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【食記】台北中山 庄屋海鮮居酒屋一夜干料理 日本築地直送漁獲 捷運美食 吞兵衛姊妹店

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本次滿意度: 3.90
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  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50

近期新開幕 專賣日式一夜干料理的 庄屋海鮮居酒屋

鄰近熱鬧繁華而且有濃濃日本味的中山條通區一代

每週從日本築地空運直送漁獲食品

豐富多樣的日本料理食材也從日本嚴選進口

一夜干的種類及口感多到讓人大呼滿足 

庄屋海鮮居酒屋一夜干料理:【食記】台北中山 庄屋海鮮居酒屋一夜干料理 日本築地直送漁獲 捷運美食 吞兵衛姊妹店

本文同步發表於:http://www.alina00.com/blog/post/44754103

庄屋海鮮居酒屋一夜干料理  

地址:台北市林森北路130 號2F

交通方式:捷運 中山站 2號出口步行約8~10分鐘

(麵太郎樓上,從旁邊大樓入口進入上樓) 

電話:02-2523-7565

營業時間:18:00-00:00

 

庄屋海鮮居酒屋一夜干料理 就在二樓處,從旁邊大樓的一樓走上去即可

後面我會拍出大樓的入口處給大家辨識

庄屋海鮮居酒屋一夜干料理:【食記】台北中山 庄屋海鮮居酒屋一夜干料理 日本築地直送漁獲 捷運美食 吞兵衛姊妹店

 

與同樣位在中山站附近的 吞兵衛居酒屋、狸爐端燒居酒屋 互為姊妹店

這三家居酒屋的老闆-朱大哥,經營居酒屋已有20年以上的資歷

深知日本居酒屋文化及潮流概念,將其特色及美食引進台灣

以吞兵衛、狸爐端燒、庄屋海鮮 三家接連呈現不同的居酒屋特色

【食記】台北中山 狸爐端燒居酒屋 林森北八條通 豐盛多樣美味 日式生魚片串燒烤物小火鍋 

[ 食記 ] 台北中山 吞兵衛居酒屋 - 七條通巷內宛若置身小日本的上班族放鬆處 

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庄屋海鮮居酒屋一夜干料理 入口處從旁邊這處大樓走進

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從一樓沿著旁邊的樓梯走上二樓處

就能從現代大樓瞬間切換到濃濃日式居酒屋氛圍

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每間居酒屋都有它的特有消費方式及用餐須知

庄屋海鮮居酒屋一夜干料理 不提供免費茶水、禁止攜帶外食

 

有別於常見的空間緊密式居酒屋

庄屋海鮮居酒屋 的 用餐空間寬敞許多

不僅走道寬敞,用餐座位也舒適輕鬆

很適合跟好友群聚聚餐、或是公司同事部門聚餐也頗適合

庄屋海鮮居酒屋一夜干料理:【食記】台北中山 庄屋海鮮居酒屋一夜干料理 日本築地直送漁獲 捷運美食 吞兵衛姊妹店

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庄屋海鮮居酒屋 的酒類品項多元

適合單人小酌的單杯日本清酒

單杯日本清酒 NTD $450/杯

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適合眾人共享、帶有日式禪意的竹筒酒

竹筒酒 NTD $680 /份

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還有我個人蠻喜歡、適合姊妹一起小酌的瑪格利

帶有米釀的酸甜,喝起來順口好喝

瑪格利 NTD $450/壺

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另外還有多款特調雞尾酒,很有情調

藍色神風 NTD $250元/杯、性感海灘 NTD $280元/杯

紅月 NTD $250元/杯、柯夢波丹 NTD $220元/杯

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這杯有著檸檬皮香味的沁涼很對我的味

綠光 NTD $250元/杯

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清脆、清爽酸鹹的 涼拌海鮮

左上方的章魚獲得眾人好評,既開胃又帶點黏性的Q彈口感

真味三點 NTD $350

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綜合生魚片 NTD $580

鮪魚、旗魚、鯛魚、鮮蝦、干貝...等 多樣新鮮綜合生魚片

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階梯生魚片 NTD $980

外觀華麗時在西京的階梯生魚片,一出場就讓眾人驚呼

一層一層階梯式的品嘗,每款生魚片的厚薄度都很剛好

既能品嘗魚肉特有的彈性及嫩度,同時能讓魚肉的香甜縈繞於嘴中

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赤味增小黃瓜 NTD $180

鮮切小黃瓜搭配鹹甜的赤味噌

赤味噌的醬鹹味跟小黃瓜的清爽多汁十分相襯

我一個人就忍不住吃了三塊!

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牛小排沙拉 NTD $280

大推必點必吃的牛小排沙拉!!!

