在小六食堂旁邊的東輝韓食館，其實已經放在口袋裡很久了
前兩次去小六食堂吃蓋飯、無菜單的時候都有望到他
這回趁著跟同事聚餐，提議了來這裡吃吃看的主意
吃完後的感想是，我好想念韓國的元祖馬鈴薯排骨湯
至於到底好吃不好吃呢，就往下瞧瞧看唄!
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搭捷運到行天宮站，3號出口走出來後左轉
看到彰化銀行旁的巷子後再左轉
就可以看到東輝韓食館了
平日周一的晚上就開始有人在排隊
好在，咱們有乖乖事前訂位
建議一個月前訂位最安全XD
我們吃到一半陸續有三、四組客人進來詢問等候
生意真的頗好
營業時間 分為 中午 跟 晚上
中間有間隔休息
一個時段大概可接兩組客人
菜單奉上，這是最新價格的菜單
餐點的價位都有較之前調漲一些
這天我們五人來用餐，所以點了 馬鈴薯排骨湯大份的、松五梅烤肉三人份
還有點辣炒年糕跟海鮮煎餅，五人吃分量差不多
一人平均下來負擔四百多塊
免費附上的小菜有辣蘿蔔跟豆芽菜
我覺得豆芽菜比較好吃，辣蘿蔔有點沒入味~~~
餐廳內座位區不多，大約只可容納20人左右
餐具、冷茶，都是自助式的自行取用
鐵烤盤 跟 韓國看到的有異曲同工之妙
以傾斜的烤盤角度
讓肉塊在加熱後產生的油汁，可順著烤盤向下流
烤肉套餐 同時提供 生菜、辣醬、油醋醬 跟 大蒜
辣醬感覺有點近乎台式
跟我在韓國看到的辣醬不太一樣
正常來說，松五梅烤肉套餐會有三種肉品
分別是松阪豬、豬五花、梅花豬肉
但我們運氣有點不好，松阪豬竟然賣完了!
所以店家以配豬五花跟梅花豬肉兩種肉品均量提供
松五梅烤肉套餐 (3-4人份) NTD $ 970
店員先協助將豬肉放上烤盤
豬五花看起來好肥，肥肉跟豬皮大概就佔據了肉塊的2/3
梅花肉是冷凍還未解凍的肉塊..
兩種肉要烤熟都需要花一點時間
接著店員簡單跟我們講要怎麼烤，就放生我們了...
雖然在台灣自己烤肉是很正常的
但去過韓國，享受過桌邊烤肉服務後
我真的很懷念不用燙手只要負責吃的烤肉店XD
過了快10分鐘吧，感覺一半的肉有點熟度了
照著店員的教法將肉片翻面
不過烤盤受熱還不是很均勻
上方的梅花肉都還沒熟，需要調整一下烤肉區域
翻烤兩次左右後，豬五花已經拷到油滋滋在噴油了
豬五花我最喜歡拷到這樣有點待焦焦的脆度
先來吃原味
第一口會覺得皮Q、肉質很有彈性
可是吃了第二口會覺得...好像有點油膩
所以會越吃越保守...(考量身上的五花肉也很多...)
至於梅花肉的部分，可能因為是冷凍肉的關係
我覺得吃起來有點乾硬
搭配生菜包肉還有泡菜比較好入口
因為烤肉套餐是三人份的
我們吃起來不太飽足，需要再加點一些澱粉類來吃吃
就先來是是炒年糕吧
炒年糕 NTD $ 150
年糕的醬料偏甜，沒有像首爾般的辛辣
台灣人的接受度可能會高些
同桌的朋友蠻愛這個醬料
甚至拿烤肉沾醬來吃~~味道蠻搭的
至於年糕的口感，是偏軟帶一點點微彈
以在台灣吃到的味道算是OK的
不過還是比不上我在首爾弘大吃的組暴辣炒年糕拉XD (顯示為偏心)
再來就是海鮮煎餅
份量蠻大份的，只要160的價位算蠻有誠意的
海鮮煎餅 NTD $ 160
餅皮是比較厚實，而且脆度很夠
吃起來會有卡滋卡滋的
海鮮煎餅蠻合大家胃口的
唯一可惜的應該就是，他的海鮮料有點少
貌似好像沒吃到幾口花枝或是蝦子之類的XD
沾醬味道也不錯，加了醋的醬油
還有點味霖的甜味
吃煎餅必備的好朋友啊!!!!
馬鈴薯排骨湯(大) NTD $ 800
重點登場了
這次來東輝主要是為了吃上這碗馬鈴薯排骨湯
五人份吃這一大份，份量蠻剛好的其實
配上的沾醬是豬骨沾醬
有點豬油的鹹味，但我覺得吃湯的原味其實就蠻夠了
因為湯底也有一點豬骨香，同時還有辣醬的味道
這碗馬鈴薯排骨湯的賣像不錯
不過用的不是芝麻葉，而是普通的空心菜
豬骨肉跟馬鈴薯都是熟的
只需將冬粉、生菜葉拌入湯內煮熟即可食用
湯頭味道不錯
不過跟記憶中的韓國元祖馬鈴薯排骨湯還是不一樣
馬鈴薯的口感也不同
可能因為台灣馬鈴薯 跟 韓國馬鈴薯品種不同
就食材取得的差異所以會造成口感上的落差
至於豬骨肉的部分
真的是骨頭居多，沒有什麼肉...
而且骨肉有點難以分離
可能....再熬煮久一點會更好吧
個人覺得如果大骨能再熬得濃一點會更好
而且湯頭不像韓國還會煮入馬鈴薯泥
我比較愛在韓國喝到像是馬鈴薯濃湯口感的豬骨湯啊!
湯頭裡也有年糕，不過是用台式的寧波年糕取代
跟我在韓國吃到像貓耳朵的年糕不太一樣
如果是還沒到韓國吃過當地馬鈴薯排骨湯的客人
到東輝吃應該會覺得味道還不錯、口感特別
辣醬比較偏台式，湯頭的辣度也有調整些
可能比較符合台灣人的口味
但因為我自己吃過韓國當地的馬鈴薯排骨湯
所以吃起來的口感跟感受，還是有一些落差上的不同
也因此...吃完它，我的感想會是.....
"我想念韓國!"
只有韓國的才是正統到底的馬鈴薯排骨湯啊!!!!
不過，最後這可以加點100塊提供兩人份的炒飯
我覺得蠻有新意的~~~~而且也能填飽肚子
加點 2人份炒飯 NTD $ 100
店員最後會把馬鈴薯排骨湯的料撈起來
可選擇另外裝碗慢慢吃或者是外帶
僅留一點湯在鍋底
然後蓋上白飯跟海苔、再拌上辣醬，同時也放入一些泡菜
讓白飯跟湯、料一起拌炒
直到湯汁收乾後變成炒飯
如果喜歡鍋巴口感的飯粒，可以讓它再煎一下
炒飯的口感我還蠻喜歡的，有海苔跟泡菜我都好XDDD
整體吃下來
我覺得東輝的價位，在台灣的韓式料理算是平價路線
料理也有部分特色 可吸引顧客上門
不過如果是去韓國吃過的朋友
可能還是不要太期待能夠媲美韓國當地的美味
畢竟地域不同，食材、口味多少還是會調整一些
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東輝韓食館
地址：台北市中山區松江路259巷29號
(捷運 行天宮站 3號出口 步行3分鐘)
電話：02-2517-6859
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
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