這家躲在小小巷子路旁的北海道小吃(串燒串烤店)我已經吃了好幾回了,一開始這家店走的是日式串燒風格,賣的就是一些碳烤,店內也是走日式裝潢風格,但是這一區因為是住宅+學區,基本上沒有這類的消費群,因此後來又改型變成了小吃店,專賣的是碳烤雞腿/排骨便當,滷肉飯,魷魚羹等小吃,但是依舊有串燒類的可以點,是一家相當多元化的小吃。
開在並非主幹道上的北海道小吃,前面ok便利商店那一條是忠義路。
這家店超不起眼,但是這一條路是真的蠻多車子經過的,另外附近的阿信臭豆腐也算是附近的人氣店家,便宜大碗,但口味就一般不特別突出,但是這一家北海道小吃,卻是讓我有想提筆寫的用心小吃店。
這裡有賣炭烤雞腿飯,碳烤排骨,基本上以「烤」類為主,便當一律都只要75。中午的時候,生意好到會嚇死你,外送的電話一通又一通來,買外帶的人也是絡繹不絕。我有時真的很難相信,開得這麼低調又偏僻,沒想到卻因為口耳相傳得到這麼多一再上門的老顧客。
我最常點的就是烤雞腿飯,我愛烤雞腿多於炸雞腿,畢竟比較健康(?)比較不油膩。小菜都會有三樣,店內沒有湯喔,但是有湯可以點。尤其是魷魚羹,我看蠻多人點的。但一個女生,光雞腿飯就很夠了。
我來吃過幾次,幾乎都會換不一樣的小菜,連配菜都這麼認真,你看這青椒,排列的還真整齊啊!
烤雞腿採用的是日式烤法,帶點甜甜的照燒味道,非常好吃!
雞腿都還有把切開,讓醬汁更加入味,這點細節老闆居然都還有注意到!
這裡的滷肉飯也見到蠻多人點的,更值得說的是,老闆的米飯也不隨便煮耶,真的是很用心的那種,吃起來粒粒分明完全不是那種便宜的便當店的碎米,我真的很佩服這家店,我每次都想說只要吃幾口飯,但是都還是忍不住吃光。
後面還記錄了一次(其實常來,但不常拍,哈),你看那小菜~~
烤得香噴噴的雞腿,我極力大推!
一般便當店對小菜不一定會特別用心,可能有用心但也不見得在餐具上擺盤上用心,一個75塊錢的碳烤雞腿便當(內用),讓我感受到了對於工作的堅持,每一樣事情都想做到最好最美最用心,從這家小店老闆的身上,我看到了!
電話:
營業時間:11:00~20:00(下午休息)
地址:桃園市龜山區光峰路靠近忠義路(楓樹坑橋旁)
經緯度:25.006707, 121.344053(Google評論)