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永康街一帶無論何時都充斥著國內外觀光客
這裡的餐飲業更是競爭，眾企業無不想佔得一席之地
最知名的就是鼎泰豐小籠包啦，其他排隊餐廳也不少
周花花每每來到永康街，麻醉坊總是大排長龍得登記候位
前陣子某天平日晚上經過居然不用排隊，立刻改變心意就這麼坐了進來
麻醉坊
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：重口味香辣過癮，小菜的表現相當不錯
小店位置在永康街上，比較偏金華街
附近餐廳有紅蜻蜓食事處、小米酒咖啡館、兔子公爵、好公道金雞園
可坐捷運信義線至東門站，步行五分鐘左右可抵達
一般來說，都需要填門前的表單，現場等候位子
我們今天真的非常幸運，探頭詢問，得到「有位子」的答案
麻醉坊的室內空間並不大
在寸土寸金的永康街，桌與桌間的距離難免擁擠
麻醉坊菜單如下，顧名思義主打重口味之「辣」之「麻」
主要餐點有：乾麵系列、燒烤、好湯、小菜
若喜歡功夫菜的人，也可參考主廚推薦這區
飲料部分則有：啤酒、清酒、威士忌、調酒、非酒精飲料
低消為每人100元，也就是說除了一人一碗麵之外，勢必要再加點啦
算是中高價位了，但如果考量他位在永康街，貴一點也還在接受範圍內
照片上看到的小菜都是一疊40元
建議拿之前還是問一下價格避免爭議
小黃瓜清爽酥脆，調味得恰到好處，是我喜歡的口感
而且他有解辣的功效，和重口味煮餐搭配起來相當不錯
筍子、香菇、蘑菇組成的綜合小菜
筍子鮮甜不帶難咬纖維，菇類也處理得很Ｑ彈
麻醉坊的小菜挺有水準的，唯一的缺點大概是有點難夾(笑)
川味擔擔麵---$80
走到哪家麵店幾乎都會點的就是擔擔麵了
而且都來到麻醉坊，哪有不來碗招牌乾麵的道理
上頭配料清晰可見，以碎花生、肉末，點綴青江菜構成誘人賣像
攪拌過後讓所有料均勻混合，光看就覺得過癮
麵條有著微微麵心，口感Ｑ彈中帶著嚼勁
醬汁吃起來麻醬佔主調，其餘就是強烈的「辣」
因為麻醬實在太搶戲了，所以我不確定是否有加入花椒、白醋(應該是沒有)
周花花個人偏愛辣中帶麻帶酸的擔擔麵，以致覺得此碗的層次感略嫌不足
酸辣麵---$70
這裡的酸辣麵原來是白醋與辣油的搭配
菜單上寫著兩根辣椒的辣度，看似溫和但後勁超強
酸度、辣度皆重，附的這顆梅子多少能緩和一下辣勁，但就這麼小小一顆
就調味上來說，比較喜歡麻醉坊的酸辣麵，但辣度又太過了...
終於吃到想吃好久的麻醉坊
或許是因為高度的期待，導致驚喜感沒那麼高
乾麵表現中規中矩，小菜部分反倒比較得我推薦
但因為品項蠻多的，或許也沒吃到合胃口的，改天再來試試其他餐點～
麻醉坊
地址：台北市大安區永康街37-2號
電話：0989 464 152
營業時間：12:00–14:30、17:30–21:30(週一公休)
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