2013/11/08 11:43:29發表 / 1,137 人次瀏覽

【王品系列】聚 北海道昆布鍋 立冬進補去 與好姐妹的幸福鍋物聚會❤

Sophia Huang
[招牌菜]昆布鍋
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
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03大家知道今天是什麼日子嗎?  

根據我們的傳統民俗智慧二十四節氣裡,今年11/7正是進入「立冬」的時刻29  

也就是冬天開始的象徵,除了開始要準備厚衣服之外...當然就是開鍋的時節囉!

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 這次和前同事好姐妹們選在王品系列的鍋物來享美食,距離蘇菲上次來吃不知道是幾年以前的事了

印象早已模糊,還是學生的時候覺得他很貴,現在身為上班族,吃起來就沒那麼負擔,真的是成長了阿~

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店名:聚 北海道昆布鍋(衡陽店)

店址:台北市中正區衡陽路3號2樓(臺大醫院1號出口,穿越228公園即可見)

電話:(02) 2331-2767

營業時間:

11:30~14:30 最後點餐時間14:00

17:30~22:00 最後點餐時間21:00

官網:http://www.giguo.com.tw/index.htm

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王品系列的餐廳最大的共通點就是,無論平日還是假日,人氣都是滿滿滿!!!05  

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不過除此之外,一貫特色就是他們在環境、服務、餐點的品質都是有目共睹的中上程度

享受鍋物一定要有寬敞的座位空間新鮮食材潔淨的煮鍋道具

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一入座,座位上就已準備好兩種醬料

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分別是沾海鮮用的日式醬油配辣椒以及蘿蔔泥

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另外一個是胡麻醬,兩種醬料都很有特色,蘇菲個人偏愛偏甜的胡麻醬

讓每個入口的食材都多了一味芝麻香,還有綿密的甜味13  

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以統一調性的「橘色」做為主調,呈現出溫暖的氛圍,在冬日裡,走進他們家

莫名的在心中就會產生一種冬日漸暖的錯覺08  

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在各分店裡,衡陽店被稱作「景緻最美的公園分店」

緊鄰228公園,在2樓用餐區擁有大片落地窗

另外在空間規劃時特地採用玻璃及矮櫃做隔間,還有一些充滿綠意的擺設

所以無論坐在哪個位置, 都能充分體驗到視覺與味覺的完美享受19  

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王品的統一點餐方式都是「套餐制」

聚分成精緻昆布鍋套餐 $349+10%、特選昆布鍋套餐$390+10%、北海道嚴選套餐$540+10%

其實精緻和特選只差在一杯飲料,蘇菲覺得飲料其實不太需要,畢竟梅子醋可以一直續杯

如果想吃比較精緻的主餐就可以點北海道嚴選套餐,可以選擇的種類也更多喔!

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基本上他的用餐方式以兩人為一鍋,讓人可以同時享用到兩種湯頭

上面這鍋分別是昆布牛奶鍋和最近新推出的昆布味噌鍋

初上桌時,服務人員會先幫你舀一小碗,讓你品嘗到湯頭還沒大火滾過及混入食材、最原始的滋味

味噌湯以日本紅味噌為主味,帶有一點微辛辣的香,溫潤的口感中帶有一些刺激,冬天喝好適合!

牛奶鍋的湯頭加入牛奶紅棗枸杞等數種香料熬煮,香氣十足,少了黏膩奶味,多了一股綿滑的醇香

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吃火鍋一定缺不了的~~~~百匯時蔬拼盤(唉壓~白話文就是菜盤拉!)

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裡頭有南瓜絲瓜聚百頁豆腐芋頭玉米三種菇油豆腐高麗菜湯匙菜

整體算是還蠻豐富的,當然要趁著大火初滾,趕快把這些食才丟下去嚐鮮囉!

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季節創意單品(白話文其實就是火鍋料拉!)有很多種類可選,不過超喜歡吃新鮮手打漿的蘇菲

綜合手打漿的四種口味都很感興趣,分別有鮮蝦牛肉墨魚香菇

上桌的擺盤也頗有藝術品的fu,記得如果你也點這個,不要把湯匙一起拿下去煮喔!17  

每一湯匙的分量煮好了之後都有將近2口的分量,等等後面再來看他們煮熟的樣子❤

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鮮蝦

本篇共有1276字

店家 / 景點資訊看這裡

聚北海道昆布鍋 (衡陽店)

聚北海道昆布鍋 (衡陽店)

4.26
台北市中正區衡陽路3號2F
02-2331-2767

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店家資訊

聚北海道昆布鍋 (衡陽店)

4.26

美食>餐廳>火鍋>涮涮鍋

台北市中正區衡陽路3號2F
02-2331-2767
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