香格的粽子就是不一樣!香格里拉台北遠東國際大飯店推出「香傳廚神系列肉粽」,鮑魚廣式裹蒸粽每顆售價2,280元搶攻頂級客群。

2020-06-11 文字:編輯 李維唐 攝影:編輯 李維唐 圖片:香格里拉台北遠東國際大飯店

每一年到了端午佳節,許多餐飲業者、飯店業者都會推出多款特色粽子,吸引老饕們的目光。而今年香格里拉集團為了在眾多粽子之中脫穎而出,特別由館內名廚攜手打造的香傳廚神系列粽子,各地香格里拉酒店同步推出各地名廚款,要讓老饕們吃一次就忘不了的名廚粽子。


其中「香傳廚神-鮑魚廣式裹蒸粽」是正宗廣式裹蒸粽的極致奢華升級,以廣式裹蒸粽為基礎,再加入六頭鮑魚、增加鮮香醇風味的蠔乾及帶松茸濃郁的牛肚菌等頂級食材。適合四至五人分享,為大師等級的奢華首選。



而「正宗廣式裹蒸粽」連續蟬聯冠軍多年的正宗廣式裹蒸粽,有著老廣東的傳統風範以及豐富的内餡與份量,精選香宮掛爐烤鴨、蝦乾、紅仁鴨蛋、以及鹽醃漬24小時的五花肉等頂級食材,並將綠豆仁混入圓糯米增添Q彈口感,適合四至五人分享,是年年必備的經典口味。


此外,「鮑魚蟹肉瑤柱粽」主廚精選18頭鮑魚、蟹肉、瑤柱等極品海鮮及鹹蛋黃包起來一起嚐!以層層堆疊的方式融入糯米中,每一口都是滿滿的極鮮美味,要讓喜愛海鮮的老饕們,吃一口就停不下來。
「黑松露北菇竹笙牛肚菌」兼顧美味與健康的素食粽料豐味鮮,多達7種的養生食材內餡如:牛肚菌、蓮子、芋頭、竹笙、竹筍、眉豆、北菇,而讓人讚不絕口的美味秘密是糯米,還特別用了香氣十足的黑松露拌炒過,畫龍點睛的濃郁香氣餘韻迴盪唇齒鼻間,是款輕奢華的品味美粽。


 

 


香格里拉台北遠東國際大飯店 訂購優惠說明: 
1、訂購禮袋10至29組享9折優惠;30至59組享85折優惠;60組以上享8折優惠;100組以上享75折優惠。
2、訂購滿30組禮袋,可享單一定點全省免費送貨服務。
訂購電話:02- 7711-3510 / 2376-3278 / 2378-8888 分機6086
傳真:02-2376-3250

香格里拉台北遠東國際大飯店
地址:臺北市敦化南路二段201號,
電話:02-2378-8888

 

此外,台北士林萬麗酒店了解老饕們的需求,推出甜鹹口味各三款,分別為傳統北部粽款「萬麗招牌粽」、高貴不貴「南非鮮鮑粽」以及經典甜粽「紅豆心鹼粽」;今年特別由五星主廚團隊親自掌杓,自食材選料及口味設定起,主廚更特別協請台灣傳統包粽達人,一對一傳承包粽手法及秘訣。


全文介紹:士林萬麗粽真的很強手!台北士林萬麗酒店推出2020「萬粽選麗」經典台式端粽禮盒,6/14前完成預訂再享早鳥優惠。