前陣子好友說台北有一間蒙古紅麻辣鍋很讚，
湯頭絕對跟一般火鍋店的湯頭不同，
而且火鍋的食材超多選擇，
講的我都快立刻衝去蒙古紅火鍋店了，哈哈。
（全文： http://emily196367.pixnet.net/blog/post/111631336）
終於我和朋友敲好時間，
嘿嘿！蒙古紅火鍋，我們來啦！
要來蒙古紅火鍋吃美食，坐車也很方便哦！
坐捷運到國父紀念館，再從2號出口出站，
出了站後，再直直走就會看到280巷，
走進去，就可以看到蒙古紅三個大字，非常好找。
我們差不多是6:40分左右到達蒙古給火鍋店，
店內已有幾桌的客人正在享受著美食，
店員帶我們先到座位上，遞給了一份菜單，
告知我們晚餐要點的肉品有哪些。
午餐和晚餐所供應的肉品有點小小不同，
不過對我來說沒有差別，
因為我不吃牛也不吃羊，呵呵！
現在還有推出同掉每人加120元，
就可以再另外享受其它的肉品和海鮮升級，
我們決定加120元做升級，為什麼？
你看看升級的肉品和海鮮，都是我的最愛耶！
又是松阪豬，又是天使紅蝦，又是三點蟹，
才收120元，超划算的，當然要升級。
你有吃過不沾醬的火鍋嗎？
我沒有，
還沒有來蒙古紅之前，
我也不知道蒙古火鍋其實是不用沾醬的，
看到菜單上的說明，
哇！讓我更是期待不沾醬的火鍋滋味是如何？
趁著等待火鍋湯頭的同時，
先在店內逛逛和照相，。
這時候店內的座位還很多空位，
但幾過一個小時後，猜猜看會有多少桌客人呢？
（繼續往下看..............）
蒙古紅火鍋店的影料好多種選擇，
有汽水，有果汁，有冰沙，有茶。
飲料有很多種選擇不稀奇，
沒想到連冰淇淋的選擇也有很多種，
而且他們家的冰淇淋，看起來都好高檔的感覺，
吃飽後，一定要來吃吃看。
還有甜筒裝的冰淇淋。
這是第三種冰淇淋，
是俄羅斯冰淇淋，
光看口味就要吸引我呀！
紅鍋和白鍋湯頭來了，
蒙古鍋的白鍋跟一般的涮涮鍋大不相同，
他們是採用龍眼、枸杞、黨蔘和紅棗熬成的湯頭，
一整個就好養生的感覺，對吧！
紅鍋則是指麻辣鍋，
看到那紅吱吱的辣椒，
好久沒吃麻辣鍋了，
終於又有機會重溫麻辣的感覺了。
湯頭來了，接下來去拿食材，
想不到蒙古紅的火鍋料那麼的多，
四排望眼看過去，真是壯觀，
從來沒吃過這麼多料的火鍋店，
這還是頭一次啊！
而且他們分類的很清清楚楚，
蔬菜就放在蔬菜區，
放在一起一看就可以知道你想吃哪一種蔬菜，
菇類，就放在一起，
海鮮的，也放在一起，
這樣我們在取食材方便許多。
這區是海鮮區，
海鮮種類也超多的，
鮮蚵、白蝦、透抽、魷魚和蛤蜊......等等，
實在太多了，吃都吃不完！
雖說來蒙古紅吃火鍋是不用沾醬的，
但貼心的老闆，還是有為喜歡沾醬的客人準備醬料，
醬料也準備了好多種哦！
喜歡吃滷鴨血的朋友，
這裡也吃的到哦！
這一區是飯後小點心和水果甜點區，
水果好多種選擇，
有鳳梨、西瓜、芭樂、百香果和哈蜜瓜，
幾乎都是我的最愛了。
還有開胃的醃漬品。
第一輪我們點的雞肉片和梅花豬肉片上桌了，
肚子餓扁了，我們開動吧！
第一輪的蔬菜，好弱哦！
怎麼只拿這麼一丁點呢！
因為我迫不及待的想吃吃看火鍋肉片了，
真的不用沾醬就好吃嗎？
個人我很懷疑，那就不懷疑了，
立刻夾一片來嚐嚐，就知曉。
吃了一片後，我的感想是...................
