台北麻辣鍋｜老撈麻辣火鍋-順天外科醫院大稻埕店｜袁彬的美食旅遊筆記

AI教父黃仁勳二度造訪的人氣火鍋店，老撈麻辣火鍋開分店了！ 就開在百年歷史建築，順天外科醫院 老撈麻辣火鍋-順天外科醫院大稻埕店，位於保安街 仍維持老宅的建築結構，空間雅緻，以燈光帶出唯美的氣氛 來到大稻埕店一定要預訂廣東雞煲蟹套餐 以蘋果、豬蹄、螃蟹以及雞骨慢火燉煮的湯頭，帶有螃蟹濃厚的鮮甜滋味，吃起來不膩口。 土雞腿肉放進鍋內烹煮，替湯頭增添層次感，當季紅蟳吃起來肉質鮮甜，老撈在食材的挑選上依然厲害。 袁彬另外還加點小卷，牛五花跟梅花豬，在雞煲蟹的湯底涮上幾下，味道變得更豐富。 #大稻埕美食 #大稻埕火鍋 #老撈麻辣火鍋 #順天外科醫院 #保安街 更多台北美食、台北火鍋以及台北咖啡廳都在 #袁彬吃台北