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發表篇數:40篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:柒串燒屋
phone02-2567-2770
place台北市中山區長安東路一段46號之1
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

好久沒吃到讓人這麼心滿意足的串燒惹~

害我都忍不住用裝可愛結尾字眼了哈哈哈

其實前陣子就聽不少捧友們都拜訪過柒串燒屋,忘記他們的評價如何但我只記得不貴

(小資女就是要以金錢來做考量嘛~)

禮拜二晚上首訪時店內竟然高朋滿座,店外還有不少人在等位子,生意好到爆炸啊!!!

建議想在店內享用美食的人絕對絕對要記得訂位喔!

位子不算多,加上外頭的吧台區大約40個左右吧~

全店採自助式囉!餐具、杯子、調味料、飲料啤酒等都是自取!

桌上簡單地擺著衛生紙、垃圾桶、竹籤回收桶、當季活動說明(照片中由左至右的順序)

桌子底下還有提供置物籃,完全是為了女生著想啊著貼心的店家!!!!!

MENU分為和風焦糖、經典椒鹽、德州風味三種醬料,不過黑色框框表示某些食材沒有這個口味喔!

讓人一目了然的菜單之外,單價從$15 ~$120元不等,在台北市根本是佛心來的價位啊!!!

嘿嘿~而且剛好我愛吃的食物都在$40 以下

飲料部分和新品的價位則是寫在牆上

最重要的是!柒串燒屋提供WIFI,對於我這沒有網路的人來說一定要大力宣傳啊!

最愛的肉串孩子們來了~~~

店家為了避免大家吃錯自己點的口味,在竹籤底部用顏色來區分種類,如果再吃錯就沒辦法囉XD

(不過我想還是會發生有人忘記自己到底是點牛肉還點豬肉之類的問題啦~)

牛肉串(德州風味)$40、豬肉串(德州風味)$40、雞肉串(德州風味)$40、羊肉串(和風焦糖)$40

肉食者們一定會跟我一樣喜愛這些肉串

肉質本身都軟嫩不會烤到過於乾柴之外,獨家串燒醬料豪~好吃呀

原以為德州風味就是鹹鹹的而已,沒想到有種特殊味道,問了店員後說是將食材以類似德州炸雞風味的調味料醃漬過,配在肉上面超搭呀!

但我最愛還是和風焦糖

甜中帶鹹的味道絕對是女生們的喜愛!

蔥肉串(和風焦糖)$40、培根串(和風焦糖)$40

看這美麗的色澤是不是超誘人~

每次光顧串燒店的必點選項非蔥肉串莫屬!

不過導致我變得有點挑嘴,蔥肉串的口感較紮實,對於我這沒牙齒的人來說不適合QQ

反倒是我個人不喜歡的培根出乎意料的好吃,不會太過乾焦保有原本的油脂部分刷上和風焦糖很 涮 嘴~

香菇(經典椒鹽)$30、豬血糕(和風焦糖)$15、青椒(經典椒鹽)$20

吃那麼多肉總是要點其他食物來搭配,串燒最佳配角們登場!

偏偏我覺得這些配角們無敵好吃啊哈哈哈

香菇軟嫩程度適中又多汁!青椒外皮好咬內在仍有脆度!

尤其是和風焦糖口味的豬血糕超超超超超好吃超推!沒點這道別說你來過柒串燒屋!

個人對於豬血糕沒什麼想法,想說就是一糰加了豬血的米凝固塑造成長方形,吃了柒串燒屋的豬血糕才算是吃豬血糕啊~~~

烤到焦脆的豬血糕咬起來外脆內軟,和風焦糖醬汁的香甜豐富了口感超美味阿~

雞皮(和風焦糖)$30、雞翅(和風焦糖)$30

雞皮烤到吃起來沒有油膩感,表皮烤到焦脆吃起來很有咬勁,不過相較於其他食物口感偏清淡些

而雞翅肉質滑嫩外皮烤到酥脆,和風焦糖吃起來很日式照燒口感,愛吃雞翅的人啃起來應該頗過癮(可惜骨頭系列我都不愛啊~)

去骨雞腿(經典椒鹽)$70

聽起來就很搞剛的去骨雞腿還很貼心的將雞腿切成兩塊

讓朋友、情侶、老夫老妻們可以一起享用不麻煩

至於為什麼搞剛咧!

因為柒串燒屋的所有食材都是堅持現點現烤不油炸

你看看照片中那雞腿多麽酥脆的模樣,多餘的油脂幾乎被逼光竟然完全沒有油炸!

