珍妮佛的花草呢喃

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

07-2827588
高雄市三民區自強一路201號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


  侯記當歸鴨、鴨肉飯位在三民市場附近,平時用餐的時間人潮不少

先前有過晚上七點多來老闆跟我說賣完了,前後一共撲空了兩次!

 

(❤本文為妹妹食記❤) 

這天我們用完餐大概7點多,人潮還是一直湧入

(寫文章時才發現老闆沒開招牌燈,老店了呀!大家都熟門熟路的)

 

往往有些傳統小吃的店面整潔度沒這麼講究,但我覺得侯記當歸鴨的環境算蠻不錯的,乾淨又明亮!

 

老闆剁鴨肉的手沒停過,前面兩個盤子都空空如也了!

 

室內用餐區

 

 菜單

 

當天點了一大一小的鴨肉飯、一盤鴨血、鴨腿及下水肝胗當歸湯,結帳時大約二百元上下

 

小碗鴨肉飯內用30元、大碗40元

 

侯記的鴨肉飯吃起來有股油蔥的香氣,而且鴨肉肉質一點都不柴

配上醬汁真的好好吃,吃完後我和賴桑意猶未盡又再加點一碗大碗的鴨肉飯!

 

鴨肉飯的鴨肉帶皮,吃起來有種Q彈的口感!

 

乾米血 30元,我覺得侯記的乾鴨血好吃,而且帶有當歸的香氣,軟硬度對我來說蠻適中的

 

鴨腿切盤 50元

剛送上來的時候有點嚇到,旁邊的沾醬竟然是蕃茄醬!

賴桑說吃來酸酸甜甜的,不過我自己還是習慣沾醬油膏

雞腿肉吃起來比較Q,一下子就被我們吃光光了~

 

下水肝胗當歸湯 50元

裡頭的料不少,這是我第一次點下水湯來吃!

鴨胗口感脆脆的,因為平常比較少吃藥膳類的食物

湯頭的部份對我而言是濃了些,當歸的味道也很重

因此我只敢吃料不敢喝湯,湯就交給賴桑解決啦~

 

【侯記當歸鴨.鴨肉飯】

地址:高雄市三民區自強一路201號

電話:07-2827588

營業時間:10:00-20:00

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