在家烤才有味道!台畜推出2023中秋烤肉組「乾杯燒肉組合、Meat Love韓國烤肉」,搶攻中秋烤肉商機、在家吃最有味道。

2023-08-26 文字:編輯 李維唐 圖片:台畜

中秋節就是想在家烤肉!台畜了解到很多人希望在中秋假期可以和家人好好團聚一起吃烤肉,所以特別聯手日、韓兩家烤肉品牌「乾杯燒肉居酒屋」、「Meat Love橡木炭火韓國烤肉」,推出烤肉組最夯的明星陣容。嚴選台畜經典優質肉品,搭配乾杯燒肉居酒屋、Meat Love橡木炭火韓國烤肉的獨門醬料,人到齊就開烤。

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在這一次烤肉組合之中,最豪華的台日韓限定的肉料全席,一定就是「台畜x乾杯x Meat Love」三強聯名打造的「日韓大戰歡肉派對盛宴組」,集合足足六公斤的勁量級美味。由Meat Love特調正宗韓式醃醬,與台畜聯名推出「秘辣帶皮五花」與「蜜醬梅花肉片」,以及搭配乾杯萬用燒肉醬的「燒烤梅花肉片」與「燒烤五花肉片」。

更沒忘了滿足台胃烤肉必備的「鹽麴五花肉」、「迷迭香戰斧豬排」、「鐵板燒肉片」、「珍珠香腸」及「帶骨德式香腸」,一個組合就能享盡三種烤肉風味與十種完美肉品,從精緻部位肉到豪邁大塊肉通通全包,上桌擺開即感受視覺震撼力,所有豬肉製品由60年肉品專家台畜嚴格把關,肉質鮮美,無腥味、無藥殘,肉甜脂香的豐富滋味更不在話下,超充足份量滿足多人烤肉派對大口歡肉的慾望,徹底展現橫掃千軍等級的美味。



此外,針對韓食控則是有「台畜x Meat Love橡木炭火韓國烤肉」聯手專為韓式愛肉者設計的「Meat Love大發韓味烤肉組」,體現Meat Love「不用出國也能享受道地韓式料理」的精神,選用台畜帶皮豬五花與梅花肉片,以Meat Love料理長研發的獨門韓式醬料醃漬,原汁原味呈現韓國烤肉風味,每口滋味都喚起你在韓國的記憶。

同時,「Meat Love韓式秘辣帶皮五花」是韓式烤肉經典中的經典,台畜的帶皮豬五花,完美肥瘦比例,當烤至外焦裡嫩的恰好熟度時,甜辣風味鎖住肉汁,天然果香帶有淺辣的肉焦香更飄灑全場;「Meat Love蜜醬梅花肉片」精選台畜油脂均勻鮮嫩的梅花肉片,蜜醬的美味秘訣是水梨、蜂蜜的亮點加分,甜鹹清新的醬汁與梅花肉片完美融合,燒烤後肉質軟嫩並帶有十足醬氣,絕對勾起喜愛韓式燒肉的親辜們口腹之慾。


日式燒肉控一定不能錯過,「台畜x乾杯燒肉居酒屋」聯名推出的「乾杯激旨饕客烤肉組」,就是要讓喜愛日式燒肉的老饕們,在家打造最歡樂的烤肉時光。「乾杯萬用燒肉醬」將多種蔬果與甘草、枸杞、黃耆等中藥材入味,濃郁鮮醇,滋味豐富,甘醇醬料與台畜0.3公分完美燒烤厚度的肉片搭配,依照喜歡的調配節奏,在家輕鬆能烤出道地的日式烤肉美味。

「乾杯萬用燒肉醬燒烤梅花肉片」使用台畜嚴選的豬梅花肉片,油花與瘦肉分布均勻緊密有彈性,佐醃乾杯萬用燒肉醬,肉片口感更清粹溫順,突破傳統日式和風美味範疇,吃出滿口驚喜;「乾杯萬用燒肉醬燒烤五花肉片」每口都是銷魂之作,豬五花肉片油花飽滿、肥瘦相間,經過燒烤後,提出乾杯萬用燒肉醬的香氣,肉質增添滑嫩口感,別有一番風味,醬與肉極搭順口,來場幸福爆棚的烤肉饗宴。


最後,就是專為台灣胃設計的「台畜無肉不歡私房烤肉組」,精選烤肉必備的四款台畜私房肉品,份量精巧卻不失豪氣,不需再為取捨烤肉食材而糾結,適合小家庭及三五好友盡情享用。「鹽麴五花肉」選用整條帶皮豬五花,使用在地純天然發酵鹽麴醃漬,不僅能軟化肉質,鎖住肉汁,在燒烤過程中釋放出溫潤順口的鹹度,當把豬五花烤到恰到好處的時候,肉的表層飽滿有光澤,沾上鹽麴的部位則帶點酥脆金黃焦糖色,難以忘懷的獨特香氣。

「迷迭香戰斧豬排」厚達 2 公分,使用迷迭葉、小茴香等天然香草醃製,燒烤後燻出令人垂涎的草本香氣,吃完爽口不油膩!再加上「鐵板燒肉片」與「RÒU口口噴汁珍珠香腸」,焰火與肉的共奏,滋滋作響的燒烤聲與油脂噴發的肉香,是組讓人口水直流的極致經典。



 

台畜2023中秋烤肉組

台畜經典 台畜無肉不歡私房烤肉組
適合3-4人/售價899元

韓式好味 Meat Love大發韓味烤肉組
適合5-7人/售價1,699元

日式好味 乾杯激旨饕客烤肉組
適合5-7人/售價1,699元

日韓大戰 日韓大戰歡肉派對盛宴組
適合8-12人/售價2,799元

限量嚐鮮 日韓烤肉名店三強聯名組 (MOMO獨賣)
適合3-4人/售價1,199元

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