加了茄汁豆(焗豆)

除了有墨魚的鮮味之外,還帶點酸甜味

 

   

墨魚的鮮味和義大利麵條融為一體

每一口都有濃到化不開的海鮮味

司機吃到嘴巴牙都黑漆漆的,還一臉滿足樣

我完全沒辦法像他這樣大啖墨魚麵,太可怕(搖頭)淑女形象都沒了  

我們有個想法倒是挺一致的,第一次約會的情侶千萬別點墨魚麵(飯)

 

豪華總匯三明治230元

老闆擔心我們點這個三明治會吃不完

還出聲提醒我們,說他們的三明治份量很大唷!!

三明治一送上來,份量果然不小

一看到大量的豌豆苗,我跟司機忍不住對看一眼....

登愣****怎麼又是碗豆苗!!!!

老闆對碗豆苗還真是情有獨鍾(笑)

   

疊高高的三明治,應該很受『生菜控』的喜愛

一層麵包一層生菜,層層堆疊起來,份量誠意十足

 

最上面插了兩顆鮮甜的番茄

 

生菜叢林裡藏了一片培根

 

煙燻鮭魚悄悄探頭

 

實在不知道該從何吃起,乾脆分解拆開來吃囉!!!

外微酥內Q軟的麵包帶點咬勁,越嚼越香

麵包夾培根或煙燻鮭魚一起入口,好食度大升

這一盤三明治下肚,飽足感已達滿分

 

我每天都要喝一杯咖啡,所以一定要試試看古巴咖啡

而且外面的咖啡店很少有賣古巴咖啡

 

咖啡是用HAVANA COFFEE WORKS的咖啡豆去調配

喝起來順口不苦澀,有一種獨特的烘培香,入喉回甘

要是有經過信義區,不妨停下腳步,來「Move Deluxe燄」享受一杯古巴咖啡吧!!

   

燄 Move Deluxe

電話: 02-2767-8118

地址:台北市信義區永吉路30巷28弄8號

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