火鍋控久等了!台北國賓推出全新「川粵火鍋」外帶套餐,首推「海鮮養生鍋、川味麻辣鍋」特色火鍋,搶攻火鍋控宅在家必吃鍋物清單。

2021-07-23 文字:編輯 李維唐 圖片:台北國賓大飯店

堪稱在台灣美食圈擁有最廣大粉絲族群的就是「火鍋」料理,對於台灣火鍋控來說,吃鍋是不用分季節、吃火鍋更不用看天氣,只要今天想吃、就是可以馬上出發。台北國賓大飯店了解到因為防疫期間,老饕們沒有辦法隨心品嚐美味的火鍋,特別結合了國賓粵菜廳以及國賓川菜廳的經典特色料理,分別推出了「海鮮養生鍋」以及「川味麻辣鍋」,兩款鍋物搶攻火鍋控宅在家必吃鍋物清單。


這次國賓粵菜廳主打的「海鮮養生鍋」,特別選用粵菜廳冠軍濃湯「養生雞粥」做為鍋底,主廚將嚴選玉米雞與糙米,一同熬煮出濃厚精華,除了甘甜清鮮的湯頭,這次國賓粵菜廳更是不惜成本祭出豐富海味選品,內含沙公、北海道干貝、龍膽石斑魚片及南非活鮑魚等豪華海鮮,完美結合海陸雙味,湯頭入喉不僅暖心又暖胃。



四川美食文化源遠流長,尤其火鍋更是擁有上千年的歷史,國賓川菜廳端出獨有的「川味麻辣鍋」,以牛骨高湯、乾辣椒、花椒等各式香料熬煮出醇香濃厚、辣而不燥的湯頭,十分爽口,同時加入凍豆腐、鴨血、牛肚、牛筋等配料,吸附麻香醬汁同時沖淡辣度,又是一番新滋味,除了美國牛小排、網室梅花豬另外還準備了波士頓龍蝦,讓火鍋控暢饗海陸雙味。



 

國賓粵菜廳 海鮮養生鍋 3,800元套餐/ 4人份

湯品:養生雞粥
食材:沙公、北海道干貝、軟絲、龍膽石斑魚片、南非活鮑、鮮蝦滑、野菇蔬菜盤
甜點:桂花蜂蜜龜苓膏
 

國賓川菜廳 川味麻辣鍋 3,800元套餐/ 4人份

湯品:川味麻辣鍋
食材:美國牛小排、波士頓龍蝦、網室梅花豬、牛筋、牛肚、鴨血、凍豆腐、葛粉條、大腸頭、野菇蔬菜盤
飲品:山楂秋梨汁


台北國賓大飯店 訂購專線
國賓粵菜廳:02-2100-2100轉2370、2376
國賓川菜廳:02-2100-2100轉2383、2385
 

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新聞訊息由 台北國賓大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