一個排到天空地老，吃到讓你欲罷不能的美味可頌和貝殼麵包，
迷人的法國奶油香和日本頂級麵粉，配上獨家的摺層手法，
那是日式職人的堅持！ 愛吃麵包的sky，每週幾乎有３天都是吃麵包，
而可頌是sky一家包含小孩都愛吃的，
聽到八月堂在台中中友百貨A2館開幕，
Sky當然是第一時間來朝聖，這殿堂級可頌的魅力，
一到現場，哇～這排隊人潮也太多了吧！
遠遠看去這烤盤也太空了吧！看來都被秒殺了！
看來大家都在等現烤的可頌，後面的廚師忙得不可開交，
檯面上僅剩蜂巢可頌，那我的炙燒明太子．
迷戀卡士達．皇家爵士等， 跑哪裡去了！！難道都賣完了！
而且每個系列限量一盒＠＠， 看來要找時間開門時就來報到，
才有可能一次買齊了！
店家也貼心地推出禮盒裝， 如果要送禮的話，這是不錯的選擇，
經過漫長的等待，Sky也是收穫了兩盒，
只可惜沒辦法一次滿足，
咱們先來聊聊基本款的蜂巢可頌，一群人買到就坐在旁邊吃，
八月可頌(4入原味+4入任選$199，平均每入25元) 這剛出爐的香味太迷人了，
法國頂級天然奶油可不是叫假的，
採用日本百年品牌麵粉，配上獨門摺層技術，
經過72小時的不停手工反覆摺層及低溫發酵，才有完美的蜂巢組織，
第一口是外皮的酥脆，緊接而來的是鬆軟口感，
咀嚼後是香濃的天然奶油香氣散逸，
讓Sky不停的咀嚼， 想好好地記住這味道！
迷你蜂巢可頌真可愛，完全擄獲小朋友的心，
看到就一顆接一顆的吃，要不是Sky制止不然就被吃完了，
朱古力可頌，原本以為只是麵粉加巧克力，
竟然在蜂巢組織裡還吃的到朱古力， 真的是意外的小驚喜，
口味上巧克力的味道更為濃烈，
也因為使用日本的麵粉才能這麼的濕潤保水，
這次唯一的特殊口味白色莊園，上面排鋪著巧克力脆片，
上面裹上了一層白巧克力，讓可頌多了一層脆度，
有著白巧克力和可頌的奶油香氣，
帶回家如果想吃到剛出爐般的美味， 記得先將烤箱預熱150度再烤2分鐘，
如果是貝殼系列建議表面噴少許的水，可頌直接烤即可，
離開烤箱五分鐘微溫時最適合食用， 如果想要層次分明可放置3-5分鐘喔！
八月貝殼系列-雙倍起司，看起來跟傳統的長得差不多，
但是用料口感完全不一樣喔！
上層採用雙倍紐西蘭進口香濃切達起司手工製作，
撥的時候也是一層一層的分離，
中間可是滿滿的起司，那麵粉的香氣和鹹香起司，
讓Sky又細細品嘗起來，這味道真好！
草莓圓舞曲，看似杯子蛋糕卻不是杯子蛋糕，
口感上接近馬芬蛋糕，但是扎實又濕潤，
舌尖如入無人之境一抿化開，裡面的草莓醬也很溫順帶點微甜，
讓Sky留下深印象．
總結：雖然八月堂只有３樣主力產品，但是不計成本的使用日本頂級麵粉和法國奶油，加上特殊的摺層手法，讓每一樣都變成經典，建議大家要一開門就來排隊，才不用排太久，推薦給大家參考！
八月堂
地址：台中中友百貨A棟B2
電話：04-22298072
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此文同步發表於：中友百貨殿堂級可頌【八月堂】
