RICE MOMENT 米時:台北市中山區明水路397巷5號  (02) 2533-1215

歐式風格，再加上人潮絡繹不絕，位於內湖的米時，開店短短的時間，就已經有相當不錯的評價，

老闆是位年輕的廚師，精湛細膩的料理，卻能感受到他的不平凡～

這裡的食材選用的是台灣在地米，結合異國風情，激發出不一樣的創意料理

米時爆米咖啡  NT$150

咖啡融合米漿和爆米花，喝來溫順柔和，不但有米漿的香氣，也沒有咖啡的苦澀，毫無違和感，相信只要喝過都會喜歡上他的！

香烤麻糬慢火燉牛肋肉  NT$280

這一道很對我的味，燉到恰到好處的牛肉，吃進嘴裡馬上就化開，一點筋也沒有，

而醬汁的精華更把牛肉提升到更高的層次，配上起司和烤的酥脆麻糬，簡直完美

清爽莎莎醬佐沙嗲爆米雞  NT$190

特製的莎莎醬帶有花生和咖哩的香氣，加上薄脆鮮嫩的雞腿排沾上一口，香甜滑順的滋味，好少女心啊～

紅米鍋巴搭香煎松阪豬 NT$320

結合韓式的概念，將紫米、松阪豬融為新獨門料理，

厚切的松阪豬吃來彈牙,而煎到底部有如鍋巴的紫米則更為有層次，

配上小黃瓜等蔬菜，沾著特製辣醬一起，非常清脆爽口，為米食開創了新的一頁！

米˙時 手作米麵包

麵包鬆軟不用說,上層的芝麻、起司等，讓麵包多了酥脆的口感，配上油醋和牛肝蕈菇醬更別有一番風味

米製布朗尼
小巧別緻的布朗尼，有著濃郁香甜的巧克力氣息，上層還灑上脆脆的珍珠糖，綿密微濕潤的細膩感，讓米食做最完美的結束～

米食, 創意, 韓式

此文同步發表於：在地好食材-米時新主張