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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

台北市萬華區西寧南路123號4樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

韓國本土最大烤肉連鎖店『新麻蒲海鷗』,在全球高達500間的分店,被號稱最強的韓式豬五花及海鷗肉!在台灣有新麻蒲海鷗台灣1~2號店,現在祭出空前史上最大優惠,即日起至10/31日止五花肉吃到飽每人399元 (服務費10%另計)!是的!沒錯!新麻蒲海鷗竟然推出吃到飽,4人同行1人免費平日用餐「王者五花」399元吃到飽,而且近期還順勢推出全新菜色包括韓國江原道春川市著名料理春川烤雞、標榜去除吃燒烤熱氣的盤子麵、韓國神級雪濃湯以及辣醬系列,讓原本菜色就很豐富的新麻蒲海鷗變得更加精采!

完整大圖版請點我

新麻蒲海鷗在台灣目前共有兩家分店,一家是位在華視的台灣一號店,而咬咬今天跟朋友一起來的是西門町阿曼TIT四樓台灣二號店,因為位在年輕人時尚潮流聚集區,新麻蒲海鷗台灣二號店的裝潢就顯得格外明亮且活潑

走進候位區,櫃檯後方有個世界大地圖,能成為韓國最大韓式燒肉集團,一定是以放眼全世界的國際觀來經營!

寬敞舒適用餐空間,裝潢明亮且活潑

牆上有新麻蒲海鷗的LOGO的圖樣,旁邊有許多動物的圖案,新麻蒲海鷗有提供的肉品種類,就會放上該動物的圖樣,豬牛雞海鮮都有,就是獨缺羊肉,其實韓國人不養羊也不吃羊,所以韓式燒肉的菜單上您看不見羊肉的

新麻蒲海鷗臺灣2號店是全球第505號分店,據說好像也是目前全球最大的分店,從櫃檯中心點分為左右兩區用餐區,一邊是類似包廂區的隔間座位,隔間上面還有燈光飾條,看起來頗有夜店的FU!

另一邊是圓桌區,咬咬覺得這一區好像比較有FU耶!大家圍成一圈吃燒肉還蠻酷的,但是圓桌座位是小了一點,大概4個人坐差不多,這一區也規劃了多人坐的長桌區,就比較適合6~8個人以上的家庭客或公司部門聚餐

抽風機也是經過特別設計的可以上下伸縮,如果煙太大往下一拉,強力抽風口就會將油煙完全吸掉,身上不會有討厭的油煙味

 

「王者五花」399元吃到飽,史上空前最大優惠!

吃韓式燒肉一定要堆滿滿才夠爽!新麻蒲海鷗除了單點之外,還有2~3人套餐可以選擇,現在再加上4人同行1人免費平日用餐「王者五花」399元吃到飽,吃到飽仔搭配一些單點品項,花點小錢就可以吃超飽的!

新麻蒲海鷗的小菜也很厲害,道地韓式泡菜、辣醬豆芽菜、味增青龍辣椒、胡麻沙拉、包肉生菜皆可免費續盤一次,另外洋蔥醬油、蒜頭、韓式辣醬、麻油鹽也可以續唷

新麻蒲海鷗專利的烤盤,周圍的溝槽可以烘蛋,中間是烤,一邊的網狀則是可以用來放烤好的肉

烘蛋蛋液裡裡還加了切碎的泡菜,外層焦香味十足,烘蛋內部相當軟嫩還帶有泡菜甜脆微辣的香氣呢

新麻蒲海鷗台灣2號店最新菜色有標榜辣味,卻一點都不辣的辣醬系列^^

辣醬系列分為三大經典辣醬豬五花、松阪豬及魷魚,特別使用韓國大廚調配的韓式特調辣醬汁,鹹香帶點微微的甜辣,多汁軟嫩的豬五花或是肉質彈牙鮮嫩的魷魚加上辣醬調味,越吃涮嘴,讓人嘴巴一刻也停不下來

新麻蒲海鷗的辣醬魷魚咬咬我還蠻喜歡的,有些韓式燒肉的魷魚烤起又小又硬,這裡的魷魚是切成大塊,方便烤外亦能保留較多的魷魚肉汁,吃起來口感也較更加水嫩鮮甜

新麻蒲海鷗辣醬海鷗肉,海鷗肉不是真的海鷗的肉啦,而是指豬橫膈膜肉,又稱護心肉,因為形狀彎彎的,很像在天上飛的海鷗,菜名也來自韓語諧音,所以才會將豬橫膈膜肉取名為海鷗肉,咬咬曾經吃過新麻蒲海鷗臺灣一號店,當時就對海鷗肉充滿彈性又帶柔軟嫩度的海鷗肉印象深刻,油脂清爽甘甜,怎麼吃都不膩!

