好幾年來開車在台北街頭, 常常會看到周胖子餃子館的招牌,
在西門町, 東區, ....好像都常常看到,
這應該算是台灣最早的連鎖餃子館了吧? 或是說連鎖的北方麵食館?
常常會想著, 水餃賣著賣著就開了連鎖店, 到底有多好吃呢?
對於年輕時的我來說, 水餃一直是我的弱點, 還有麵食,
只要是麵食類總是能吃個一堆,
想當年我與弟弟兩人合吃100顆水餃的事蹟, 如今還刻畫在三重夜市某水餃店的英雄榜上,
當年我弟還另外叫了一碗酸辣湯, 這又是想當年的傳奇故事了, 遠目.....
不過年紀隨著增長, 雖然水餃與麵仍是我的最愛,
但是因為食量的減小, 對於這類食品也就越來越叼也略顯挑剔了,
今日中午無意間來到汐止連興街上的周胖子餃子館,
正好可以圓了我多年的期望與好奇,
汐止這店雖然在巷子內, 但還滿醒目的, 斜對面消防隊樓上也有停車場, 一個小時20元,
開車前往也非常方便,
從店外面就可以看到餐廳有個採光明亮又乾淨的廚房, 廚房內的伙房也帶著頭套與穿著整潔的料理著,
小菜區, 可以自行取用個人喜愛的小菜,
小菜區, 大多是常見的小菜,
中午用餐的人很多, 只能選擇跟別人一起併桌,
嗯....水餃一顆8元, 好貴! 心在滴血....
又看到小米粥, 我又想到我最好的拍檔Andy Liou...
三拼小菜, $50,
炸醬麵, $80, 不便宜, 麵的口感不錯, 很扎實又有嚼勁, 肉燥的位道也還好, 不會太鹹,
招牌麵, $50元, 與炸醬麵不同用的是扁麵, 沒有了小黃瓜與紅蘿蔔, 換成豆芽菜與蔥, 口味與CP直都還OK的一碗麵,
豬肉水餃與牛肉水餃, 一顆8元, 兩種味道都很夠, 都可以不用沾醬就直接食用,
不過以價位來說, 這真是非常昂貴的水餃,
豬肉水餃還不錯吃, 不過沒有特別驚豔的地方,
而牛肉水餃吃第一顆還覺得不錯, 但吃到第三顆就會覺得味道有點奇怪, 是選用的菜嗎? 還是有特別的調味呢?
牛肉捲餅, $70元, 價錢還OK, 不過裡面包的蔥有點少, 麵皮也略厚, 雖然也是我喜歡的沒小黃瓜款式,
這兩年街頭巷尾開了很多間相似連鎖的麵食館,
諸如角子虎和花什麼馬的,.......
口味上若無法明顯的勝過後起之秀, 價錢又如此的不親民,
未來只靠長久累積的客源, 可能很難再成長, 甚至被其他的連鎖麵食館追過,
餐廳資訊如下:
餐廳地址: 新北市汐止區連興街1號
營業時間: 平日11:00~14:00 17:00~21:30; 假日11:00~14:30 17:00~21:30
聯絡電話: 02 2690 2253
