一走出台北車站，
第一眼就先看到正前方的兩間超知名美食店
「添好運」和「麻膳堂」！
經過漫長時間之屁股快炸開的車程
第一站就先來這打個牙祭唄～
▲站在兩間中間，一下左看，一下又看(反覆了大約有30回左右
▲在兩間之際作慎重抉擇後
就決定是你啦！
▲一走進去，邊邊還懷疑是不是走錯間...
這裝潢根本就是西式裝潢嘛！
一點都不中式風的裝潢融合一點點冷硬的工業風
在粗曠與細緻當中營造出冷冽又溫暖的空間
邊邊著實佩服啊！
▲人類在改朝換代，原來牛肉麵也在改朝換代啊！
風格完全打破傳統，
廚房就像日式拉麵的廚房一樣完全敞開！
▲另一邊的冰箱裡擺滿當天現做的新鮮小菜
不過各位大大們，切記不能直接拿呀！
要先畫好單，會由服務人員為您送上～
小心成為眾所矚目的焦點(邊邊就是那位被大家焦點的人...
▲邊邊要稱讚一下這裡的餐具
非常無敵乾淨啊！乾淨到白色餐具一點黃點、汙點都沒有
是白到發亮的那種境界(只差打蠟而已...
PS.這盤醃小黃瓜是店家贈送的，
可能看我帥到爆炸就送一盤吧(最好是啦...
▲麻辣牛麵(小辣)
一端上來，邊邊看到這堆積成山的蔥蒜花有嚇到...
給的量像免錢一樣(你不知道現在蔥蒜不便宜嗎？
除了多到爆炸的蔥蒜之外，連豆芽菜也滿滿滿啊！
湯頭屬重口味型的，微麻辣的口感加上有點鹹度
邊邊還算能接受～(笑
▲豆皮處理得還不錯，
不會像一般煮的爛爛的還外加天女散花(你懂得
▲鴨血很大塊，大約給了 2-3塊左右
吃起來非常軟嫩(像豆腐一樣
▲風格打破傳統就算了，連牛肉麵風格也被打破！(打破碗是嗎XD
一般牛肉麵都是牛肉塊，他的卻是牛肉片！
而且還是滿滿的牛肉片！！
邊邊猜應該是用涮的方式，吃起來特別嫩～
▲麵條是店家自己做的手工麵
雖然沒有特別之處，至少味道還不錯！
▲麻醬麵
邊邊非常推這道！！！
醬汁是特製濃濃花生醬，一般吃多了會膩，但這卻不會！
▲加上自製手工麵條，反而多了些微清爽感
必點款啊！！
▲鮮肉煎餃
一分八顆，不大(看似有點小貴)
不過底皮煎的很香很酥脆
▲肉雖不到飽滿的地步
但吃得出新鮮感，外加皮脆，好吃！
▲雖然主角是牛肉麵，
但邊邊私心覺得麻醬麵更勝牛肉麵(我可沒偏心啊
不過每道都很好吃，遇到雷的機率不大
這麼與眾不同又精緻的改版牛肉麵，一生還是要吃一次吧！
也許哪天就改成〝用「整隻牛」在上面的牛肉麵〞了
(牛曰:我94傲嬌94狂，怎樣？
店家名稱：麻膳堂(北車站店)
營業時間：11:00-22:00
店家電話：02-23115420
店家地址：台北市中正區忠孝西路一段36號
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