【普橘教你做】冬天進補料理「麻油川七枸杞蝦」！餐桌上超少見的野味蔬菜，竟然顧腸胃又好吃？！｜普橘島

餐桌上非常少見的麻油川七 其實是一道健康又顧腸胃的野味蔬菜？！ 搭配新鮮蝦仁再炒入枸杞，直接晉升冬天進補美食? ◼️食材 草蝦8尾、川七500克、老薑1塊、米酒2大匙、麻油4大匙、枸杞少許、鹽巴少許、味精少許 ◼️作法 ① 將草蝦剝殼後去除腸泥，老薑切成細條備用 ② 將枸杞泡入米酒備用 ③ 取一熱鍋倒入麻油，放入草蝦煎上色後撈出備用 ④ 同鍋再次倒入麻油，放入老薑爆香再加入川七、米酒、鹽巴、味精翻炒 ⑤ 最後加入枸杞、草蝦拌炒均勻即完成 #麻油川七 #蝦 #家常 #下飯 #美食 #美味 #吃 #廚師 #eat #chef #food #recipe ░ 更多普橘島 ‣FB 普橘島gamaisland https://www.facebook.com/gamaisland ‣IG @gama_island https://www.instagram.com/gama_island/