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小米蟲的米缸

發表篇數:412篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

place台北市中山區龍江路229巷11號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00

桂香。私宅 Flower No'5 RSVP
地址:台北市龍江街229巷5號
預約電話:02-2518-0528
營業時間:週一至週六12:00 – 22:30
FB官方粉絲團:
桂香-私宅

 
老妹說要帶我去吃「私宅料理」的時候
我還以為是【屋頂上的貓私廚】因為前幾天才跟別人討論過
想說,不會這麼巧吧??才談到這店,就馬上可以吃了??
結果...當然沒這麼巧阿~不然我封面照是寫假的喔XD
老妹帶我來吃的是【桂香私宅】~
上網查了一下,發現他來頭也不小~
前身聽說是某將軍的官邸,而且這家餐廳的美味還受到南僑關係企業會會長陳飛龍,以及王品集團董事長戴勝益台灣兩大餐飲界大老的認可喔!!
有這麼厲害的餐廳,趕快跟著老妹去吃美食吧~

【桂香私宅】就隱身在台北大學對面,龍江路、民生東路的巷弄內
第一次看著地圖找到這的時候,實在讓人忍不住懷疑,地點真的在這裡嗎???
沒有什麼顯眼的招牌、銅色的大門緊閉,白磚矮牆上,綠色的枝葉從裡面
探頭出來
看起來不像是什麼餐廳,反而像是住宅~
就當我正納悶是不是找錯地點時,就看見一位穿著黑色禮服的侍者出來開門
他詢問著我是否是XXX定位?
我才相信...恩...真的就在這!!


踏進大門的第一步,看著裡面如同世外桃源般的歐式小庭園
真的很難令人想到,這樣的美景就隱身在這靜謐的巷弄裡~
庭院中一片芬芳綠意,古老的大樹與盆栽造景互相輝應~
門的兩旁則擺上了復古歐式的桌椅和櫥櫃,一股浪漫的的南法情懷就充次在整個空間裡~


再進到房子裡面,整個空間的佈置就更令人震撼!!
靠近玄關處有擺上個冷藏玻璃櫃,裡面有各式的蛋糕點心伴手禮~


房子裡處處擺上了琳瑯滿目的精品~
其華麗的程度,讓人忍不住四處逗留欣賞一番~










大廳內傳來了輕柔的法義情歌,華麗的大型吊燈、古典的燈台、延展式的長餐桌
還有木製的仿古傢俱上所陳列的古董與藝術品,看到這樣奢華又高貴的佈置
我還以為我是不是來到什麼貴族家用餐勒XDD










大廳內一隅裝置著酒窖風格的酒櫃
這一整排價值高昂的美酒,昭顯著主人優雅的品味~
(PS:開車不喝酒、未年成及孕婦請勿飲酒)




房子裡有不同格局的小房間,依人數可調整座位規劃空間
房間內的裝潢也是非常的氣派!!
而且包廂內都有一整面的落地窗,所以採光十分充足,不會令人有壓迫感~


















【桂香私宅】是採預約制的私宅餐廳
沒有預約可是不能進來的喔!!
這樣的制度充分的強調了高度的私密性與安全感
不過今天進來的時候,環視整個房裡,就只有我們這一桌客人耶!!
好像包場的感覺喔~~~


【桂香私宅】也是無菜單料理
主廚每季都會以當令高級食材設計具有歐陸特色的餐點,每週的菜單也都不一樣
當然如果有個人口味需求,電話預約也可交代設計專屬的菜單!!
我們沒這麼多要求啦,能吃到美食就好CC
所以就直接吃主廚原本設定的套餐~
這樣的套餐組合一人要價2000元+一成服務費.....恩,幸好我有老妹

(本圖取自FB粉絲團)

等就定位坐後,就見帥氣的侍者開始為我們送上了今天的美食饗宴~~

可士丁尼盤


酥香可口的烤麵包上,佐上了特製的莎莎醬
酸甜多汁的滋味加上酥脆的口感,令人胃口大開
~~好吃ㄋㄟ


另一個則是佐上了松露炒蛋~
松露的味道我吃不太出來,因為蛋香滿濃郁的!!
而且非常的滑嫩,很好吃!!



