Ivy Lay
窩客好文

Ivy Lay

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-27019266#323
台北市大安區建國南路一段266號2樓
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

 

福容飯店打著阿基師(鄭衍基)的名號,相信大家都不陌生,

一直猶豫要不要PO這一篇,因為我們是在所有新聞事件前去吃的,

看著阿基師對於食品的嚴格管控,不僅下跪、銷毀,

甚至還罵魏應充就覺得超讚的,結果想不到,

他竟然陷入與女粉絲上摩鐵的桃色糾紛,經典語錄都被調侃一番,

像巧遇非外遇、嘴對嘴無法閃,因嘴麻掉了、不小心滑進等字眼,

這都讓 Ivy 超傻眼的,我心目中的好男人扭曲了,叫人不忘好難啊!

不過 Sunny 說:他厲害的是廚藝,問我是因為他炒菜很帥,

還是本人很帥呢?人家老婆都沒說啥了,我們外人又要說什麼呢?

想想也是,所以以食物的角度看,我還是決定PO文了。

 

 

位於飯店的二樓,【阿基師花市茶樓】和日式料理的順園共用,

每次看阿基師烹調出美味料理,就更加期待此次的餐點了。

 

 

室內很昏暗,簡約帶點日本裝潢,

我們被帶入若隱若現的包廂式座位,

當時還巧遇波妞媽ㄋㄟ~不過她們一行人陣容好龐大,

我害羞沒上前打招呼

 

 

每位茶資$40元,有普洱、烏龍和鐵觀音三選一,

我們選了普洱茶,熱熱喝滿順口的。

 

 

菜單有冷盤、燒蠟、海鮮、肉類料理、湯品,

我們主攻港式茶點,所以其餘菜單沒拍,

對啦~我們就是任性。

 

 

↑↓

統一價格,小點$88元、中點$120元。

 

 

大點統一價$138元

 

 

小點 - 蠔油蒸鳯爪

吃港點沒點鳯爪就感覺沒FU了,

甜鹹適中非常入味,不太需要力氣就能骨肉分離。

 

 

 

↑↓

小點 - 香滑芋頭糕

厚實芋頭糕,嚐得到芋頭的顆粒,加入蝦米提味,

混合炒香才做成的芋頭糕,不過口感稍乾。

 

 

 

↑↓

中點 - XO醬蒸肥腸(微辣)

如果不怕吃辣的朋友,真的很建議來上一份,

吃過這麼多港點茶樓,我們還是第一次吃到這一味,

ㄉㄨㄟㄉㄨㄟ的肥腸,咬在嘴裡Q軟帶勁真的好吃。

 

 

 

中點 - 蟹黃蒸燒賣

這是港點的基本款,好像沒點個燒賣就怪怪,

本身皆為豬肉,增加一點點的蟹黃點綴,

吃起來沒什麼豬肉味,算中規中矩。

 

 

中點 - 蜜汁叉燒酥

叉燒酥一直是我們全家人的最愛,

不過卻在【阿基師花市茶樓】令人回味無窮,

那外皮香酥,即使冷掉一樣保有酥脆感,

內層的密汁香甜適中,讓人吃了都跟它一樣開口笑了

 

 

 

 

↑↓

中點 - 黃金流沙包

這道是人氣招牌點心,一定要熱熱吃,

才能感受到流沙的感覺,用手掰開,

那黃澄澄的內饀立刻流了出來,

加入鹹蛋香味,吃起來鹹甜鹹甜,味道十分香濃

 

 

大點 - 鮮蝦腐皮捲

薄薄的腐皮裡,藏著真材實料的大蝦仁,酥脆的口感非常美味。

 

 

撇開阿基師的醜聞不說,

【阿基師花市茶樓】環境屬優雅簡約,

食材很新鮮、份量很有誠意,

不用大老遠跑到淡水即可享食囉!

如果問我們最愛那一道,應該就是蜜汁叉燒酥了,

不管是冷掉或熱熱吃,都保有酥脆口感,會讓人吃了還回味,

另外愛吃蝦仁的朋友也別錯過了,

這裡用料實在,大大的蝦仁保證喜歡喔!

 

 

突然發神經,弄了粉絲團,

有興趣的朋友們,

跪求加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名:福容大飯店 - 阿基師花市茶樓

地址:台北市大安區建國南路一段266號2樓

電話:(02) 2701-1239轉323

營業時間:Am  11:30 ~ Pm 14:00 / Pm 17:30 ~ Pm 21:00

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