和風醬油醋配上生菜根略帶厚度的牛小排切片

肉香與菜香清爽順口,好吃而且高纖健康

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燻鮭魚沙拉 NTD $280

如果想要稍微低熱量點的沙拉

可以點這份煙燻鮭魚沙拉,燻鮭魚的鹹度帶出微微的蔬菜清甜

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鮪魚三吃 NTD $380

鮪魚握壽司、醃鮪魚、鮪魚赤身生魚片

三種口感的鮪魚生魚片各有特色

喜歡醃鮭魚外層炙燒後帶點嚼勁的彈性

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青甘三吃 NTD $420

青干握壽司、醃青甘、青甘赤身生魚片

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我本來就蠻愛吃青干生魚片跟握壽司

但這稍微調味過的炙燒青干口感讓我覺得新奇!

有別於生吃的鮮嫩微彈,炙燒後是彈中帶脆的口感

近似飛魚卵生魚片的口感及味道

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綜合握壽司 NTD $420

七種不同的生魚片握壽司,鮭魚的油脂豐富而且滑嫩

尤其是鮮干貝的嫩彈鮮美更是值得回味

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豪華海鮮丼 NTD $450

超彭派海鮮丼,七種生魚片滿滿覆蓋在碗上

滿到看不到下面的米飯XD

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馬頭魚一夜干 NTD $450

馬頭魚是常見用來做一夜干的漁品

肉質細緻、有獨特的香甜海味

外層鹽烤到金黃薄酥,內裡的魚肉仍保有些微肉汁

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比目魚一夜干 NTD $320

與馬頭魚同樣都是一夜干常見的漁品

但其表面的油脂更加豐富,魚肉吃起來是鹹香刷嘴的口感

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紅喉一夜干 NTD $780

高檔魚品紅喉,口感細緻綿密

搭配一夜干料理的方式,更凸顯出其肉質的甜度

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秋田名物米棒雞肉鍋 NTD $580

不用飛日本秋田,在台灣就能吃到的地道秋田明名物

醬燒湯底配上雞腿肉塊跟米棒滾煮

米棒吃起來就像米香與魚板的結合,黏Q帶有彈性

而且還吃的到米的顆粒感根米的香甜

湯頭喝起來溫順甘甜,雞肉塊也有先醃漬調味過

這一鍋完全不馬虎,而是用心的真材實料

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米棒是老闆特地從日本秋田進口的

嚴選當地食材直送台灣,只為了讓客人吃得滿意開心

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河豚一夜干 NTD $280

去年去日本因為預算有限沒能吃到河豚料理

這回在台北就能吃到河豚一夜干,讓我感動拭淚!

集紮實與香Q口感為 一體的河豚一夜干

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金目鯛一夜干 NTD $480

外酥脆、內鮮嫩,眼睛炯炯有神的告訴你:我有多好吃!

有著日本國魚之稱的金目鯛,油脂豐富而不膩口

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赤魚一夜干 NTD $580

 赤魚營養價值極高,厚實又飽滿,非常有飽足感

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寒鰆sawala一夜干 NTD $280

日本人的寒鰆也就是我們常聽到的馬鮫魚

肉多刺少,肉質甘甜細緻

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喜知次一夜干 NTD $950

肉質細緻Q彈的喜知次,是深海的紅寶石

產自日本北海道,有著細緻而且油脂豐富的肉質

鮮甜海味的稀有品種,甜嫩且有彈性

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鱈魚西京燒 NTD $350

當天讓我最愛的就是它,同時也讓我感到罪惡感極深啊!

鱈魚肉質油脂豐富肥滿、入口即化的雪綿

用西京燒料理的方式讓味噌的甜度濃縮覆蓋在表層

成就這道外層鹹甜甘口、內裡雪綿細緻的美味

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花枝一夜干 NTD $280

下酒菜上桌啦!!!!小酌必備良品:花枝一夜干

花枝的鹹香與脆彈兼具,甜度在一夜干料理後更有味

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名古味赤味增海鮮湯 (時令餐點) NTD $150

好喝到讓我一人KO一碗不是問題的赤味噌

這碗可不是說喝就能喝到的喔!!!

是依照季節時令推出的菜色,想喝還得靠運氣

還好我這天運氣很好的喝到它了

喝起來帶點柴燒的香味,赤味噌的重鹹卻不膩口讓我感到驚艷

在赤味噌的鹹香中還帶點回甘的香醇口感

在這微涼的冬末季節,喝上一碗真是溫暖上心頭

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主打一夜干料理的 庄屋海鮮居酒屋

是否一夜干多到讓你們有選擇困難症啊?!

直接相揪朋友們一起去聚餐,多人共享就能一次品嘗多種美味!

 

庄屋海鮮居酒屋一夜干料理

吞兵衛集團官網

地址:台北市林森北路130 號2F

交通方式:捷運 中山站 2號出口步行約8~10分鐘

(麵太郎樓上,從旁邊大樓入口進入上樓) 

電話:02-2523-7565

營業時間:18:00-00:00

 

*本文為店家邀約試吃體驗,個人真實感受分享

每人喜好口感及評斷標準不同,本文僅供參考

 

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店家資訊
庄屋海鮮居酒屋一夜干料理
4.17

餐飲>日式料理>居酒屋

台北市中山區林森北路130號2樓
-
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