開胃小品

白蘆筍襯風乾火腿&牛蕃茄起司佐青醬&煙燻鮭魚蛋糕


「牛蕃茄起司佐青醬」
有點像我曾再西堤吃過的一道前菜
牛番茄的酸甜多汁以及青醬的香味在嘴裡非常的明顯
而莫扎瑞拉起司的口感就比較清淡,搭在一起吃還滿爽口的!!



「白蘆筍襯風乾火腿」火腿味道鹹了一點,但蘆筍嫩嫩脆脆的好好吃喔~~
原以為下面的沾醬是芥末美乃滋,但吃起來不像
問了服務生後才知道是玉米泥,味道清清淡淡的,但當中帶著些許的辣椒粉,還滿刺激味蕾的!!


煙燻鮭魚夾著玉子燒、美乃滋、酸小黃瓜,像蛋糕似的組合,看起來令人賞心悅目~
吃起來鮭魚的煙燻風味十足,口感也很豐富,還不錯的一道小品!!


奶油白花椰菜湯襯鯛魚捲


這花椰菜濃湯一點都沒有菜味
喝起來香濃滑順,好好喝喔~~
濃湯奶香十足卻不膩口,主廚還在湯裡加了幾滴松露油以增香味~
而那個鯛魚捲很誇張!!裡面直接捲起了松露,才剛咬下,松露的香氣就直竄腦門而來
超香的啦!!







茴香蘋果花枝沙拉


主廚將每道菜都像畫布般彩繪,看起來都好美喔~


這道沙拉因為使用了檸檬油醋醬,所以吃起來非常的清爽~
花枝QQ脆脆的還有著一股特殊的勳香味,味道還滿特別的喔!!
我覺得很有泰國菜的味道!!XD



蒜香松阪豬手工麵


手工麵口感彈牙略帶著嚼勁很有刀削麵的FU
松阪豬QQ脆脆的還有迷人的蒜香,這道我超喜歡






主菜有牛、豬、魚三個選項可選,我們剛好三人一人各叫一種

市場現流紙包魚


我很喜歡吃魚,但這道我覺得香料用的太重了,味道過雜...反而吃不出魚的鮮甜,有點可惜....


戰斧豬排


豬排的份量對於已經沒有戰力的我們來說有點太多....
肉質是屬於紮實有嚼勁的口感,而且又切的很厚,所以有點硬....
我比較喜歡松阪豬XD





烤特級肋眼佐玫瑰鹽



這肋眼牛排是我覺得這3個主菜裡面最好吃的一個!!
焦酥的表皮下藏著甜美多汁的鮮嫩牛肉
大約7分熟的熱度,肉還粉嫩粉嫩的~
切下一口沾點玫瑰鹽放進嘴哩,滋味是越嚼越甜~~好好吃~好美味喔


他旁邊配菜的烤馬鈴薯片也很香很好吃,我喜歡



餐後服務生送上了幾個茶包讓我們選擇今天要喝的飲料~
有檸檬、莓果、水蜜桃跟咖啡~
老妹還在肖想她們的拿鐵有沒有拉花,只見服務生很酷的回答,這裡不是咖啡廳
我聽到都想笑ㄎㄎ


等我們挑好了茶包後沒多久
甜點跟飲料就一起送上來囉~


我點的是水蜜桃口味的茶包
淡淡的茶香中飄逸著甜甜的的水蜜桃果香~
喝起來甜甜的,我還滿喜歡的
不知道這茶包單賣要多少錢???XD


甜點是芒果起司慕斯


綿密軟嫩的慕斯裡帶著芒果濃郁的酸甜氣味
冰冰涼涼的,非常爽口~~


這一頓用餐下來,真的感到非常的滿足加飽足~
優美的燈光、氣派的裝潢、精緻美味餐點、私密的寧靜氣氛
讓人非常的享受~
我跟老妹都覺得這裡還滿適合求婚或過生日的耶,氣氛超棒!!
如果你也喜歡這樣的餐點與環境,不訪來試試看吧^^










 






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