這梅花豬肉片太美味了啦！
吃起來很鮮嫩可口，真的不沾醬就好好吃哦！
老闆沒騙我，完全一夾起來，就可以送入嘴裡了，
再來試看看麻辣口味的肉片，
一開始是麻，再來辣勁就來了，
用紅鍋燙出來的肉片，味道又更重更好吃，
我想如果在冬天的時候來蒙古紅吃火鍋，
想必一定是更超級享受。
你吃過蛋腸嗎？
這是朋友推薦的一道食材，
我喜歡蛋腸口感，燙過後要嫩口美味，
美食當前，什麼三高，都拋在腦後了，
先吃再說，因為這些食材煮出來的味道太誘人了。
說真的，蒙古紅的麻辣鍋，真的有讚！
可惜，我吃麻辣鍋的持久性不夠久，
夾了幾回合後，舌頭就投降了，
可是真的好想再吃下去，
看來我要多多練習吃更辣，哈哈！
沒關係，白鍋的滋味也不輸紅鍋，
味道也很不錯。
請問：今天是假日嗎？
NO~今天是平日，今天是周三，
想不到蒙古紅的生意就如店的名字一樣，
這麼紅這麼旺，平日客人就這麼多，好厲害！
不過說真的，他們的火鍋真的很不一樣，
生意好，也是有蒙古紅厲害的過人之處。
接著我們來點升級版的，
我們一次點了5樣，
天使假、扇貝、澎湖手打花枝漿、松阪豬和三點蟹，
今天我和朋友實在太有口福了，哈哈！
松阪豬耶！
你知道嗎？松阪豬算是豬肉界的LV，
很稀少的肉品，又不便宜的松阪豬，
加價NT120，就可以一直續盤點，讚不讚！！
松阪豬肉片，吃起來果然不同凡響，讚透了！
吃起來不會柴，很鮮嫩美味，
極品，果然是極品。
這個丸子也很好吃，
一個是花枝丸，一個是蝦仁丸，
都吃的到裡真材實料的食材，
比我們在外面買的丸子，更好吃。
三點蟹，
裡頭的蟹肉吸收了滿滿的湯汁後，
再慢慢啃著它來吃，味道好鮮甜多汁，
肉質很不錯，細細品嚐，會讓我想再吃一隻，
要不是不爭氣的肚子吃不下了，
不然一定再點一盤來啃，美味啊！
每次看到蝦子，我的眼睛就會亮了起來，
因為我是蝦子控，超愛吃蝦子的，
看到店員端上這盤天使紅蝦，
哇！又肥又大隻，真不敢相信，
我能一次吃這麼多隻的天使紅蝦，好幸福哦！
哇！哇！哇！
看到沒！這麼大一隻耶！
臉上的表情藏不住啊！哈哈哈哈！
跟朋友說，我們一人兩隻，
朋友說他其實不太能吃蝦，為什麼？
因為怕膽固醇太高，
所以朋友吃一隻，我吃三隻，會不會太過份，哈哈！
扇貝都被我們煮到忘了它的存在，
縮水好多，不過不影響好吃的口感，
沒辦法，食材太多了，
難免有些食材會被煮到遺忘了@@！
肉品和海鮮吃完後，
再來吃蔬菜，
順便來推薦這裡幾樣好吃的食材。
猜猜看，在籚筍旁邊的是什麼？
我想應該很多人會猜竹筍，
但它不是筍子哦！
它是半天筍，從沒有在火鍋店裡吃到半天筍，
沒想到蒙古紅火鍋竟然可以吃到半天筍。
煮好的半天筍，
不然沾醬，吃起來就有種清甜的感覺，
好愛這一味唷！
對！後來我和朋友就吃了好幾根半天筍，
吃這種食材好吃又不會有太多的負擔，
我們超愛這一味的，
還有籚筍，燙過後，很脆口好吃，
我們也吃了不少。
鹹的吃完後，
接著我們換甜點了，
架上也有準備了蛋糕和蛋塔，
看那蛋塔小小的，好可愛，
冷冷的吃，也很美味哦！
再來吃水果時間，
火龍果是我愛的白色火龍果，好甜，
芭樂很貼心把籽都挖掉了，吃起來也很甜，
水果好像會依不同的季節，而有所變化，
我在別人的部落格裡，有看到有草莓耶！
可惜現在去的季節，草莓早沒了。
最後冰淇淋，這一定要來品嚐的，
不知道怎麼形容，只能說好吃好吃，
吃完一碗，會讓我想再吃第二碗，
我愛蒙古紅的冰淇淋。
最後重點來了，
價格要多少，應該很多人想知道，
平日午餐499元再加一成服務費，
晚餐和假日599元再加一成服務費，
營業時間：早上11:30~晚上12:00
蒙古紅蒙古火鍋
訂位熱線：02-2731-5656
（假日用餐建議先訂倉，以免現場要等位）
台北市大安區光復南路280巷42號
延伸閱讀：
Emily花了點時間整理出雙北市懶人包，把自己去過的遊記和食記都彙整起來，
三不五時來回味一下，也挺有趣的，希望讓不知道要去哪玩的朋友們，
有著小小的幫助~
