棉花糖的天空

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 東區

造訪商家: 大智路紅豆餅
台中市東區大智路288號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

  

第一次吃到這家紅豆餅是同事帶來的愛心下午茶,滿滿的內餡讓人一吃難忘~立馬問了地點,直接到現場來朝聖啦!

原來這紅豆餅的攤位我常常經過耶!只是他都是下午三點開始~所以我能買到的機會不大,就在摩托車店前面,其實就是摩托車店的老闆娘啦!所以老闆還會三不五時從車行拿出補充的配料~不知為何有種溫馨的感覺?!

 

這天特別三點衝來~老闆娘已經俐落的在製作紅豆餅了,不看還好~看到真的讓人傻眼耶!這內餡也太多了吧!而且一般店家只會在紅豆餅的一邊加上內餡,另一邊的麵皮蓋子會是空空的~大智路的紅豆餅不一樣喔!老闆娘兩邊都加了餡料,光看就讓人覺得很過癮~

  

因為餡料太滿,最後在兩邊組合的時候,老闆娘還必須要在兩邊補充一些麵皮才能把紅豆餅黏起來!哈哈~整個就不計成本~

哦哦哦~出現了!隱藏版的oreo口味!~老闆娘在麵皮上擠上大大坨的奶油,然後再放上一整塊的oreo餅乾~讓人好期待他的味道喔!而且在等待的過程當中,一直不斷有人來點oreo口味耶~哈哈,果然是招牌!

還好來得早,等一下下就拿到我的紅豆餅們了。口味的部分有很多種,甜的有紅豆、芋頭、奶油和勁爆oreo;鹹的口味有高麗菜~但是我忘了買,整個就是螞蟻來著~~果然不出所料,這餡料果然是爆炸的多!所以吃的時候一定要小心,拿著紅豆餅的手力氣一定要輕!咬的時候也要小口一點~

而且店家很用心唷,包裝的紙袋上戳了很多洞洞,讓熱氣可以透出去~以免紅豆餅因為熱氣影響口感~

  

先看看紅豆和芋頭,雖然這兩個口味不是最受歡迎的口味,但是我覺得都是紅豆餅的必點口味~大智路紅豆餅的紅豆餡和芋頭餡,都是親自熬煮製作的~兩種的甜度都調的剛剛好,尤其是芋頭~還可以吃到芋頭顆粒喔!

 

再來是大家必點的奶油口味!這就是我說要小心吃的口味了,別太心急、太用力~要不然一定會發生爆漿的慘案。雖然說奶油是各家紅豆餅必點的口味,但卻不是每一家的奶油都好吃;而大智路紅豆餅的奶油餡,我只能說霹靂無敵爆炸好吃!不輸甜點店裡吃得到的卡士達醬唷!必點!!!而且一定要點兩個!要不然一定不能滿足~呵呵~

  

壓軸的當然就是oreo口味啦!來個剖面圖吧~滿滿的奶油餡加上一整塊的巧克力夾心餅乾,螞蟻們應該每個人眼睛都發光了吧!一口咬下~先是帶點Q度的薄薄麵皮,再來是香濃的奶油醬~突然!有個苦甜的味道冒出來~是巧克力餅乾,還順便增加了脆脆的口感(但是因為包在奶油裡的關係,還是有“潤去”一點點~),最後來還會突然冒出一陣甜蜜蜜~原來是餅乾裡的夾心!

呵呵~雖然我的同事們都說蠻甜的,但是我很愛耶!真的很怕甜又想嚐嚐的朋友就準備一杯茶或是黑咖啡吧!這樣有創意、又這樣平價~不吃太可惜了啦!呵呵~快來嚐嚐唷!螞蟻軍團們~~~

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====店家資訊====

店名:大智路萬丹紅豆餅

電話:04-22818149

地址:台中市東區大智路288號

營業時間:下午三點開始~賣完為止

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