榴槤拉麵限量20碗!山禾堂拉麵 (岡山店)推出極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵,超震撼畫面、襲捲台灣拉麵市場,拉麵控一定不能錯過。

2023-06-14 文字:編輯 李維唐 圖片:山禾堂拉麵 (岡山店)

拉麵沒有天花板了,拉麵師傅、拉麵主廚為了提供更美味的拉麵,不只在湯頭、麵體上挑戰自我,現在對於「創意」,更是不斷的超越天花板。山禾堂拉麵 (岡山店)為了讓拉麵控、榴槤控,多一個理由約吃拉麵,特別推出每日限量20碗的「極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」,再次挑戰拉麵控不能拒絕的必吃清單。

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山禾堂拉麵 (岡山店)在官方粉絲團表示,將在6/22端午節推出全新榴蓮拉麵「極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」,不只是是畫面震撼,麵體、湯頭、用料,都不馬虎。首先在榴槤的處理上,就是十分費工,每一碗都必須手工切割挖掘,要把榴槤切割成碗狀本身就非常困難,還要確保碗不會不小心被挖破,十分考驗主廚的功力。



除了吸睛的「榴蓮碗」之外,這碗榴蓮拉麵會先以椰奶豚骨作為拉麵湯底,再把新鮮的榴槤果肉打成泥融入湯底,並且加入荸薺、白蘿蔔、蘋果、馬鈴薯、香茅增加湯頭豐富的層次感,加上Q彈的博多細麵,最後再加入叉燒、溏心蛋、筍乾及新鮮榴槤果肉,然後整碗拉麵直接用榴槤殼端上,畫面震撼性極強。

 

 


山禾堂拉麵 (岡山店) 新品榴蓮拉麵推薦

極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵 NTD 680
極上榴蓮豚骨皮蛋拉麵 NTD 720
極上榴蓮豚骨皮蛋叉燒激增拉麵 NTD 780
(每日僅供應20碗,早上10碗,晚上10碗,電話預約,售完即止。)


山禾堂拉麵 (岡山店) 訂位需知

電話:07-6210988
地址:高雄市岡山區大仁南路60號
時間:11:00-14:30、17:30-21:30 最晚入場:13:30、20:30)
官方粉絲團:https://www.facebook.com/3hotowngangshan