【普橘教你做】正宗「港式廣東粥」！教你用生米煮出綿滑順口的粥底，加入海鮮料鮮香又夠味！｜普橘島

道地的港式廣東粥一定要把生米煮到"開花”！ 濃郁綿密的口感，吃過一次就會愛上? #食譜 #一鍋到底 #料理 #美食 #美味 #吃 #廚師 #eat #chef #food #recipe ◼️食材 泰國米200克、水4000毫升、豬肉片少許、蝦仁少許、蟹腿肉少許、鯛魚片少許、鹽巴少許、胡椒粉少許、油條少許、蔥花少許 ◼️作法 ① 將泰國米洗淨後泡水約1小時，將豬肉、鯛魚片切片，蝦仁蟹腿肉洗淨後備用 ② 取一深鍋加入泰國米，持續攪拌至水滾再轉中火煮約40~50分鐘製成粥底 ③ 將豬肉片、豬肝、蝦仁、蟹腿肉、鯛魚片放入粥底煮約3~5分鐘，所有材料就可以熟了，再加入鹽巴、胡椒粉調味 ④ 最後撒上蔥花、油條即完成 ░ 更多普橘島 ‣FB 普橘島gamaisland https://www.facebook.com/gamaisland ‣IG @gama_island https://www.instagram.com/gama_island/