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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2528-3128
台北市信義區松山路11號2樓 (松山火車站CityLink商場2樓饗樂天地內)
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

   
台北讚岐製麵所(烏龍麵吃到飽|一元吃抹茶冰)
位置:台北市信義區松山路11號2樓(松山火車站CityLink2樓)
營業時間:11:00~22:00 (加收10%服務費)

台北凱撒店
台北市忠孝西路一段38號B1-(台北車站捷運站M6出口)

每次到台北旅遊,吃美食都要靠台北好朋友帶入
這次我們聚餐吃松山火車站的台北讚岐製麵所,烏龍麵可以吃到飽唷!(開心)
上網搜尋到很多人推薦讚岐製麵所,來自道地日本味的烏龍麵
手工烏龍麵都是日式職人調配製作,連湯頭都是每天新鮮熬煮
不油膩爽口,也受到松山火車站居民喜歡,會發現用餐人潮很廣泛
有旅客、附近居民、外國遊客,都是來吃讚岐製麵所的烏龍麵
 吃素的朋友也有口福,讚岐製麵所也有供應爽口的餐點可吃唷(尼力有位好姐妹剛好吃素)
 
用餐時間一上二樓,外面就有排隊人潮了,可以先參考菜單跟立體範本
 
每一樣都想來一份阿!台北讚岐製麵所的份量很實在唷!對女孩子來說非常飽足~
 
菜單形式跟日本菜單一樣,可以單點也可以搭套餐
讚岐製麵所是日本人經營的,還有日本職人級的主廚,呈現原汁原味的日本烏龍麵
讚岐製麵所的日本社長,在台灣工作多年
找尋不到好吃又道地讚岐製烏龍麵,於是自己開了一家烏龍麵專賣店,別於一般冷凍過的烏龍麵
無添加防腐劑的手工烏龍麵,彈牙又滑口,重點價位還很平價
湯頭則採用北海道昆布、鰹魚片、小魚干熬出日本醬汁,甘甜順口不燥熱
  
 
不僅有烏龍麵,還有飯,尤其是咖哩飯很日式風味,我個人也挺推薦的
一個人吃、多人吃都ok唷!多人可以點不同小菜來分享吃~happy
 
看到令人眼睛一亮的DM,烏龍麵、白飯、味噌湯、生菜絲吃到飽! 
還有免費供應熱抹煎茶,無糖帶有茶香很好喝(服務生都會來免費續加)
目前有長期活動唷!加購A套餐以上,再加1元就有送抹茶霜淇淋(限外帶)

麵食餐點都是現點現做,需要稍微等候一下,跟朋友聊天哈啦時間也都過的很快~餐點一下子就到囉!
  
豚骨烏龍麵
白皙豚骨湯頭,是很多熱愛日本拉麵的饕客首選
大骨自然甜味讓湯頭濃郁順口,搭上手工烏龍麵條好順口
湯頭帶有自然甜味好好喝,抿在嘴裡好有日式風味,不輸給拉麵專賣店的豚骨湯頭

麵條吸附湯汁,保有Q彈度,完全大口吸麵大口吃,好吃就該表現出來   

好愛這豚骨湯頭,會讓人把湯全部喝完

泡菜牛肉咖哩蛋包丼(升級套餐)
完全是大份量阿!對女孩子來說份量絕對足夠,個人很推薦這裡的咖哩飯
無敵日式風味,很開胃下飯,是有層次味道咖哩,淡雅的辣度刺激開胃

泡菜搭上牛肉增加順口度,真的很像日本餐廳的咖哩飯滋味(勾起日本旅遊的回憶) 

牛肉的份量也很足夠,軟嫩好咀嚼
沾上咖哩醬增加飯味,搭上白飯、蛋香一層一層堆疊的味道好滿足
旁邊還有醬菜,單吃或搭配白飯都唰嘴
一般日式餐廳都是走巧小精緻路線,讚岐製麵所份量讓人大滿足

升級套餐搭配的蒸蛋,滑口帶有海鮮甜味,連小孩都愛

時蔬烏龍羹麵
吃素食可以吃的時蔬烏龍羹麵,使用日本昆布熬煮的湯,口味比較淡雅卻不失可口度
湯頭裡面保有滿滿的蔬菜甜味,也很適合夏天吃,超清爽無負擔

蔬菜不會太過於軟爛,帶蔬菜口感脆度
湯頭有勾芡,微微的羹湯口感,讓烏龍麵吃起來特別滑口

帶有勾芡的時蔬烏龍羹麵,清爽簡約   

豆皮壽司
豆皮口味不會像台灣的那麼死甜,柔和順口深受小孩喜歡(連我也愛啦XD) 