辣醬海鷗肉口感更棒,因為有甜辣的辣醬加持,吃起來口感更加滑嫩,完全不用沾醬,海鷗肉的油脂混著辣醬一起入口,甜香濃郁超夠味,肉質相當甜美滑嫩呢

新菜色同步上市!僅此一家別無分號!

春川烤雞

新麻蒲海鷗獨家開賣韓國江原道春川市著名料理春川烤雞!春川烤雞其實很多韓式料理店都有賣,但多半都是用鐵盤翻炒雞肉,新麻蒲海鷗的春川烤雞是將去骨雞腿肉用韓國空運的獨門醬料醃漬後才放上去烤,讓原汁原味的新鮮雞腿伴著醬香散發有層次感的香味

比起一般的春川炒雞,新麻蒲海鷗春川烤雞吃起來口感更加清爽,而且經過獨門醬料醃漬之後,不僅單吃就相當夠味,而且雞腿肉的肉質吃起來更加軟嫩可口呢,咬咬超愛雞皮的部分,帶點香香的焦脆感,超想要點杯啤酒的!

來個變化吃法,春川烤雞也可以包著生菜吃唷!夾點泡菜、蒜頭,因為春川烤雞的肉質柔軟又夠味,跟爽脆的生菜超搭,咬咬一個人就可以吃掉一個雞腿!

韓國人在吃完春川雞後,都會來一道盤子麵來去除吃燒烤的熱氣,新麻蒲海鷗也特別引進盤子麵

盤子麵搭配五顏六色的蔬菜與酸酸甜甜辣辣的特製韓式醬汁,上桌前服務生會直接帶著手套將麵、蔬菜、韓式醬汁攪拌均勻

盤子麵的麵身超彈牙,好像是用韓式冷麵的那種麵條,吃起來超有嚼感,而且帶有冰涼感加上大量爽脆的蔬菜,清爽微酸的風味真的超解膩的!

神級雪濃湯

雪濃湯是在韓國是相當著名的湯品,是用牛大骨精燉熬煮成濃白色,因為有如雪一般的湯色,才會被稱為雪濃湯,超濃郁的純白牛骨湯喝一口就讓人難以往懷,但在韓國當地雪濃湯的料就很少,感覺單純就是在喝湯

但新麻蒲海鷗為了符合國人的口味,不但維持雪濃湯應有的湯頭濃度,更加了滿滿牛肉片與麵線,還能視喜好自己調味呢,濃郁的牛骨香氣在口中瀰漫開來,入喉後雪濃湯的牛骨甜香味在口中久久不散,這湯太厲害了!

同場加映:火炎霜降牛肉壽司

很少人知道新麻蒲海鷗也有壽司,火炎霜降牛肉壽司其實是登台之初就已經存在的菜色,但一般人想說吃韓國燒肉就好,很少會想要去點壽司,因此就錯過了品嘗絕頂美味的機會了!

店員拿出一盤捏好的生牛肉壽司,接著就拿著瓦斯噴槍在客人面前開始將生牛肉炙燒,隨著炙燒的牛油的香氣不斷的往四周噴散而出,也太誘人了!炙燒好的壽司再淋上特製醬料,噴槍燒出了牛肉的鮮甜肉汁及油脂與醋飯結合成美妙的滋味!爆好吃!

即日起至10月底止,週一至周五用餐五花肉吃到飽1人只要399元(週五吃到飽供應至16:00,國定假日不適用),揪團用餐則4人同行1人免費,這次新麻蒲海鷗真的祭出了相當大的誠意,平日用餐四人同行一人免費,平均一個人只要三百元左右就可以五花肉吃到飽,根本打破市場行情,不妨再單點嘗試一些新的菜色,一個人大概5~600元就可以吃到相當豐盛的韓式料理大餐,只到10月31號,朋友們手腳真的要快唷!

新麻蒲海鷗臺灣1號店

地址:台北市大安區延吉街131巷35號

電話:02 2775 5110

營業時間:am:11:30–pm:23:00

新麻蒲海鷗臺灣1號店FB

新麻蒲海鷗臺灣2號店

地址:台北市萬華區西寧南路123號

電話:02 2312 3999

營業時間:am:11:30–pm:22:30

新麻蒲海鷗臺灣2號店FB