大直捷運站（海基會後方）明水路巷子中
隱身了一家特別的米食餐廳Rice Kitchen
小小的前院打理的乾淨整齊,很有綠意
店裡給人的感覺很舒服
有點北歐風格的裝潢
簡潔而溫暖的色調
完全讓人聯想不到這是家米食專賣店
店家以西餐的概念基礎
但以中式的米食為主
發想出各種創意料理
有基本的米食套餐
口味涵蓋西式,東南亞,日式和台式等
也有素食的套餐
套餐內含主餐外,有松露牛肝菌蛋捲,和風香菇炊飯,水果沙拉和創意配菜
另可加價升等套餐
30元加點米麵包
80元 湯品或130元以內飲料
另有兩種比較高級的套餐
牛小排和海鮮盤
輕食系列
米麵包三明治
早午餐
將來有機會想試試
沙拉
鬆餅
口味很多種
飲品選擇也不少
咖啡
牛奶泡泡
水果氣泡飲
茶
價位我覺得算中等
不過這邊不加收一成服務費喔~
和風照燒菌菇肉捲 240元
餐點以木托盤呈上
相當精緻
其中飯和松露醬不夠都可以再加喔!
水果沙拉
有芭樂,蘋果,鳳梨等
淋上少許柳橙醬
頗為清爽
松露牛肝菌蛋捲
蛋捲口感濕潤滑嫩
松露的香氣很明顯
讓人滿驚喜的一道小點
特別是香濃的醬汁配飯吃超讚的!
香菇炊飯
其實並沒有特別感覺到香菇的味道
只有一點淡雅的鹹度
米粒分明,顆粒飽滿
口感比較有咬勁一點
我還滿想知道原味的白米飯吃起來是怎麼樣
精緻的蔬菜捲
本身幾乎沒怎麼調味
保留蔬菜原本的味道和爽脆口感
可搭配醬汁一起吃
和風照燒菌菇肉捲
十分具有賣相~
肉捲本身經過煎烤釋出油脂香氣
帶有照燒的甜醬味
再灑上七味粉增添一點辛辣
上頭還有青蔥絲和蘿蔔泥
十足日式風味!
肉片滿薄的,沒有負擔感
中間滿滿的大蔥
釋放甜度和清爽口感
原本覺得奇怪沒看到"菌菇"
仔細看才發現是包在青蔥和肉片之間
有一層剁碎的菌菇泥
真是費工啊~
讓你吃不出有菌菇
但又隱約品嘗到菌菇味道
此文同步發表於：大直- 手作健康米食套餐： Rice Kitchen