特選天婦羅烏龍麵(炸蝦3隻)
幾乎每桌都會看到人家點的特選天婦羅烏龍麵,大份量的清涼組合
採用日本炸法的天婦羅,3隻大蝦搭配茄子、青椒、牛蒡、雞蛋等等餐點,一個人份量超實在

日式天婦羅要炸的好吃又不油膩需要功夫阿!裹粉不能太厚還要有酥脆度
很特別的還有炸蛋唷!讓小孩子吃也很營養
炸蝦保有鮮甜味,3隻可以獨享或者分享吃

搭配特製的天婦羅沾醬,也可以沾烏龍麵條吃,很爽口的組合套餐,難怪會是人氣招牌

天婦羅炸物份量很足夠,讓我們可以一起分享吃
炸茄子、炸青椒都好吃唷!吃到新鮮食材的清脆度
  
涼烏龍麵更Q彈,搭上海苔更帶日式風味,超粗的手工烏龍麵條,越咀嚼越能感受甜味
超彈牙烏龍麵!!好彈~好彈~好彈~
 
醬汁可以搭配烏龍麵跟天婦羅炸物吃,爽口不燥熱、不油膩
  
烏龍麵搭上醬汁,更加日式風味,別於一般過於甜的醬汁,有昆布、鰹魚風味點綴

迷你明太子丼
我要大力推薦的迷你明太子丼,這完全是鮮味的明太子 
很多明太子味道都很腥,讚岐製麵所的明太子丼讓我可以大口大口扒,不加醬油都能痛快吃
攪拌上哇沙米增加嗆辣層次,好愛,還有蔥花提味~

海鮮烏龍麵
海洋風味的海鮮烏龍麵,湯頭都是採用昆布、鰹魚、小魚干熬煮,本身就有清甜的海洋味道
在搭配蛤蠣、蝦子鮮甜滋味,讓湯頭很海味唷!每一口都很鮮~

清甜的湯頭,呼嚕嚕好好喝

套餐也可以選擇小的咖哩飯,日式咖哩獨特風味超開胃,一口一口扒飯(阿姆~阿姆~)

炸雞排咖哩蛋包飯
每份一端上來都讓我們"哇"了一聲,都很大份量,還沒吃都覺得飽了
平價消費的讚岐製麵所,可不可以來高雄開阿(我好愛)
炸雞排單吃有考考酥脆口感,肉質好軟嫩唷!

唐揚雞塊
每一塊都很大塊的唐揚雞塊,咬下還有揪西湯汁,帶有甜味好唰嘴,美味阿

讚岐炸雞排
好吃的炸雞排在來一份,單點還有醬汁搭配,帶有酸甜滋味更開胃
 
很快就被秒殺的炸雞排,大家可以點來一起分享,鮮嫩多汁

超澎派的餐點
  
很喜歡店內的圖畫,採用素描方式呈現手工烏龍麵的製作手法,搭配日式文字解說

讚岐製麵所松山車站的餐點比較多樣唷!免費烏龍麵、飯、湯品讓人大滿足

假日幾乎都是呈現客滿狀態,一整天都有營業   
 

   
朋友聚餐默默的吃了這麼多樣,真是大食怪阿~

吃飽飯後,一人一支抹茶霜淇淋當飯後甜點,太棒啦!
邊走邊吃,還可以順便逛一下松山車站的廣場
     
 
不用飛出國,就可在讚岐製麵所吃到日本職人的道地讚岐烏龍麵
加上很平價消費,老少都愛的餐點,烏龍麵可續加,加1元抹茶霜淇淋就可以帶走吃!
超道地日本烏龍麵,在松山車站就可以吃到
北海道昆布、鰹魚片、小魚干熬煮的日本醬汁,讓我超愛~
推薦給愛吃烏龍麵、麵食、日式定食的朋友們

台北讚岐製麵所(烏龍麵吃到飽|一元吃抹茶冰)
位置:台北市信義區松山路11號2樓(松山火車站CityLink2樓)
營業時間:11:00~22:00 (加收10%服務費)

台北凱撒店
台北市忠孝西路一段38號B1-(台北車站捷運站M6出口)