台北市-薑母六三精緻鍋物

Item: 薑母六三精緻鍋物
Rating: 3.7
Author: 海爸

2015-12-08 18:28:24

窩客好文

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台北市 >

02-2521-3563

台北市長安東路一段63號

作者本次評價：

3.70

美味度
4.00

服務品質
3.00

裝潢氣氛
3.00

CP值
3.50

友人相約聚餐
選了現在很夯的薑母六三精緻鍋物
(台北市長安東路一段63號)

目前還在試營運
尚未掛上招牌
跟旁邊的33區熱炒是同個老闆

除了鍋物也可以點熱炒來吃

這就是正夯的螃蟹薑母鴨

薑母六三的湯頭有調整過
跟螃蟹很搭
整鍋湯愈煮愈鮮甜

蔬菜、丸類等配料都不錯

除了原本鍋內的紅蟳
又加碼了沙公、沙母
整個就是膽固醇爆表

他們家的蝦也蠻新鮮的(畢竟是熱炒海鮮起家)
鴨肉也很嫩多汁

最後我們發現菜單上有一樣很特別的小麥纖維
還沒煮前像軟木塞一樣硬硬的
煮軟後吃起來很像一層層的豆腐皮
蠻不錯的