而且雞肉肉質軟嫩不乾柴,撒上鹹香的椒鹽相當美味又沒有女生們最擔心的油炸高熱量XD

是不是該點一下來品嚐品嚐!!!!!!!

甜不辣(和風焦糖)$25、杏鮑菇(經典椒鹽)NT30、德式香腸(經典椒鹽)NT40、四季豆(經典椒鹽)NT20、雞軟骨(和風焦糖)NT40

烤物必點蔬菜之一的四季豆烤過後仍有微微脆度

杏鮑菇則是Q彈多汁,不過烤完後會縮水看起來蠻小的

雖然我只愛吃炸的甜不辣,沒想到柒串燒物的烤甜不辣也豪~好吃

外皮烤到酥脆酥脆的焦黃色,一口咬下那軟嫩適中的甜不辣又帶有Q彈嚼度,搭配鹹甜鹹甜的焦糖口味超完美!

剛端上來時以為是台式香腸,入口後才發現是德式香腸(好吧我也是以刻板印象來點餐的膚淺人啊

搭配經典椒鹽的德式香腸還帶骨!(本身對於香腸系列興趣不大,頭一次吃到帶骨香腸有點小驚訝)

咬下去的當下腦海中只出現彈牙兩字,其豐富肉汁和紮實口感蠻不錯,如果喜歡吃外國香腸的人應該會很愛

期待已久的雞軟骨相較之下顯得普通,不過和風焦糖真的是百搭啊!

秋刀魚(德州風味)$60

欸這一隻秋刀魚才$60 應該夠便宜了吧~~~ 

店員還特別強調這魚可是特別處理過,用德州風味的煙粉置入魚內經過七七四十九天醃製

沒啦~經過一段時間醃製入味後去烤,讓秋刀魚保有本身的海味外,也散發出獨特香料味

聽說啊!任何怕腥味的人到店裡吃過這隻秋刀魚後,再訪時都必點呢!

魚下巴(德州風味)$40

魚下巴的嫩度相信吃過的人都知道

算是安全保守牌囉~個人比較喜歡秋刀魚XD

鯖魚$110

有些人去居酒屋的必吃料理!

基本上很多食物我都偏好吃原味,不過海鮮倒是很有挑戰性

烤鯖魚油脂豐厚又分量十足,單吃保有海味若是怕腥味的捧友們建議淋上檸檬,不僅能中和腥味也能讓肉質的甜度更加明顯

細緻滑嫩的鯖魚帶有檸檬的清香,沾少許胡椒鹽一吃就讓人停不下來呀~

生蠔$90

說真的我很少在台北吃生蠔,幾年前去澎湖吃了烤牡蠣吃到飽後,再也無法接受其他間的生蠔牡蠣啊啊啊~~~

對於生蠔無敵挑嘴,柒串燒屋的生蠔淋上檸檬後沒什麼腥味,就肥嫩飽滿的紮實口感

如果真的很想吃生蠔的人可以來吃看看,已經比多數的生蠔好吃了

扇貝$90

肉質飽滿Q彈,以這價位來說算不錯了~~~

天使紅蝦$70

看起來好美還比一般的蝦類還要大隻~~~

聽說選用的是生食級,烤的熟度適中不會太乾而且軟嫩有蝦的甜味

不過整隻剝完殼沒有像照片中大隻就不放上來了XD

這頓吃下來超有飽足感!

光是整理照片就好想要衝去再訪啦~~~

然後跟我再複習一遍必點選項有肉串們豬血糕甜不辣去骨雞腿喲

還有啊~店家堅持現點現烤所以等待的時間會稍微久了點,不過趕時間的人可以外帶喔!

沒想到在台北市也有平價好吃的店面串燒,過不久我應該又再訪了ㄎㄎ 

 

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[ 圖 by 雞CHI / 文  by 金希 ]

內容皆為個人真實感受,美食感受依個人不同而定,請依個人喜好為主。

實際的商品內容成份介紹,仍請依店家實際公佈告知為主要依據。

邀約體驗,僅提供心得分享,歡迎參考囉

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柒-串燒屋 粉絲團

地址:台北市中山區長安東路一段46號之1

電話:(02)2567-2770

營業時間:PM5:00~AM2:00

只收現金.提供WIFI.可外帶

 

, 串燒屋, 柒串燒, 燒烤, 高CP, 中山區



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